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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

台北市中正區中山南路21-1號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」是「The cafe’ by想」集團的第四個站點。從台中發跡,再轉戰台北陽明山、台北林口,2022年受國家戲劇院邀請進駐此地。

除了延續「The cafe’ by想」集團風格外,還加入了屬於這裡獨有的擺設-服役近三十年的平衡式重鐵懸吊系統,增添歷史與文化的色彩;在餐點與座位配置皆考量客群的全面性,無論任何人來都能找到屬於自己的舒適圈。

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「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」共有兩個入口,從國家戲劇院內、或是搭至捷運中正紀念堂五號出口從外側進入都可以,交通位置很是方便。

「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」的座位區至多可容納130人,空間十分寬敞。

考量客群全面性,無論個人、桌型等各類型的座位皆有,家庭聚餐、好友聚餐、商務聚餐佔多數,甚至獨自前往用餐或享受午茶時光的人不在少數,每個人都能找到適合自己的座位空間,很是舒適。

中島座位特別適合獨自前來的客人,同時每個座位皆提供插座,使用任何3C用品都很方便,中間的蘆葦不僅美觀,也能兼顧隱密性,能柔化面對面的不自在感。

後方有個以乾燥花束布置的網美牆,而這塊特定區域可以使用布簾區隔成包廂,如果有包場的需求可以向店家提出。

既位於國家戲劇院內,「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」除了延續「The cafe’ by想」集團風格外,還加入了屬於這裡獨有的擺設。

自國家戲劇院1987年開幕以來,這面牆上的平衡式重鐵懸吊系統成為幕後功臣近三十年,並於2016年退役,搭配一旁的說明文字與照片,增添歷史與文化的意義。

除此之外,牆面上吊掛的藝術品是臺灣知名畫家梁奕焚老師的畫作,除戲劇外,更添了藝術繽紛色彩。

貓咪造型的送餐機器人也是「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」很吸睛的特點之一,無論大人小孩都感到很新奇有趣。

話說,「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」是可以攜帶小型寵物入店陪伴用餐的,但嚴格來說並不算是寵物友善餐廳,所以下列事項請寵物主人務必配合:
1. 小型寵物可入店但不落地,且必需放置於推車或寵物箱籠內(務必自行準備)。
2. 請勿將寵物放置在用餐桌面、椅子上或窗台。
3. 不在餐廳內整理寵物毛髮。
4. 不使用餐廳餐具當寵物餵食器皿。
5. 寵物便溺需主動清理(建議包尿布)。
6. 不放任入店寵物吵鬧。
7. 中大型犬無法入店。

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▲凱薩燻雞沙拉 $310

燻雞胸肉片/小農生菜/蘿蔓/凱薩沙拉醬/洋蔥絲/起司粉

這一盆沙拉約是三到四人份,若想作為輕食正餐也是會有飽足感的。

使用礦泉水浸泡過的生菜口感新鮮爽脆,除了生菜之外,還有搭配小番茄、橘瓣、燻雞、起司、巴薩米克醋等食材與調味料,對我來說即使不加凱薩醬風味已足夠。

▲私房炸物拼盤 $430

薯條/鱈魚條/牛蒡天婦羅/紐奧良烤雞翅

如果是三人以上或是有小朋友的聚餐,可分享的拼盤絕對適合。

外酥燙燙口的薯條、魚肉厚實的鱈魚條、扎實鮮美的牛蒡天婦羅、多汁入味的烤雞翅,豐富又美味,一不小心就會迅速掃盤。

▲剝皮辣椒鮮蝦起司薄餅 $290

剝皮辣椒/蝦仁/洋蔥絲/青蔥段/乳酪絲/特製紅醬

「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」能分享的餐點選項還真不少。

雖看到剝皮辣椒就感覺辣度會很高,但整體其實是屬甜辣口味,還有特製紅醬的酸與洋蔥的甜,滿滿的乳酪絲也降低了辣度,每一口都能吃到蝦仁,用料很有誠意。

▲超級套餐$220

佛卡夏麵包/主廚特製濃湯/開胃蜜漬番茄/炸雞米花/限定飲料5選3(更換其他飲料可折抵$160)

如果喜歡主餐搭配小東西的話,這超級套餐我就很推薦,有麵包、湯品、漬物、炸物可供選擇,如果選擇飲料還可以折抵,等於其他兩個品項只要$60,挺划算。

當天的湯品是南瓜濃湯,香甜濃郁;漬物當天是更換成洛神花,酸甜開胃,意外發現跟凱薩沙拉很搭;飲料我就更換成小熊冰滴咖啡,在文末會再比較詳細介紹。

▲青花椒酸菜魚義大利麵 $360

無發泡巴沙魚/青辣椒/大紅袍/青花椒/洋蔥/直麵

酸菜魚也能做成義大利麵?「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」做到了。

解構版的酸菜魚,集結著酸香辣鮮,辣度對我來說約是小辣至中辣程度,吃起來挺過癮。

除了上方的大塊魚片外,麵裡也有魚塊,不時還能咬到酸菜口感,如果吃膩了紅白青醬,想要嘗試新滋味,飲食習慣又是比較重口味,那麼這道就很適合你。

▲干貝蛤蜊絲瓜櫻花蝦風味燉飯 $360

干貝/絲瓜/蛤蜊/綜合菇丁/洋蔥/薑絲/櫻花蝦

發想自台菜蛤蜊絲瓜,結合燉飯呈現西式餐點風貌。

保留絲瓜的甜、蛤蜊的鮮,再加上櫻花蝦的口感,和燉飯毫不衝突,但如果米粒能夠再硬些會更好。整體口味清淡耐吃,蛤蜊大顆飽滿,是道成功的義式創意燉飯料理。

▲綜合水果鬆餅 $240

麻糬鬆餅/綜合水果/香草冰淇淋

這是我第一次嚐到麻糬鬆餅,一試就愛上。

「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」的鬆餅裏頭有著比例恰到好處的麻糬,一口咬下,先是香氣十足的酥脆表層,緊接著是Q彈麻糬,最後才是帶有濕潤度的鬆餅,毫不乾口,單吃就美味不已,更別說是搭配一旁的冰淇淋跟水果了。

香草冰淇淋給的大方,可以盡情的搭配鬆餅,完整享受每一口在嘴裡冰火交融的甜蜜滋味,是我下次再訪必點的一道。

▲小熊冰滴咖啡 $240

平常上班日為了省時都是喝超商的咖啡續命,已經好久沒有喝到濃度如此高的咖啡。

「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」的冰滴經過十二小時的冷萃,苦味和酸度兼具,十分順口;可愛的小熊同樣是以咖啡製成,所以即使放一陣子冰塊融化,風味仍不減。

一旁附上的牛奶與糖漿可以隨喜好添加,一杯咖啡可以有四種喝法,變化性高,適合搭配甜食,或是點上一杯靜靜地享受午後時光。

▲搖滾奧利歐冰沙 $230

可可/牛奶/OREO餅乾

這杯奧利歐冰沙對我來說像是星冰樂的2.0大人進化版,甜度更低,巧克力香氣更為濃郁。

許多人不敢點冰沙的原因是往往喝到最後就剩一堆冰塊水,但「THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院」這杯卻沒有這種情況,即使冰塊融化還是有冰可可的感受度,很適合現在的天氣。

【本篇為與THE CAFÉ BY 想合作文章】

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THE CAFÉ BY 想 國家戲劇院 咖啡 美食 FB / IG

地址:台北市中正區中山南路21-1號

電話:02-2341-0020

營業時間:周一至周五11:30-21:00;週六週日11:00-21:00

※備註:每人低消$300 / 酌收10%服務費 / 提供信用卡及電子支付

(用餐日期:2024/8)

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