齊食法式蛋黃酥
店家地址：桃園市桃園區經國路266號 ( 紅菓咖啡經國店 )
聯絡電話：03-3179088
營業時間：平日 07:00-17:00 假日 08:00-17:00
官方臉書：紅菓咖啡x齊食
官方購物：法式蛋黃酥-齊食
一年一度的中秋節又要來了，不知道大家的中秋禮盒都挑選好了嗎?
還沒選好的朋友，如果你又很喜歡吃蛋黃酥的話，這次要來跟大家推薦齊食的超好吃法式蛋黃酥
這個品牌是由日本東京藍帶學院畢業的夫妻為主廚打造而成，去年一推出就在桃園掀起熱潮呢~
今年的中秋禮盒也跳開傳統的暖色系，並且在盒身上的防撞上多加了很多心思設計。
收到他們的時候，他們依然保持剛出爐的美，
不只像藝術品又很堅固，宅配送到我手上還是這麼完美無缺
下訂後才製作，吃起來非常新鮮，記得先打電話預訂，滿5盒宅配免運，滿3盒超商免運喔~
有吃過蛋黃酥的應該都知道，很常是手指頭捏過手上就沾了一堆油，
但是他們家的沒有使用豬油所以不會有這個問題，吃起來很乾爽，我很喜歡
外皮採用法式甜點的塔皮為基底，把麵粉和奶油的比例微調成更適合蛋黃酥的口感，
帶給大家更多的酥鬆，降低油脂成分，非常討喜~
內餡使用的是低糖紅豆餡，再裹上製作前都會噴灑金門高粱酒烘烤去腥的蛋黃，
並且把豆沙餡比例降低，讓大家都能甜而不膩的一接一口，吃過一次就再也吃不了其他的蛋黃酥了。
沒有黑芝麻那款是只有在齊食才吃得到的獨創口味，咖啡拿鐵蛋黃酥，
特別在奶油與麵粉完全融合前添加了現磨現萃取的濃縮咖啡液進去，
讓奶油完全包覆麵粉前可以很好的把咖啡液吸收進去，使我們每一口都能品嘗到濃郁的咖啡香~
齊食的牛軋糖也是我自己私心很推的美味~
目前總共推出了經典杏仁果和紅寶石蔓越莓兩種口味
齊食的牛軋糖非常特別，沒有一般牛軋糖的難咬黏牙，真的整個咬起來就是顆軟糖的感覺，好喜歡喔~
最喜歡和份量多多的蔓越莓果乾Q在一起的口味，而且他的果乾不會很酸澀，放進這裡剛剛好
正在找尋中秋禮盒的朋友，可以考慮齊食的法式蛋黃酥，吃過一次就愛上的好滋味
順便帶幾包牛軋糖就更完美了。