夢旅獅
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夢旅獅

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-25412020
台北市中山區松江路128號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

這次家人聚餐的日子挑了  야채Yache韓式蔬食  這間料理,

店就在  松江南京捷運站8號出口  旁,一出捷運站就到了十分方便;  야채Yache韓式蔬食  旁邊是Nozomi Bakery&Patisserie禾波制所&養心茶樓都是  養心餐飲  旗下品牌,人氣也都很好。

家人很早就在網路訂好位了,主要是帶家裡媽媽一起來體驗追韓劇吃韓料(❛◡❛✿),前往時段為晚餐時段,不大的店門口站了一些也是要入內用餐的客人感覺氣氛熱絡,入口旁的小接待櫃台後方大大的蔬菜圖案是  야채Yache  的商標。

店內空間感覺雅致乾淨舒適,筷子、湯匙、衛生紙在桌子的左右側邊小抽屜裏面,小凹洞是放帳單的。

嘴饞的我們先開吃桌上的小菜,小菜有涼拌毛豆莢、滷豆干、韓式泡菜、涼拌海帶芽、涼拌百香果青木瓜,免費小菜吃完想再吃的話可以續點。店內用餐的有家庭聚餐、也有朋友餐聚,葷素食者都有。

菜單目錄為全彩頁面都有附上食物照片可以參考,我們選5人分享餐再搭配幾樣單點。(線上菜單)

先送上來的是  雪濃嫩豆腐鍋-原味(全素)  ,還有辣味(全素、辣)&黑蒜(五辛)可選擇,需要先放旁邊煮並注意火候,豆腐鍋蔬菜軟嫩、湯頭濃郁好喝順口。

這碗  雜菜冬粉  上方那逼真的大顆魚露(魚子醬)是用紅椒水做的。

  陶鍋蒸蛋(蛋、可去五辛)  ,我們加了蔥在上方,剛送上來時冒著熱煙,蒸蛋要早點挖起來吃,下方比較不會帶點焦味~

煎餅我們點兩款,都有附上沾醬,一款是  脆薯煎餅(全素)  

另一款則是  松露野菇煎餅(全素)  ,兩款煎餅都有擁護愛好者,我自己比較偏愛一點松露的~松露香氣明顯,裡面也有很多菇菇。

這個是  捏捏香酥海苔小飯糰(全素、產品含堅果)  ,韓劇裡面會看到的  飯糰(주먹밥)  ,把海苔跟飯攪拌後用手捏成一球一球圓圓的就完成了,是一道快速簡單好吃又方便的料理,有些人會再加入泡菜或是其他小菜進去搭配。

這道料理有附上一副手套DIY,小小一盆的  捏捏小飯糰  有趣體驗這部分給姪女參與體驗,

姪女送給我們一人一球飯糰後,有自己想法的她捏了一顆愛心送給她的媽咪,然後捏了一隻小熊送給她自己,挺可愛的~

這碗是  夏季限定  的  晉州冷麵(水冷麵)(全素)  ,上方是山藥、小黃瓜薄切片還有魚露,冷麵清爽好食~

  生菜烤肉(全素、產品含堅果)  也是韓劇裡常見到的料理,當然要給他點下去;菜盤裡為調味好的植物肉(有辣)、杏鮑菇、烤櫛瓜、白蘿蔔。

旁邊的沾醬是海鹽橄欖油,沾櫛瓜&杏鮑菇用的。

我們家媽咪吃的十分開心,她說她要跟韓劇一樣大口吃生菜包肉(ᗒᗨᗕ)

這個是  KIMCHI手工豆腐炒飯(蛋、辣、可去五辛、產品含堅果)  ,這道也十分好食~吃完還會想再來一碗。

每次看韓劇吃炸雞怎麼能不來個  半半炸雞  呢~(✪ω✪)開點前我就說我一定要來份半半~~~(๑´ڡ`๑)

  半半炸雞(產品含堅果)  還有搭配韓式辣炒年糕,炸雞口味有原味(全素)、蜂蜜洋釀(五辛、產品含蜂蜜)、YACHE辣醬(辣、可去五辛)、雪花起司(奶),4選2,我們選  蜂蜜洋釀&雪花起司  ;話說炸雞部分我一開始以為全部都是植物肉,出乎我意料的裡面混夾著花椰菜,剛開始吃到時還想說是不是混合蔬菜內餡做的炸雞塊,這樣混合吃感覺也蠻特別的~

這個是加點的點心  鬼怪炸物拼盤(奶、辣、可去五辛,產品含堅果)  ,有薯條、洋蔥圈、乳酪條、辣炒年糕~

餐後甜點部分是  黑糖豆花(奶素)  ,當然還有飲品部分可以點購,有  韓風暖茶系列、果茶慶典系列、氣泡派對、微醺單品(酒款)  ,每個品項大約有6樣選擇很多。

  ( 未滿18歲禁止飲酒、酒後不開車 )  

這次中秋節部分就有推出  獨享燒烤&小家庭燒烤套餐  供大家買回家享用。  養心餐飲  的網站也有一些品項是可以網購在家吃的十分方便(點我)。

 

有興趣的可以看看👇👇👇

  야채Yache韓式蔬食  

地址: 104台北市中山區松江路128號1樓

電話號碼: 02 2541 2020

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養心餐飲官網 : (點我)

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