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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大里區

台中市大里區中興路二段93-3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

論石間鍋物台中大里店 |營業至凌晨2點的台中宵夜火鍋!享受石頭火鍋的桌邊爆香+吃到飽小農野菜、冰淇淋,只要368元起!

最後更新時間 2024-10-08

論石間鍋物我想台中人都不陌生吧!尤其說到台中石頭火鍋論石間就絕不要錯過了!論石間鍋物在台中有三間分店,這次來的是「論石間鍋物台中大里店」,就位在赤鬼大里店附近,是間營業至凌晨2點的台中宵夜火鍋店。論石間火鍋提供多種湯底,像是石頭火鍋、蒜頭蛤蜊、奶香麻辣都是店內招牌,再加上最受歡迎的小農野菜、冰淇淋、飲料吃到飽自助吧,不得不講說吃下來真的很有飽足感!

論石間鍋物台中大里店|店家位置|停車資訊

論石間鍋物台中大里店就位在中興路二段上,這邊靠近德芳南路的赤鬼牛排,來這吃台中個人小火鍋,停車還蠻方便的,店前可以停機車,開車的話走路走路3分鐘就有城市車旅大里停八站停車場,收費半小時$10元,很便宜耶~

台中大里火鍋推薦|論石間鍋物

台中大里火鍋推薦「論石間鍋物」,一踏進到室內有走入時光隧道的感覺,裝潢很漂亮,是我喜歡的水泥質感~

說到台中宵夜火鍋,少不了論石間這間台中火鍋店,營業時間是從上午十一點半到凌晨兩點,中間完全沒有消息,假日正餐時段用餐人潮偏多,要去前還是建議先線上訂位哦~

台中大里論石間火鍋座位約可容納50人左右,和論石間國美店相比略小間,但我個人比較偏愛他們的裝潢和光線,室內採用大量的水泥質感+木頭裝潢,搭配明亮的室內燈,讓整個空間寬敞且更加細緻典雅!

座位以四人座為主,都是規劃有隱私性的半獨立包廂,對帶有小孩的我們來說比較不怕打擾到其他人,另外也有一個8人的小包廂,非常適合家庭聚會、朋友聚會,如果有需要建議訂位時事先告知哦~

論石間|吃到飽自助吧

論石間火鍋主打小農野菜吃到飽,提供10幾種季節性蔬菜、香菇類,還有少許火鍋料等,整體都以自然食材為主,這點我還蠻喜歡的,而且他們補菜的速度蠻快的,不會讓大家等太久。

飲料吧的飲料選擇也不少,醬料也提供的很豐富,我個人蠻推薦選他們的特調辣醬,我不太會吃辣也吃得很過癮~

冰品種類也不少,而且市面上比較少見,蠻值得嚐鮮的~

論石間菜單

  • 客滿時用餐90分鐘
  • 內用酌收10%清潔費
  • 共鍋需酌收共鍋費(100-120cm$88元、121-140cm$168元、141cm以上$268元)
  • 自助區採無限暢飲,若剩餘過多每鍋酌收150元清潔費
  • 店內不提供打包服務

論石間菜單要先選擇湯底、附餐,再選擇主食肉品或海鮮,也有雙人套餐系列,以及單點的肉品、海鮮、火鍋料、配料等,選擇品項還蠻豐富的。

論石間石頭火鍋推薦|石間海陸雙人餐

我和彭把拔有選擇障礙,所以就選擇的海陸雙饗宴的,一次滿足我們兩個的需求,論石間海陸雙饗食材相當豐富,兩個人吃很有飽足感,非常適合情侶、家庭的火鍋雙人套餐!

爆炒石頭湯底|香辣麻奶湯底

論石間算是台中石頭火鍋裡面還蠻受歡迎的,也是店內招牌湯底之一,桌邊直接蒜頭、洋蔥、蔥花拌炒,加入特調醬料、高湯,入口清甜爽口,真的是充滿鍋香的火鍋,加入青菜、海鮮去燉煮,整個湯頭更鮮甜哦!

香辣麻奶湯底很推薦不太會吃辣又想吃辣的朋友,湯底有濃厚的麻辣和牛奶的香氣,辣度我覺得介於微辣和小辣之間,喝起來很香很順口不會太死鹹,本身鍋底裡面還有兩塊凍豆腐,完美的吸飽湯汁超好吃,另外一入口瞬間爆汁,請小心下口哦XD

牛五花|國產梅花豬|去骨雞腿肉

海陸雙饗的肉盤有牛五花、國產梅花豬、去骨雞腿肉3種肉品,每盤的份量給的都很大方,讓愛吃肉的彭把拔超開心~

去骨雞腿肉處理得很乾淨,肉質顏色很漂亮,煮完後肉汁完全沒有流失,咬下去很軟嫩且帶有石頭火鍋湯頭的鮮甜滋味,直接吃就很涮嘴的,我更推薦佐特調辣醬,醬油、香菜、辣椒等搭配在一塊,更肉的香氣更飽滿~

牛五花肉片不會很薄,一半瘦肉和一半油脂,放入火鍋內涮個幾秒鐘,口感很有彈性和有牛油的香氣,吃起來不會很油膩。

梅花豬肉片油花分布均勻,不像五花肉帶有太多油脂,口感很有咬感且軟嫩,非常適合給小孩吃!

海鮮拼盤|多利魚、鱸魚片、鯛魚片、蛤蜊、大透抽、帆立貝、天使紅蝦、大草蝦、白蝦

超值海鮮盤內容物超級澎湃,直接給一整條透抽,還有超大隻的天使紅蝦、草蝦,超級霸氣!!

每個海鮮都處理得很乾淨,給甯寶吃我也蠻放心的!

煮海鮮有專屬的勺子,不怕海鮮不怕海鮮撈不到在裡面煮太久!海鮮都很新鮮,蝦子和蛤蜊超飽滿又鮮甜,透抽也是很Q彈,還有鱸魚片超甜的,不怎麼愛吃魚肉的甯寶瞬間吃完一塊!

滷肉飯|麻油麵線

滷肉飯真的很香,選用肥瘦均勻的豬絞肉,醬油香氣很足不會太死鹹,加上QQ米飯真的很下飯!

麻油麵線也很推薦可以點,有淡淡麻油蒜香,包覆在麵線上入口滑順香醇~

飯後來上幾球冰淇淋超滿足,我超愛泰國的椰奶冰淇淋、日本哈密瓜冰淇淋,味道不會太甜,吃起來很清爽,有去吃的你們記得試試這兩款少見口味哦~另外也有榴槤口味,只不過我們不敢吃XD

論石間評價

這間《論石間火鍋》是台中頗受歡迎的石頭火鍋店,也是不少年輕人的台中宵夜火鍋口袋名單,桌邊爆炒的石頭湯頭鮮甜,肉品和海鮮的份量給的很有誠意,而且還有小農野菜吃到飽,難怪在台中有三間分店,食量較大的人來這也能吃得很飽足,肉怕吃不夠也能加量升級,真的CP值蠻高的!

論石間鍋物台中大里店|店家資訊

地址:台中市大里區中興路二段93-3號
電話:04-24838320
時間:11:30–02:00

論石間鍋物

論石間鍋物分店

論石間鍋物台中國美店

地址:台中市西區五權七街56號
電話:04-23787699
時間:11:30–15:00、17:30–22:00

論石間鍋物台中中科店

地址:台中市西屯區西屯路三段166-70號
電話:04-24613510
時間:11:30–15:00、17:30–22:00

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