我是藍小姐
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

07-5227700
高雄市鼓山區明倫496號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

每年公司都要挑月餅禮盒送中秋,除了要包裝大器也要照顧到吃素的同事們,往年都是請月餅廠商另外做素食的,但和葷食比起來口味總是差了一點,所以今年我們特地找了素食餐廳做的月餅來試吃。

 

▼這素食餐廳也不是隨意找一家,我們找的可是米其林指南蔬食餐廳!品質與質感有美食家認證的~主廚曾經在台北頂級素懷石料理擔任主廚,而今在高雄開立了仙桃素,選用台灣小農產品,融合法式料理手法,創造出精緻蔬食創意料理!

 

我們先買了「中秋限量月餅超值組合」嘗試看看。

▼內容物有:

1.中秋月餅禮盒一組(口味擇一)

2.手作餅乾兩款(口味各一)

3.冷燻烏梅釀一瓶

(月餅口味有武界山香菇/嘉南粉綠豆;手作餅乾有抹茶核桃/馬告莓果)

 

▼詳細可以看他們FB貼文~

 

仙桃素中秋月餅禮盒開箱囉~

 

┃武界山香菇月餅

哇!這顆武界山香菇月餅也太驚喜了吧!咬下去的那一刻,香菇的濃郁香氣瞬撲滿鼻腔,配上月餅豆沙的綿密口感,完全顛覆了我對素食月餅的想像,有著不輸甚至凌駕許多葷食月餅的香氣和層次感,素食朋友們有口福啦~

 

┃嘉南粉綠豆月餅

嘉南粉綠豆月餅吃起來有一種懷舊的古早味。細緻的粉綠豆沙綿密香甜,口感非常細緻,配上餅皮的酥鬆,每一口都讓人感到幸福滿滿。這顆月餅彷彿把我帶回了小時候阿嬤做的甜點,溫暖又甜蜜。

 

┃手作餅乾-抹茶核桃

抹茶核桃餅乾,抹茶的苦甜和核桃的香脆完美結合,抹茶的香氣很舒服,吃起來一點都不會膩,配上一杯熱茶,絕對是下午茶的最佳選擇!

 

┃手作餅乾-馬告莓果

馬告莓果餅乾,這個組合實在太特別了!馬告我查了一下,是原住民常用的天然香料~它的獨特香氣和莓果的酸甜交織在一起,創造出令人驚喜的風味,我覺得是一款很有個性的餅乾!

 

┃冷燻烏梅釀

原汁喝起來酸甜濃郁,大家可以加點冰塊一起喝,冰冰涼涼的口感,很適合在炎熱的天氣享用,烏梅有經過蘋果木煙燻,香氣在嘴裡久久不散。酸甜滋味、層次豐富,讓人忍不住想再來一杯!

 

仙桃素的中秋月餅禮盒證明了素食也能做出如此美味的月餅~我和同事們不管吃葷吃素都非常驚艷,公司也決定訂購50組當作今年的中秋送禮!如果大家還在猶豫要不要嘗試素食月餅,或是想買給吃素食的親友們,我強烈推薦試試看!保證會讓你們對素食月餅有全新的認識。

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仙桃素·創新蔬食美學

地址:高雄市鼓山區明倫路496號

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

公休日:每週一、二公休、如遇農曆初一、十五加開。

👉不定時公休日歡迎查看IG限時動態

預約電話:07-5227700

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