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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 埔里鎮

造訪商家: 初煦咖哩
04-9291-7490
南投縣埔里鎮信義1065號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
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以其獨特的咖哩料理和溫馨的氛圍

使用十六種香料,經過兩次炒香、兩次研磨

十四個日子的熟成,融入濃郁的日式咖哩醬汁

搭配新鮮肉類和蔬菜,帶點香料微辛感

會讓你一口接一口!

【初煦咖哩 truedish curry】

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初煦咖哩 truedish curry介紹

南投埔里初煦咖哩是一家深受在地居民和遊客喜愛的餐廳

以其獨特的咖哩料理聞名

溫馨簡約的裝潢,用餐時間人潮絡繹不絕

初煦咖哩 truedish curry預約訂位

餐廳提供網路預約訂位

網址為:https://reurl.cc/6dDx3V

初煦咖哩 truedish curry環境

初煦咖哩不僅僅是美食的享受,更是一種愜意的用餐體驗

餐廳的裝潢簡約而不失溫馨,讓人感到賓至如歸

柔和的燈光和舒適的座椅,使這裡成為一個放鬆身心的好地方

初煦咖哩 truedish curry菜單

菜單在這,主要以咖哩為主,就單純賣咖哩飯為主食

初煦咖哩 truedish curry餐點介紹

咖哩店家強調的是使用十六種香料,經過兩次炒香、兩次研磨

十四個日子的熟成,融入濃郁的日式咖哩醬汁

【初煦牛肉咖哩:280元】

咖哩飯可以依照自己喜好加點小菜

糖心蛋30元、柚子蘿蔔30元

本身咖哩飯就有半顆糖心蛋,如果不夠可以加點

柚子蘿蔔則是個可以解膩轉換口味的好配菜

咖哩飯除了肉品外,還有玉米筍、杏鮑菇和南瓜等蔬果

牛肉的份量也滿多滿大塊的

初煦厲害的就是他的咖哩醬,用了10幾種的香料去熬煮還有透過熟成手法

讓咖哩醬味道濃厚,但吃到後面會帶點香料的微辛感

對於大人來說普遍可以接受,但小朋友就可能要斟酌

總結咖哩醬是好吃的

牛肉的部分,使用的是肉塊,所以口感紮實

有些帶有筋和油花的部分就滿軟嫩,而且很入味

【酥炸綜合野菜盤:80元】

其他有一些單點的餐點,如果多人分享的話,也不錯

有玉米筍、櫛瓜、杏鮑菇、南瓜等等

【初煦香料烤雞腿:120元】

使用香料醃製後烤炙雞腿,雞皮烤的焦香脆口

雞腿肉質軟嫩帶著香料的風味

【日式昭和布丁:120元】

布丁的口感偏向比較紮實的,帶點苦味的焦糖

表面清晰可見很多香草籽,口味不錯

初煦咖哩 truedish curry評價

個人覺得咖哩的風味上,比較偏向大人系

即便是不辣的口味,吃到後面還是有一點辛香料的微辣感

小小朋友可能不適合,但對於大人來說

我是覺得滿好吃的,牛肉也滿大塊而且滿多塊的

也算是埔里在地的咖哩美食,如果有來南投一帶

可以安排一波,推薦給大家

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初煦咖哩 truedish curry餐廳資訊

營業時間:11:30~14:30;17:00~20:00

地址:南投縣埔里鎮信義路1065號

電話:049-291-7490

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交通資訊

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