雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 默倪早午餐
03-5430016
新竹市北區北大路92巷43弄6號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

今天要帶大家吃的是位在新竹演藝廳附近的早午餐店默倪早午餐  Morning hsinchu,這間店以法鬥犬為主題,餐點走的是100元左右的平價路線,店內必吃的招牌是吐司系列和蛋餅系列,吐司內有滿滿的料非常豐盛,蛋餅煎得又酥又香也是很受歡迎的品項,重點是只要花100元左右就能享受優質的用餐環境CP值真的超高阿!難怪到了假日總是客滿。

開車前往可停經國路或東大路路邊停車格。

▲餐廳外觀使用亮面白磚並印有法鬥犬的LOGO,木質的門窗搭配大扇窗戶,整體質感很不錯!當天假日客滿,等了大約半小時就等到位子了,翻桌率算快!

 

▲點餐使用門口左邊的點餐機點餐付錢,只能付現不能刷卡和行動支付。

 

▲點完餐拿取單號,另一張交給服務人員,叫號後再至廚房出餐口取餐。

 

▲默倪早午餐菜單:吐司有山型吐司和丹麥吐司可選,還有山型厚片吐司系列、大亨堡、貝果、蛋餅和各式飲品咖啡。

 

▲店內提供飲用水、酒精和衛生紙。

 

▲Marshall 的喇叭很好聽,現在已經變成開店標配,喇叭周圍是店家自行販售的法鬥犬文創商品。

 

▲店內用餐空間寬闊舒適,有高腳椅座位、沙發座位和雙人、四人用餐座位,因為吃的吐司和蛋餅不會吃太久所以翻桌率很高。

 

▲用完餐再自行將餐盤放入回收區。

 

▲飲料我們點了紅茶拿鐵 60元、拿鐵 100元、豆漿 30元,消費滿100元還送一張法鬥犬的貼紙,小朋友非常喜歡

 

豆漿 30元:豆漿30元很大一杯,重點是喝起來非常濃郁,不會像有些早餐店喝起來水水的,甜度也很適中。

 

默倪雞肉起司千層酥蛋餅 80元:他們的蛋餅其實比較像是中式抓餅的形式,餅皮煎得一層一層酥酥的口感不錯,雞肉雖然切得很厚但肉質超軟嫩,應是使用舒肥料理方式,配上香濃的起司和蛋香超棒阿!

 

 

厚豬排起司蛋吐司 110元:山型吐司外層烤得很均勻有酥酥口感,內有豬排、煎蛋和滿滿的生菜、蘋果片,豬排肉質軟嫩醃製得很入味,搭配爽口的生菜、清脆的蘋果,整個就是match完全沒有違合感。

 

 

默倪雞肉起司蛋吐司 110元:雞肉使用舒肥料理,肉質極為軟嫩多汁,沒有油耗味,配上大量的蔬果,整體吃起來就是清爽沒甚麼負擔。

 

 


 

雞蛋糕短評:餐廳空間氛圍不錯,雖然假日常客滿但翻桌率高很快就等到,山形吐司質地柔軟,雞肉厚實軟嫩,醬汁也非常夠味,蛋餅比較像是抓餅形式外皮煎得酥酥的口感不錯,豆漿香濃喝起來不會水水的,是很有水準的早午餐店。


用餐環境★★★★☆
餐點★★★★☆    
服務★★★★
CP值★★★★


【默倪早午餐美食資訊】

地址:新竹市北區北大路92巷43弄6號
電話:035430016
官網:facebookinstagram
營業時間:07:20–13:00 (周一公休)
外送:無
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:有
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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