兔兔abrabbit
窩客好文

兔兔abrabbit

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南區

造訪商家: 民生豬血
台中市南區民生7-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
27 24.08

民生豬血-台中在地人超愛舊酒廠周邊美食

分享一間位於台中舊酒廠旁巷弄內的民生豬血!這間民生豬血可說是在地人的愛,一早來滿滿的人潮驚呆我了!

Table of Contents

Toggle

民生豬血 位置

位於南區民生路上的民生豬血,斜對面就是老嘉義碗粿米糕,兩間都是古早味的早餐店,而且都是人氣爆棚!

民生豬血的用餐環境都在室內,騎樓是店家的爐灶廚房區,地板是復古的磨石子地。

民生豬血 菜單

民生豬血賣的東西非常簡單明瞭,要吃主食的話就只有乾麵的選項,再來就是腸類的小菜,或者是湯類。

一旁有餐具和調味料,都放在檯面上,餐桌上沒有任何調味料,要加蒜泥或者胡椒或辣椒,要自己過來加。

民生豬血 店內環境

店內座位不多不少,大概五張桌子,但座無虛席,每張椅子上幾乎都有人,以這個人潮來說,跟別的客人共桌用餐是常態。

民生豬血 乾麵(小) 25元

乾麵的部分是黃麵,老闆端上桌的時候就是配上一些韭菜,除此之外沒有其他調料,要自己去前台加。

網友們極力推薦,一定要加上蒜泥、胡椒與東泉辣椒醬!

老公把上面有的醬全加了!?沒想到整體吃起來挺不錯的。

他們家的麵條吃起來Q軟,並沒有一般的滷肉或者肉燥去點綴,就單純的麵條配上韭菜,但依然受到饕客們的喜愛,就是愛這種古早味!

民生豬血 魯油豆腐 10元

覺得單吃乾麵太單調了,來點其他小菜配著吃,順便點了一分魯油豆腐,3個10元價錢很親民。

民生豬血 隔間肉/大腸 50元

店內也有賣腸類的小菜,一份50元,我點了大腸和隔間肉,分量不算多,但蠻好吃的。

大腸清理得很乾淨,隔間肉的部分吃起來也不會太澀,還不錯。

民生豬血 豬血湯 25元

豬血湯配上滿滿的酸菜,整個超搭。豬血口感入口即化像果凍一樣,酸菜的部分也不會有很化學的酸味,整體吃起來湯頭清爽又好喝!

民生豬血 綜合湯(大) 50元

綜合湯裡面有許多腸類和隔間肉,整碗湯料超多、撈起來很豐富的感覺!還有網友說很推薦骨仔肉湯,大骨配上豬血的味道非常誘人,改天再來吃吃看!分享這間在地人也很愛的古早味早餐給大家。

 

店名:民生豬血
地址:台中市南區民生路7-1號
電話:0912-388553
營業時間:07:00-14:00
公休日:禮拜日

 

延伸連結:

就在民生豬血的斜對面 ➜ 老嘉義碗粿米糕民生本店

軍功路無名炒麵豬血湯 ➜ 黑豬肉魯肉飯

松竹國小旁的人氣早餐,竟然還賣包皮?➜ 阿舍豬血湯