雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 頭份市

03-759-0770
苗栗縣頭份市
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

柒石柒石頭鍋專賣店在苗栗有兩間分店,分別是竹南店與這間頭份店,他們的石頭火鍋湯底是招牌,蒜爆蛤蠣、港式花雕雞也是許多老饕的最愛,這間用餐環境非常新穎,內用還能免費暢飲兩種口味飲料和三種口味的霜淇淋,店門口可直接停車非常方便,下次來到苗栗逛尚順育樂中心時可以吃看看!

 

開車前往可直接停門口或尚順育樂中心停車場,附近路邊停車格空位也很多。

 

▲店面招牌是黑底白字,日式火鍋的氛圍營造得不錯。

 

 

▲柒石柒石頭鍋專賣店菜單:先選肉品海鮮,再選湯底和單點配料,菜單第二頁是招牌推薦湯底介紹,結果熱門前六名我們當天都沒有點到(哭哭)。

 

 

 

 

▲內用空間寬敞舒適,有2~4人坐座位,也有單人吧檯座位區,店內也提供兒童高腳椅和兒童餐具。

 

▲醬料區有蔥花、蒜末、辣椒、沙茶醬、日式醬油、白醋六種醬料,旁邊的水壺是湯底可自行取用。

 

▲今天的飲料有桂花烏梅汁和冬瓜檸檬兩種口味,霜淇淋有法式香草、楊枝甘露和綜合口味。

 

▲我選了綜合霜淇淋,兩種口味都能吃到,楊枝甘露和香草味道不明顯,甜度剛好不會死甜。

 

▲飲料甜度稍高,冬瓜檸檬比桂花烏梅還甜,想要解膩的可選酸酸的桂花烏梅。

 

▲招牌石頭湯底有事先將蒜頭爆香,再現場倒入昆布湯味道更香,石頭湯底只要加價17元而已CP值很高。

 

▲蔬菜盤擺盤蠻好看的,有十幾樣蔬菜配料種類豐富,豆腐印有店名烙印與石二鍋很相像。

 

▲湯頭極為香醇,有濃濃蒜香,建議加入肉品前先喝湯,以免湯頭被肉品汙染。

 

冬粉17元、蒸煮麵25元、蟹味棒37元。

 

相撲肉搏雙拼-美國choice霜降板腱牛+雪花松坂豚(招牌石頭湯底) 484元:一次可以吃到牛豬兩種肉品,牛肉和豬肉的油花都分布得相當勻稱好看,肉切得也算厚實。

 

▲雪花松坂豚肉質極為滑嫩好入口,完全沒有豬腥味,沾上沙茶醬更入味。

 

▲霜降板腱牛的纖維稍微粗了些,肉質普通,相比雪花松坂豚較有嚼勁。

 

金目鱸魚蛤蠣(招牌石頭湯底) 314元:一次可吃到鱸魚和蛤蠣兩種海鮮,海鮮鋪在碎冰上保持食材的鮮美。

 

 

▲蛤蠣的果肉含有滿滿的肉汁,沙子吐得很乾淨,鱸魚肉質厚實新鮮,已完全去骨不會吃到魚刺。

 

 

雞蛋糕短評:湯頭不錯,豬肉肉質軟嫩,牛肉肉質普通,菜盤總類多元品質中上,內用飲料冰淇淋無限暢飲,門口有兩個停車位可停車。


用餐環境★★★★
餐點★★★★    
服務★★★★
CP值★★★☆


【柒石柒石頭鍋專賣店頭份店美食資訊】

地址:苗栗縣頭份市和平路236號
電話:037590770
官網:facebook
營業時間:11:00–02:00
外送:foodpandaUberEats
線上預定:無
停車場:有
服務費:無
洗手間:有
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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