當你來到新莊，想要享受經典的鴨肉料理，那麼珍品餐飲坊絕對是你的不二選擇
這裡主打 銅板價就能享受四道經典鴨料理，每一口都是讓你回味無窮的好味道
今天就帶大家來品嚐一下這家新莊人氣鴨肉餐廳，讓你不僅吃得飽，還吃得超滿足
珍品餐飲坊是新莊當地人推薦的隱藏版銅板美食
無論你是來這裡吃晚餐還是約朋友聚餐，這裡的鴨肉料理都不會讓你失望
嫩滑的鴨肉每一口都鮮美多汁，搭配上特製醬料，瞬間就能引爆你的味蕾
電話：0229907599
地址：新北市新莊區復興路一段97號
營業時間：10:30–14:00、16:00–19:30(週二至週五)
10:30–19:30(週六日)，公休週一
如果你是鴨肉控，那麼來到新莊的珍品餐飲坊，千萬不要錯過店家的四大經典鴨料理
特別是必吃的土鴨肉切盤，，鴨肉可是老闆每天親自低溫悶煮去骨，確保每一片鴨肉都保持最佳狀態
厚薄適中的鴨肉切片，每一口都鮮嫩多汁，完全不乾柴，讓人一吃就停不下來
這道土鴨肉切盤，不僅保留了鴨肉本身的鮮甜，還充滿了紮實的肉香
每一片都入口即化這絕對是來珍品餐飲坊必點的招牌之一，無論是當下酒菜還是主食都非常適合
店家還貼心地附上兩款經典的鴨肉醬料，醬油和辣醬，讓每一口鴨肉都有不一樣的風味體驗
這些醬料特別調製，醬油的鹹香與辣醬的微辣，可以讓鴨肉吃起來層次更加豐富，每一口都讓味蕾大呼過癮
我個人強烈建議你先吃鴨肉的原味，沒有任何調料干擾，你會發現鴨肉的鮮甜與細膩口感非常驚艷
每一口都能吃出鴨肉的原汁原味，柔嫩多汁，讓人愛不釋口
你以為滷肉飯是唯一的選擇嗎？不～冰U們！今天就讓我來介紹一下店家的鎮店之寶—鴨滷飯
別再只吃滷肉飯了，獨特的鴨肉滷肉飯真的是超好吃的，吃過就回不去了
這鍋滷汁可是店家的秘密武器，每天一早，老闆就忙著精心熬煮
光聞這滷汁就讓人食指大動，濃郁卻不死鹹，醇厚卻不膩口，絕對是經過時間沉澱出來的精華
你可能吃過不少滷肉飯，但鴨滷飯的口感絕對會讓你大開眼界
這碗鴨滷飯的鹹香味道剛剛好，完全不油膩，讓人一口接一口停不下來
鴨肉經過精心滷製，外層滷得入味，卻保留了鴨肉的彈嫩，咬下去滿嘴都是香濃的滷汁和鴨肉的鮮美
每一粒飯都被滷汁包裹著，鹹香四溢，卻不會感覺太重口味
這樣的組合讓人覺得吃再多也不會膩，輕鬆享受美味卻沒有負擔
加上鴨肉的肉質特別緊實，搭配上特調的滷汁，簡直是滷飯界的高級版
如果你還沒試過生炒鴨肉羹，那真的會錯過一碗人間美味
這碗鴨肉羹可不是一般的羹湯，它的湯頭濃稠卻不失鮮甜，每一口都充滿了滿滿的風味
與傳統羹湯不同，生炒鴨肉羹的湯底經過大骨和鴨肉的長時間熬製，會多了一股焦香的鍋氣
喝上一口，你會立刻感受到湯頭的濃郁，卻完全沒有油膩感
相反它的口感是清爽中帶有一絲鹹香，這種獨特的風味會讓你一試成主顧
這碗薑絲鴨肉湯可是現點現做，每一口都是最新鮮的滋味
剛上桌的湯頭清澈，薑絲的辛辣剛剛好，完美中和了鴨肉的油脂，讓湯喝起來既清爽又濃郁
喝上一口，那股暖意會從喉嚨一路蔓延到全身
鴨肉煮得軟嫩多汁，完全不會乾柴，每一口都能嚐到湯汁的鮮甜
這種口感讓人越喝越暖，越喝越想喝，特別是在寒冷的日子裡，這碗湯簡直是冬天的最佳良伴
店家不僅鴨肉美味，連小菜也是超有看頭，特別是他們的滷筍絲
一盤滷筍絲看似簡單，卻完全能挑起你的味蕾
細細的筍絲被滷到入味，軟嫩中帶有脆口，滷汁的鹹香融入每一絲筍裡，每一口都是滿滿的幸福
這裡的皮蛋豆腐真的是簡單又經典，嫩滑的豆腐跟香濃的皮蛋碰在一起，口感超絕配
一口咬下去，豆腐的細嫩和皮蛋的濃郁在嘴裡融化，瞬間清爽到讓你忘記夏天的煩熱
店家的燙青菜選用當季新鮮的蔬菜，每一片都鮮綠脆口
滴上些許蒜香油與一點鹽巴提味，不油不膩，保留了蔬菜的自然甘甜，讓你一口就能感受到清新的口感
簡單但不單調，是一盤讓你一邊享用主餐、一邊感受蔬菜清脆滋味的必點配角
還有兩樣店家必備的私房調味料你一定要試，那就是他們的辣椒油和辣粉
這兩款調味料可不是普通的辣，它們能讓每一道料理的味道瞬間升級，帶來不一樣的驚喜
首先說到辣椒油，這可是吃鴨滷飯的必搭，滷飯本來就已經鹹香入味
但加上一點辣椒油後，那股香氣瞬間爆發，辣味和滷汁的鹹香交織在一起
讓每一口都充滿層次感，簡直是絕配，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過這個小撇步，讓你的鴨滷飯變得更加過癮
至於辣粉，它可是羹湯的靈魂調味
喝羹湯的時候，撒上一點辣粉，湯頭瞬間變得更香、更有層次
辣粉不僅能提升整碗湯的味道，還能增添一些刺激感，真的是超好喝的
店裡的採光非常好，整個用餐區顯得格外明亮，吃飯時不僅心情愉悅，視覺上也感到清爽
每一張桌椅都被擦拭得乾乾淨淨，擺設簡潔不繁雜，讓人可以專注在享受美食上
尤其對於喜歡乾淨環境的人來說，這裡的用餐氛圍簡直是無可挑剔
如果你還沒來過珍品餐飲坊，那真的不能再錯過了
這家以鴨肉聞名的餐廳，連知名節目非凡大探索都曾來採訪過
可見他們的鴨肉實力非凡，口碑完全不是蓋的
珍品餐飲坊不僅僅是因為價格親民，它的鴨肉料理真的讓人一試成主顧
當你來到新莊，不妨抽個空來這裡吃一頓，保證讓你吃完想立刻打卡推薦給朋友
而且餐廳環境舒適，適合一家大小來用餐
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