肉依小姐吃什麼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

03-5200081
新竹市東區藝術路19號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
2024.09.17

上野村日式燒肉專門店|新竹高CP值專人代烤燒肉推薦,吃得到日本和牛、蟹膏、干貝、海膽頂級食材!

新竹人吃燒肉又有新選擇啦~這家新開幕的【上野村日式燒肉專門店】,主打手切和牛燒肉結合日料風格元素,每人千元起就能吃到多款頂級海陸食材,而且全程專人桌邊服務,可以雙手解放大口輕鬆吃,整體份量多菜色種類豐富,讓肉肉控們的味蕾大享受!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food

上野村日式燒肉專門店 環境分享

【上野村日式燒肉專門店】位於國家藝術園區旁的最新社區,以美式City Mall為概念的雙子星溫泉置地廣場中,目前已有生鮮超市、手搖店、便利商店、美食餐廳進駐,從新竹火車站開車15分鐘即可抵達,開車可停放於「雙子星停車場」停車場,來店消費可折抵兩小時停車費 。

【上野村日式燒肉專門店】用餐環境充滿日式氛圍,挑高兩層樓的座位區開闊寬敞,無論是三五好友、家庭聚餐都很適合,也有提供公司行號、部門包場,可以直接致電洽詢店家。

【上野村日式燒肉專門店】每桌都有一個烤爐可使用,搭配吸力很強的抽風設備,用完餐後身體也不會也異味,座位還有提供USB、電源插座,不需擔心手機沒電超貼心!

【上野村日式燒肉專門店】提供專人代烤的貼心服務,大家只要負責大口享受就好了!

上野村日式燒肉專門店 菜單

上野村日式燒肉專門店 餐點介紹

和牛盛合(雙人)💰 1680元/位(+10%服務費)

漬物

▼當日提供「韓式泡菜」「辣味噌小黃瓜」、「柚子蘿蔔」,三種不同風味的漬物小菜,調味不會太鹹,很有解膩的效果。

燻鴨胸胡麻和風沙拉

▼燻鴨胸胡麻和風沙拉以新鮮的生菜為基底,搭配鮮嫩的燻鴨胸肉及日式胡麻醬,濃厚的芝麻香氣讓人瞬間開胃!

松露鮮蝦塔塔

▼以日料前菜概念料理的松露鮮蝦塔塔,在蝦餅放上塔塔醬、生菜、大蝦仁、松露醬,放入口中帶來濃郁的蝦味爆擊!

炙燒和牛松露手捲

▼奢華指數破表的炙燒和牛海膽熟手捲,使用越光米製作成握壽司,鋪上炙燒和牛再以海膽妝點,和牛的油汁香氣結合海膽的鮮味,大口吃下過癮又爽快。

蟹膏干貝佐魚子醬

蟹膏干貝佐魚子醬以湯匙為容器,將生食級大干貝、蟹膏、蟹肉棒、魚子醬堆疊,滿滿鮮味在嘴裡大爆炸!

盛合燒肉

盛合燒肉包含特選日本和牛三品、美國牛小排或美國翼板、澳洲和牛內橫隔膜、桂丁雞腿肉、台灣松阪豬。和牛依照當日狀況提供三種不同產地的品種,可以吃到不同的部位和口感!

「特選日和三品」嚴選腿三角、翼板、扇子肉三個部位,如同大理石般的油花超美,腿三角是位於牛腿肉之中一個三角形的部位,肉與油脂比例均衡呈現出高品質的霜降紋。可以吃到香濃肉香及入口即化的牛油香味;翼板取自於下肩胛部,有橫膈膜的肉香加上菲力的軟嫩,肉質細緻也很不錯,而我最愛的扇子肉吃起來特別柔軟,帶有明顯的油脂香氣,不用額外沾醬就很美味!

美國牛小排口感軟嫩多汁,吃起來沒有和牛般的油膩感,另外澳洲和牛內橫隔膜則是略帶嚼勁,隨著咀嚼越吃越香,是我最喜歡的部位!

桂丁雞肉口感與一般雞肉有明顯差異,肉質紮實香甜且沒有腥味,簡單燒烤一下就很好吃,被稱為「豬頸肉」的松阪豬,是整隻豬最珍貴的部位。油花如雪花般分布,肉質Q脆有彈性,完全不輸給牛肉的水準。

澳洲9+和牛厚切牛舌💰660元

▼強力推薦要加點澳洲9+和牛厚切牛舌,是以全冷藏手切搭配煙燻,光看這厚度就覺得超厲害,在服務人員烤後整個很Juicy,彈脆迷人口感令人難忘!

日和紐約客月見醬佐松露越光米飯

▼超邪惡的日和紐約客月見醬佐松露越光米飯,將超大片的日本和牛紐約客炙烤後,搭配生食級雞蛋、松露醬和越光米飯,拌在一起滑順又帶有迷人的松露香,一不小心就整碗吃光光了!

季節時蔬

季節時蔬包含青椒、櫛瓜、杏鮑菇、山藥、香菇等,品項不定期更換,依照現場為主,烤熟後保留了水分和蔬菜甜味。

桑椹醋飲

▼用餐途中會提供桑椹醋飲,可以幫助消化分解高脂食物。

甜點

▼當日甜點提供香檸乳酪蛋糕最中餅蜜紅豆冰淇淋二擇一,品項不定期更換,依照現場為主,酥脆的糯米餅皮裡頭夾入香草冰淇淋,伴隨綿密的紅豆餡甜而不膩,香檸乳酪蛋糕則是生乳酪蛋糕口感,輕盈綿密的軟滑質地相當討喜!

飲品

▼飲品提供可樂/雪碧/蘋果西打/可爾必思/無糖綠茶/無糖烏龍茶,依照套餐人數每人可選擇一杯。

上野村日式燒肉專門店 用餐心得

有專人代烤的燒肉店就是不一樣,不只將頂級食材的美味充分展現,更能吃到豐富又有層次的風味,身為燒肉控大力推薦這家【上野村日式燒肉專門店】,無論是環境或是口味都讓人大滿足!

上野村日式燒肉專門店 店家資訊

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電話 : 03-5200081 線上訂位
地址 : 新竹市東區藝術路19號一樓(寶台雙子星社區)

營業時間 : 12:00~14:30(13:00最後接客/最後加點)17:30~22:30(21:00最後接客/最後加點)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food