說起來也相當慚愧,新加坡的美食竟然完全都沒有介紹到,都在介紹外國的美食居多。掐指一算,其實去新加坡也超過五次了,今天心血來潮想說在回家無聊這段期間,來寫一下覺得很好吃的新加坡美食推薦,別看他是一個小小的國家而已,其實隱藏了許多超好吃的美食,尤其在市區那一帶,其中包含海鮮、海南雞飯、肉骨茶之類的,全都是我小時候的回憶美食,非常值得嘗試。
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新加坡美食推薦一:天天海南雞飯
位於牛車水站觀光客必訪的美食聖地「麥士威熟食中心」,如果你看很多部落格,其實他們都有推薦這一家,雖然環境比較多人且擁擠,但全部人都是為了美食前來。你可以品嚐到滑嫩多汁的雞肉,配上獨門的酸辣醬汁,吃過絕對會留在再訪清單上。
新加坡美食推薦二:竹腳市場 Tekka Center
號稱美食中心的竹腳市場,一樓就是美食中心,二樓是服裝店,後方則是菜市場,這裡賣的 Rojak 會配上黃瓜、芒果、蘿蔔等配料,再淋上店家特製的蝦醬,吃起來就非常清爽開胃!馬來西亞人見證,其實新馬一帶的 rojak 真的非常好吃,很值得一嚐!
新加坡美食推薦三:珍寶海鮮 Jumbo Seafood
提起東南亞,想必很多人一定想起便宜又好吃的海鮮!今天來介紹一家旅客都超愛的 Jumbo Seafood,這裡的辣椒螃蟹深得民心,連在地人都很推薦,辣椒螃蟹辣中帶了點番茄的甜味,螃蟹的肉是更是鮮嫩Q彈,除了招牌的辣椒螃蟹,這裡的黑胡椒螃蟹也是內行人激推的一道料理,如果你跟我一樣都是重口味的朋友,來新加坡絕對不能錯過。
新加坡美食推薦四:老巴剎沙嗲街 Lau Pa Sat
位於商業大樓區的幾條街道,每到了夜晚變成了下班族們相約吃宵夜、喝酒的露天燒烤街。其實我以前也會跟新加坡朋友來這裡吃,不過後來別旅客霸佔了,所以就沒什麼機會前來了~~這裡不管是雞肉、豬肉、鴨肉的沙嗲都有,如果你沾上花生粒的特製沙嗲醬,整體口感更上一層樓,非常好吃~~
新加坡美食推薦五:亞坤早餐店總店 Yakun
新加坡在地人大推薦的這間南洋風味傳統早餐店《亞坤咖椰吐司 Ya Kun Kaya Toast》,總店位在中國城牛車水區域內的遠東廣場,是創立於1944年的早餐店老品牌,可以說是每次我去新加坡,都會吵著要去吃的早餐店,因為實在是太經典了!
新加坡美食推薦六:Zam Zam Restaurant
Zam Zam Restaurant 是我自己私底下推薦的餐廳,大家不要讓他那麼快爆紅,因為他們家的 ROTI CANAI 太好吃了,到現在還在想念~這家是當地超高人氣的百年老店,以傳統口味的印度料理而聞名,不少旅客來到阿拉伯區必吃的餐廳之一,用餐時段經常一位難求~印度煎餅搭配煉乳更是加分一百倍,雖然會很甜,但是也很滿足!
新加坡美食推薦七:忠邦椰漿飯 Chong Pang Nasi Lemak
有點像是一般的台灣自助餐店,在忠邦椰漿飯有琳瑯滿目配菜可以自行挑選(咖喱雞肉、小魚仔是一定要吃的),最後都會配上招牌的椰漿飯,淡淡的椰香越嚼越香,配菜也非常符合台灣人的口味!
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看完以上的介紹後,有沒有想要一一超聖的衝動了呢!馬上收集下來這幾個美食清單,下次來到新加坡不要再跟別人說,這裡只有肉骨茶跟海南雞飯了,其實還有很多中式、海鮮料理等著你品嚐~
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