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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 新社區

造訪商家: 績優菇農園
台中市新社區崑南街崑崙巷巷22號
作者本次評價:
4.50
環境設備
4.50
服務
4.50
交通便利
4.50
CP值
4.50

  

吃東西不想吃的無趣?那就需要一點特別的來做搭配

每次炒菜總是胡椒鹽做調味?這次我決定對自己好一點,搭配一點大人味,讓自己吃得更開心

今天想分享的這一瓶很特別,讓我第一次吃到香菇辣醬就愛上

 

關於績優菇農園

全台的香菇故鄉在哪裡?就是在台中的新社區

記得還在台中讀書的時候,只要去新社,都會去買炸菇來吃;長大之後跟家人去新社旅遊,也會特別選擇新社的菇園餐廳去做用餐

績優菇農園位於新社的深山之中

 

在我們眾多擔心的汙染源中,績優菇農園所在的位置可以說是盡量的避開汙染源

所以種植的菇都相當令人安心

 

以山泉水進行灌溉,而且沒有農藥的殘留、外來化學的藥劑

真的是非常的天然又心安

所以當他們推出了香菇辣醬的時候,我自然是非常的感興趣也願意去嘗試

 

關於香菇辣醬

績優菇農園推出的香菇辣醬一瓶為230公克,整瓶簡單卻又實在

 

沿著玻璃壁旁都可以看到其中的真材實料

標示也是寫得相當清楚

因為未含防腐劑,所以開封後記得要盡早吃完並且放冰箱

 

績優菇農園的香菇辣醬本身無反式脂肪,成分很單純:花生油、朝天椒、蒜頭、香菇、豆瓣醬與香油

無添加其他菇園的菇,通通都是來自於績優菇農園自行栽種的香菇

 

以原型食物、手工切料、闆娘親炒為主打

光是打開包裝就聞到陣陣的香氣,真的無敵香的~

怎麼撈都是滿滿的香菇,就連兒子聞到也差點顧不得自己還小不會吃辣,一直說好香喔

我覺得辣度是小辣的程度,甚至微辣?

還是要依照個人口味為主

每一口都能吃到香菇的Q彈多汁

除了花椒的香氣,蒜香味道也十足,但是最為厚實的我認為還是豆瓣醬的味道

層次豐富,味道真的好吃

不論是拌飯、拌麵都好適合!更別說是我平常愛下廚,需要一點不同調味口味的煮婦囉

   

現正開團中~什麼時候會喊停,我也不確定

一瓶單價220元,未滿12瓶運費為100元,趕快約親朋好友們一起訂起來

   

怎麼訂?

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