胖達 帶你吃好料

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 4k手作烘焙
新北市三重區仁壽街133號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

中秋佳節就快到囉~送禮的品項中總少不了月餅或者蛋黃酥禮盒等;

上次胖達分享過一款特別的馬卡龍中秋禮盒,這次則想分享傳統形式的蛋黃酥禮盒啦~!

於是~「4K手作烘焙」胖達我又來啦~!!

繼上次吃過這家的可麗露之後,在口感與味道上有所驚艷,

留下極其深刻的印象,這次看到粉絲團的推播之後,胖達直接瀏覽起來啦!!

->>超推~頂級的甜點可麗露篇文章連結

 

4K手作烘焙 中秋禮盒

4K手作烘焙的中秋禮盒中主要由三種口味去做搭配,分別是「蛋黃酥」、

「黃金酥」、「土鳳梨酥」,而蛋黃酥與黃金酥還可以做成「綜合禮盒」喔~!

胖達在線上直接預購了一款綜合禮盒起來~!

這次來跟上次大大不同的地方就是這一面牆,

已經被準備出貨的包裝盒給圍住了,真的壯觀!!

*老闆畫的慶中秋板畫,非常好看~~~!!

*包裝的禮盒本身簡約,紙腰封設計得很美,非常好看

*確認商品後就準備拎回家開箱囉~!

 

4K手作烘焙 綜合禮盒

胖達當天預購的是小的綜合禮盒,裡面內含有三顆蛋黃酥與三顆黃金酥。

置入在六宮格的紙盒之中,外層再有一塑膠透明封膜與中秋感滿滿的紙腰封,質感整個拉滿。

整個打開後,就可以看到蛋黃酥與黃金酥還有個別保護的塑膠殼,

在避免互相碰撞上做得非常周到。那我們就開吃啦~~!

 

  • 蛋黃酥

一打開那香氣就直接散出,切半可以看到那用料實在的鹹鴨蛋黃,

有著微濕潤感的橘紅色,往外圈是烏豆沙泥;入口咬下的口感非常的酥,

再往裡探究則是烏豆沙的甜與細緻的綿密,而以為會偏乾的鴨蛋黃,

就如同看到的吃下去是會有種濕潤感,吃起來不會口乾乾,

而烘烤鴨蛋的過程中還有噴金門高粱去腥,

讓原本會懼怕蛋腥味的問題也會煙消雲散~真的很棒!

  • 黃金酥

外面的酥皮吃起來香氣亦是十足,且餡料細緻味道濃郁,

特製的黃金酥餡料,吃起來偏向綠豆沙餡,

整體上奶香味濃郁,甜度適當,吃起來不會太膩。

如果比較不敢吃鹹鴨蛋黃系列的則大推買黃金酥的禮盒~!

*中秋禮盒 常溫保存四天、冷藏七天*

 

4K手作烘焙 結語

4K手作烘焙的中秋禮盒,真的是給一個讚,

難怪在牆面前的包裝盒的數量如此之多,

看來也是有相當多人吃過他們的甜點給的回饋與肯定啦!

 

還沒找到適合禮盒來送禮的朋友們~~

這邊胖達分享給你們啦~~

 

店名:4k手作烘焙

地址: 新北市三重區仁壽街133號

電話:0903-503-230

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