天氣倏地降了10度,開朗又進入冬眠的季節,在冬眠前除了拿出大衣還要有美食需要儲備著,不然心靈超貧瘠的如何過冬~
不見得需要大魚大肉,粗茶淡飯也是能為開朗貪吃心靈補充養分,這天兒就是變天的這天,來造訪這一幢隸屬於「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌「FoodRepublic大食代」!!有點令人矮油的是台灣50年代的古色古香,是來自新加坡的集團點子(大彎腰
位於劍南站捷運出口,步行約五分鐘,家樂福一樓的大食代,強調結合台灣經典小吃,並且融合世界人氣美食,在宛如時間靜止的大食代品嚐精彩美味!
簡單說~就是用傳統建築去包裝的百貨公司美食街XD
仔細瞧~連二樓都設計得很完整呢! 醞黃的木頭電杆、斑駁的油漆,鐵鏽、頹牆、細石子、斑駁木頭成為整個空間的建構語言,幾何花紋以及紅木門,愛國標語與各種眷村拆除後的門牌,拼貼成直接卻又隱喻的意像牆,坐在木桌木椅上品味現代餐點,那股滋味不知是矯揉造作總之感到十分奇妙...
琳瑯滿目的選項一定讓大家不知如何決定,倘若你喜歡吃醬汁收較乾的麵食,那日本已有40家分店,日本海外第一家分店的羅馬軒在這兒!可以嚐嚐看!
講求用500元日幣就能飽餐一頓,換做台灣幣值,升級套餐200元上下的餐點,在這樣精心設計的氛圍下其實算划算了~
總共有七種口味,可以依造味的空間選擇size,任何口味都是依造大小來定價,選擇完口味和大小後,就可以決定要不要再加60元升級套餐。拜託~一定要升級!開朗衷心認為套餐很划算,而且比主餐表現亮眼太多(小聲小聲小聲小聲
羅馬軒的店員十分親切~大推力推激推日本庶民味道「拿坡里坦」源自 1955 年的日本,僅以番茄醬調味的義大利麵,加入各種食材後,演變成口味豐富,營養滿點的「拿坡里坦」店員接續說:不過台灣人好像比較喜歡奶油蝦或明太子口味(笑倒
於是開朗點了特大240元和標準(M)140元,讓大家看看大小~可以目測一下自己的食量喔!經過開朗實驗,一般女生點標準(M)份量就相當飽了~
羅馬軒所調配、研發出來的比例是,使用直徑 2.2mm 的粗麵,以特殊配方及比例,所以煮好擺著放冷也不會黏糊,因此麵條有焦狀,別誤會是師傅技術不好喔~這可是很經典的獨家特色呢!奶油蝦幾乎找不到蝦子XD很小很小不過挺鮮美,不是冷凍蝦仁喔!
收乾的麵條吃不太習慣,炒義大利麵的口感,蠻特別的~最讓人印象深刻就是焦香味,吃到最後微膩...
套餐有雞排和明蝦二擇一,沙拉薯條例湯和飲料通通附!
而且蠻大條的呢~~~~應該是野生明蝦,因為肉質肥美不腥,炸衣香酥不膩,真的很討人喜歡!
開朗和花輪先生你一小口我一小口,很捨不得吃完(哪招
拿坡里坦特大240元+套餐60元=300元
沙拉很不錯~特愛這千島醬汁,和市面較稠的千島醬不一樣噢;那天很幸運遇到薯條應該是剛換油,所以非常清爽酥脆,不沾番茄醬就非常美味!
讓人不負此行的就是炸雞排了,以醬料醃漬雞胸肉入味,再以麵包粉裹覆雞胸肉下鍋油炸,起鍋後再灑上微微胡椒鹽而成,薄薄一層炸衣不給人負擔卻能感受到它熱情的滋味,雞胸肉仍保有Juicy口感,不簡單啊不簡單~都讓我差點忘記主要是來吃炒麵呀!
推薦給十分愛番茄的朋友,味道很重夠勁!但特大分量真的會吃不完,連大食怪花輪先生也無法征服XDDDD