莎笠,小日子
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莎笠,小日子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 哩賀家 蚵仔煎
台中市西區太原路一段136號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

台中脆皮蚵仔煎推薦|卡滋卡滋的脆皮蚵仔煎,還加上大量起士濃郁牽絲真的太迷人!網評高達4.9星的超人氣蚵仔煎 哩賀家蚵仔煎,蚵仔大顆飽滿新鮮,淋上醬汁餅皮依然香脆到不行,想更澎湃還能升級雙蛋、起士和加料,另外「起司肉絲韓式泡菜炒泡麵鮮蚵魯肉飯、麻油雞干貝丁香炒高麗菜」都很好吃,喜愛小吃的朋友快一起來看看

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哩賀家蚵仔煎

哩賀蚵仔煎位在台中西區太原路上,鄰近科博館、台中廣三SOGO、金典綠園道等,黃色大看板相當顯眼,週末下午時段不休息,懶得前往店面,也有配合外送平台服務,重點是有我愛的脆皮蚵仔煎!

哩賀家蚵仔煎
地址:台中市西區太原路一段136號
電話:04-23170085
時間:週一至四 11:30–14:00, 17:00–22:00;五六 11:30–14:00, 17:00–22:30;日11:30–22:00 (週三公休)
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哩賀家蚵仔煎 環境

繽紛的用餐區,多以四人桌位為主,當日我是用餐離峰時段到場,才能拍到現場空景,點餐以自助畫單方式,餐具醬料自取

看著脆皮蚵仔煎製作過程也很療癒!從淋上粉漿煎到金黃焦脆,再加入蛋、蔬菜、配料,這個奔放的香氣,口水都要忍不住惹

淋上自製的濃郁醬汁,甜香中帶點微微辣度,這就是涮嘴的秘密武器

嚴選嘉義東石的新鮮蚵仔,大顆飽滿,鮮甜無比,真的是吃過回不去

哩賀家蚵仔煎 菜單

哩賀蚵仔煎餐點品項超多元,單就招牌脆皮蚵仔煎多達七種口味,不僅能加料、升級雙蛋,最酷還能加起士,還有羹類、滷肉飯、炒泡麵、水餃、現炒類、湯品等,想吃飯吃麵來這也很可以,像現在入秋也很適合來點麻油雞

哩賀家蚵仔煎 餐點

這次和好友共三人攻略,點了滿滿整桌,除有招牌脆皮蚵仔煎、還有起司肉絲韓式泡菜泡麵鮮蚵魯肉飯、麻油雞干貝丁香炒高麗菜,通通都先來呷快麥

脆皮三鮮煎+起士 120元

海鮮控請直接選擇有蚵仔、蝦仁、花枝的脆皮三鮮煎,三種願望一次滿足,哩賀家蚵仔煎 的招牌就是那香酥餅皮,沒有淋醬的部位,卡滋卡滋就像餅乾般脆口

蚵仔煎甜香帶點辣度的濃稠醬料,搭上脆脆餅皮,更驚喜還會牽絲!

哩賀家蚵仔煎不僅能加料,還能加購邪惡起士,大量使用乳酪絲,與新鮮彈牙的蝦仁、花枝、蚵仔一起品嚐,新鮮海味多份濃郁鹹香,整體風味更具層次

脆皮蘑菇煎+雙蛋 95元

今日不想吃海鮮,這邊也有蘑菇煎可選擇,升級為雙蛋口感更飽滿,哩賀家蚵仔煎的餅皮真的很厲害,稍稍擱置,完全不減酥脆口感,招牌濃郁醬汁交織著滿滿滑口蘑菇,一樣很美味

鮮蚵魯肉飯 100元

海陸雙拼的豪華組合鮮蚵魯肉飯,我第一次吃到是在澎湖,但覺得哩賀家蚵仔煎的整體平衡度,表現得更優質!飽滿鮮甜的蚵仔,搭上鹹甜適中的滷肉,入口甜感激增,美妙滋味讓人不禁一口接一口,一旁還有魯蛋、豆乾、炒酸菜,三兩下就被KO

蒜泥鮮蚵 140元

想純粹享受東石鮮蚵的風味,超推薦直接川燙料理,以些許蒜泥、醬油點綴,蚵仔爆漿口感,滿是鮮甜海味,真的好好吃

起司肉絲韓式泡菜炒泡麵 150元

愛吃炒泡麵朋友,來哩賀家蚵仔煎口味選擇超多!這次選擇起司肉絲韓式泡菜炒泡麵,裡頭有泡菜、肉絲、魚板、貢丸、蛋、青菜,還加入大量起士,酸辣鹹香,軟Q麵條交織脆口蔬菜,口感好過癮

干貝丁香炒高麗菜 100元

用干貝、ㄙㄨ蒜頭、小魚乾、豆豉、醃黃瓜、辣椒製作而成的干貝海鮮醬,用料實在,搭配爽脆高麗菜大火爆炒,真的是有夠香,完全是白飯殺手來著

麻油雞 180元(附白飯一碗

天氣漸漸轉涼,很適合來碗香醇的麻油雞,選用新鮮文昌雞,肉量給得很多,肉質飽滿彈牙,湯頭加入大量高麗菜,米酒、薑、麻油燉煮,芬芳的麻油香氣,溫潤順口,喝上幾口身體都暖活了起來

用心實在的哩賀家蚵仔煎,餐點供應選擇很多元,從口味多元的招牌脆皮蚵仔煎炒泡麵鮮蚵魯肉飯、麻油雞干貝丁香炒高麗菜,表現都很具水準,要我一週到訪都很可以,以上推薦給喜歡吃小吃的你們

文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主!

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