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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 北斗鎮

造訪商家: 小米叔喜北斗店
04-8871381
彰化縣北斗鎮中華路126號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

這家完全不輸知名連鎖品牌,臥虎藏龍六七年,直到去年在北斗奠安宮正對面開了第四家分店,我才知道這家壽司店。每份餐點都堅持現點現做,其中最推薦品項超厚切卡滋豬排日式沖繩飯糰,豬排份量厚到不行,重量約有七八盎司,加上獨特醬汁,大口嗑超過癮,還有海老炸蝦天婦羅日式沖繩飯糰一口氣包入兩條,雙手都快握不住。最後別忘了CP值爆表的大三元2壽司和黃金豆皮塔,多種口味直接大大滿足你的味蕾。

這次要來介紹小米叔喜北斗店。它的品牌形象俏皮可愛,帶給人一種日式清新氛圍感,走~來去一嚐究竟!

裝潢以純淨潔白為主調,兩側有擺放綠色植物陪襯,使空間感特別舒爽,不僅門庭空間很大,現場還提供簡易外帶等候區。

這個時間點剛好架上有剛出爐的壽司,每款內容物寫得很清楚,若趕時間可以快速選擇~

壽司都是當天現點現做,若趕時間強烈建議先使用line點餐,免打電話、不用排隊、不用等,更能省去等待時間。

除了外帶服務,更設貼心設置四張內用座席與冷氣開放空間,讓遠道而來的客人可以坐下來好好品嚐美味的壽司,飽餐一頓後也可順路到北斗奠安宮拜拜。

 

大三元2壽司

有選擇性障礙那就直接推薦您大三元2號壽司,裡面有媽媽蔥蛋、舒肥雞、芋泥起司麻糬三種口味,數量約12個,旁邊也有附薑片。話說這樣一份只要85元,價錢真的很佛系,而且對我的食量來說是可以吃得飽。

 

偷偷說~這款芋泥起司麻糬我也好喜歡,吃過後會念念不忘的那種,來~帶大家突擊製作過程,從韓國海苔鋪底、醋飯、起司片、麻糬、芋泥、肉鬆、特調沙拉醬等,放料毫不手軟,最後再透過手勁把捲起來並切成片狀,夾起一塊大口咬下,OMG~肉鬆尬上芋泥麻糬也太好吃了,那股甜鹹滋味在嘴中跳躍,古早味肉鬆的細膩感,以及如芋頭酥般的甜芋泥滋味,在嘴裡碰撞出美妙的火花,連我朋友吃過都讚不絕口~

絕對不會跟你說這道舒肥雞好不好吃,因為我怕說了連我自己想吃卻買不到(笑)!你看~每片壽司都吃得到餡料,就如壽司米上橫躺的舒肥雞,簡直就是鋪好鋪滿的概念,然後再搭配小黃瓜、蜂蜜芥末醬、玉子燒等配料,一口咬下的瞬間,所有食材融合在嘴裡,不會有那種米粒乾硬或是食材分開的感覺,而是那種吃起下米粒既有黏性,又有保水度口感,即便買回家吃味道依舊不會差太多。

媽媽蔥蛋裡面有包自己煎蔥蛋、肉鬆、特調沙拉醬,光是蔥蛋就更勝一籌,它的蔥與蛋香十分到味,再配上香氣夠好又乾爽的肉鬆,咬進嘴裡滿是幸福滋味,吃完後也不會有噎口的感覺。

黃金豆皮塔

黃金豆皮塔是小米叔喜熱門招牌,裡面有龍蝦沙拉、肉鬆、鮪魚、玉米等四種口味,特別是老闆對於食材十分講究,嚴選等級高的三角豆皮打造成船型樣子,並依序包入醋飯、肉鬆、鮪魚、玉米、龍蝦沙拉等餡料,整個看起來餡料都快爆出來啦,而且更值得一題是過程中每樣食材湯汁瀝得乾爽,買回家後也不會有湯汁溢出厭世感,光是這點就很加分~

三角豆皮包著滿滿龍蝦沙拉餡料,一口咬下龍蝦沙拉得甜韻在口腔化開,口感爽口卻不膩,而且豆皮香味十足,也不會太軟爛,完全是我的菜捏;再來是肉鬆豆皮塔,肉鬆香很夠味,咬起來不會乎乎,是可以感受到扎實得肉鬆;鮪魚也不錯,吃起來細膩又爽口。最後是玉米口味,玉米得甜和豆皮的香,兩者搭一起也好諧和啊!

 

超厚切卡滋豬排

小米叔喜不只賣壽司,竟然還吃得到日式沖繩飯糰,重點品項豐富多達九種可選,而我點了超厚切卡滋豬排,你看這個豬排剖面夭壽厚,它的重量約150g,完全不是那種乾扁豬排,則是外皮微酥,肉質厚實有口感又吃得到肉汁,然後再配上自調蜂蜜芥末醬、玉子燒、厚切火腿、醋飯,大口咬真的超豪爽,更討喜是醋飯吃起來也不膩,好吃到一下子就被我們秒殺~

海老炸蝦天婦羅

J個海老炸蝦天婦羅也好狂!小米叔喜根本不怕你吃,大方放兩條海老炸蝦天婦羅在裡面,就是要讓你口口吃得爽快無比。再來比較特別是有日式、明太子、哇沙米三種醬可選,我們選了邪惡度爆表自調明太子醬,尤其是緩緩流下來畫面超吸睛,入口時海老炸蝦得酥脆感,鮮嫩彈牙的蝦肉與鮮美濃郁得明太子醬搭配得天衣無縫,再來是裡面厚切火腿和玉子燒都是很有厚度,很推薦必點。

起司銀絲卷是小米叔喜新產品,特別是起司銀絲卷不會炸得太乾,再淋上邪惡沙拉醬與起司醬,咬下去那種酥脆、那種鬆軟不乾口感,鹹甜不膩得雙醬實在有夠迷人。

剁椒泡菜炸餃燒非常特別,同時也是小米叔喜新產品。特別是將黃金泡菜切成丁,再放到剛炸起鍋得炸餃上,滿滿剁椒鋪在上面視覺感超罪惡,一口咬下炸餃裡的豬肉餡沒有腥味,口感鮮Q肉味十足,再來一口微辛辣的剁椒,層次非常豐富,喜愛吃辣朋友可以來一份。

 

至從朋友推薦這家小米叔喜後就一吃成主顧,尤其是從細微選材、包材、醬料都能感受到店家用心,雖然日式沖繩飯糰單價比壽司高,但是炸豬排或炸蝦口味給得份量毫不手軟,是那種吃完不會有空虛感,甚至它的大三元2壽司,好吃到連續吃了好幾天,整體CP值算是很高。

 

 

 

 

小米叔喜(北斗店)

地址:彰化縣北斗鎮中華路126號

營業時間:11:00~19:00(週六公休)

電話:04-8871381

粉絲團:小米叔喜北斗店

 

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