美食
2024-09-14 13:35:00
之前造訪過「波赫士領地精品咖啡 昌吉店」，被他們家的 提拉米蘇 嚴重圈粉，去年過年還特別預訂當成過年伴手禮。
今天造訪的是 波赫士領地精品咖啡 明水店，相同採用 大片落地窗製造空間感，使自然光線投射進來，德國麥森MEISSEN咖啡杯牆 是波赫士的最大特色，舒適溫馨的用餐氛圍，來份 營養早午餐、精緻咖啡飲品以及手作切片蛋糕，享受美食同時輕鬆渡過假日的早午餐時光。
文章目錄
台北大直不限時咖啡廳 | 波赫士領地精品咖啡 明水店 地理位置 交通資訊
波赫士領地精品咖啡 明水店 座落於中山區的明水路上，就正在社區大樓的一樓店面，對面是「美堤河濱公園排球場」，門口有路邊收費停車位設置，還算好停車；搭乘大眾運輸工具的話，可以坐到捷運「大直站」3.4 號出口，步行約5-10分鐘即可抵達。
台北大直咖啡廳 | 波赫士領地精品咖啡 明水店 環境介紹
寬敞舒適的用餐環境，空氣中散發著淡淡的咖啡香氣，除了德國麥森MEISSEN咖啡杯牆與落地窗，明水店還多了一架復古風的腳踏單車供觀賞用。
波赫士領地精品咖啡 明水店的精品咖啡之所以特別香醇，不僅是原料（咖啡豆）特別嚴選，連研磨咖啡豆所使用的磨豆機都非常講究，使用國際型比賽專用的「EK磨豆機」，均勻度一致，所萃取的精品咖啡喝起來也較不苦澀，更顯不同咖啡豆的風味特性。
波赫士領地精品咖啡 明水店的精品咖啡之所以特別香醇，不僅是原料（咖啡豆）特別嚴選，連研磨咖啡豆所使用的磨豆機都非常講究，使用國際型比賽專用的「EK磨豆機」，均勻度一致，所萃取的精品咖啡喝起來也較不苦澀，更顯不同咖啡豆的風味特性。
▼ 窗邊單人座位
▼ 德國麥森MEISSEN咖啡杯牆
▼ EK磨豆機
台北大直精品咖啡廳 | 波赫士領地精品咖啡 明水店 人氣菜單
波赫士領地精品咖啡 不僅提供的精品咖啡，早午餐、手作蛋糕、排餐、下午茶 更是許多饕客聞名朝聖的原因之一。
今天點了 冰釀咖啡、熱拿鐵、2份早午餐盤，還有一塊巴斯克乳酪切片蛋糕，早午餐、下午茶 一次解決。
今天點了 冰釀咖啡、熱拿鐵、2份早午餐盤，還有一塊巴斯克乳酪切片蛋糕，早午餐、下午茶 一次解決。
▼ 手作水果千層蛋糕
熱拿鐵
特別選用 德國麥森MEISSEN咖啡杯 盛裝，仔細觀察，發現～每個 德國麥森MEISSEN咖啡杯 竟然都長得不一樣，薄杯緣加上不規則外翻的設計工法，使盛裝後的每款咖啡喝起來更有層次，更顯獨特風味。
就拿今天喝的 熱拿鐵 來說，平常單純喝，可能就覺得它只是杯好喝的熱咖啡拿鐵，在 波赫士領地精品咖啡 明水店 使用 MEISSEN咖啡杯 喝起來，竟多了點淡淡的水果牛奶與堅果巧克力奶油香，風味不僅更加豐富也增添不少層次感。
冰釀咖啡
使用 EK磨豆機 研磨，咖啡大小均勻細緻，萃取出的咖啡香氣更加濃郁香醇、層次豐富，明明是黑咖啡，喝起來卻不帶苦澀，反而帶點淡淡的花香，最後還有點淡淡的紅酒香，在嘴裡餘韻猶存。
培根乳酪貝果早餐盤
培根乳酪貝果搭配羅美沙拉與柳橙切片，貝果麵包吃起來的口感紮實，卻不生硬難咬，淡淡香氣結合太陽蛋、培根、乳酪片，營養滿分。
肉食主義早餐盤
培根、火腿、雙太陽蛋以及可頌麵包、薯條，搭配羅美沙拉所組合的肉食主義早餐盤，吃起來清爽不油膩，現烤可頌香、軟、鬆。
巴斯克乳酪切片蛋糕
他們家的 巴斯克乳酪 怎麼吃都不容易覺得膩口，特別以 黃檸檬下調和 與 萊姆酒提香 的奶油乳酪，口感精緻細膩，佐上一球法國鮮奶油，只溶你口、不溶你手。
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。