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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中正區

造訪商家: 禾月堂菓子工房
基隆市中正區信四路6號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【基隆甜點推薦】基隆火車站附近美食|禾月堂菓子工房(招牌北海道乳酪與可麗露超好吃)

為什麼甜點愛好者都愛基隆的禾月堂?

說到基隆火車站、基隆塔、基隆港附近甜點、美食、伴手禮、外帶下午茶推薦,多次奪得烘培比賽冠軍的金龍師傅創立的「禾月堂菓子工房」,可說是基隆隱藏版甜點店,深受在地人推薦與喜愛。

「禾月堂菓子工房」提供多款美味可口的甜點,最受歡迎的就是「北海道乳酪」系列,濃郁的奶香與滑順的口感,配上芒果、麝香葡萄、草莓、巧克力等,讓人欲罷不能。

此外,可麗露、檸檬塔,以及中秋限定的艾許奶油蛋黃酥等,也是不容錯過的美味,只要銅板價,就能讓你成為基隆甜點富翁,每一口都充滿驚喜與幸福~

「禾月堂菓子工房」不僅是品味甜點的好去處,更是基隆不可錯過的美食地標。無論是搭配咖啡、茶飲,還是作為下午茶的點心,都能為你帶來甜蜜的味覺享受。

來到基隆,不妨帶上一份基隆伴手禮-禾月堂的甜點,讓這份來自職人手中的溫暖,為你的基隆旅程增添一份幸福回憶。


禾月堂菓子工房│交通

Google地圖請點我 > 基隆火車站到禾月堂菓子工房

「禾月堂菓子工房」位於基隆市中正區的信四路上,距離基隆火車站非常近,是近期在市區迅速崛起的甜點新寵。

你可以從基隆火車站步行或搭車前往,交通便利,附近還有基隆塔、麗都蝶客花園、東岸旅客中心、基隆表演藝術中心等景點,讓你在享受美味甜點的同時,也能輕鬆遊覽基隆市區。


禾月堂菓子工房│品牌理念

禾月堂的名字蘊含了「和平、滿月、家庭圓滿」的美好寓意,並以代表基隆的海水藍為主,專注於用優質的北海道十勝生乳、濃郁乳酪等新鮮食材,打造出美味好吃且價格親民的甜點。

 

 

禾月堂的創辦人金龍師傅,擁有超過二十年的烘焙經驗,秉持著用心製作的理念,將每一款甜點化為快樂的代名詞。

無論是現場品嚐的蛋糕,或是伴手禮,每一口甜點都能讓人感受到基隆的美好、手作的溫度以及滿滿的幸福感。


禾月堂菓子工房│環境介紹

安妮王來到「禾月堂菓子工房」時,大大的白底藍字招牌相當顯眼,加上透明落地窗的設計,讓自然光線灑入店內,裝潢簡約而典雅,讓人一踏入便感受到一股溫馨氛圍。

 

 

店內的佈置也別具巧思,不僅展示區擺放了可愛的公仔,還陳列著店家使用的優質食材,如北海道十勝牛乳、LUXE 奶油乳酪等,讓人超期待用這些真材實料做成的糕點會是何種風味!!!

 

 

禾月堂菓子工房根本就是基隆甜點天堂!!!

最讓安妮王心動的是,櫥櫃中展示著各式各樣精緻的蛋糕,從單顆的瑪德蓮、新鮮水果乳酪蛋糕、可麗露、檸檬塔等,以及青森果汁、冷萃咖啡等飲品,選擇豐富且價格親民,讓人看得直流口水~

 

 

另外,店內設有兩張內用桌位,雖然座位不多,但卻散發著一股溫馨的小巧魅力,營造出明亮且舒適的用餐環境。

無論是外帶還是內用,禾月堂的每個角落都充滿了金龍師傅對甜點的熱愛與專業,讓你在這裡度過一個幸福的甜點時光。


禾月堂菓子工房│菜單

禾月堂菜單:https://www.facebook.com/ORCoffee.HC/menu/

「禾月堂菓子工房」的菜單以高品質、每日現做且以「減糖」為主的的甜點。在材料上,嚴選來自台灣產地直送的新鮮水果,或是國外進口的北海道乳酪等,讓你在品味這些精緻甜點時,較不會有負擔外,也打造出獨一無二的口感。

 

其中最受歡迎的甜點當屬「北海道無限乳酪」系列,這款蛋糕使用了高品質的北海道乳酪,並混合了紐西蘭乳酪和北海道十勝奶霜,讓蛋糕的口感綿滑柔順、奶香濃郁;加上嚴選的新鮮水果或高級巧克力,每一塊蛋糕創造獨特新奇的口感享受。

 

此外,禾月堂另一款人氣商品「可麗露」,這款法式甜點外脆內嫩,甜而不膩,是許多甜點愛好者的首選。

 

 

基隆最棒的下午茶景點-禾月堂菓子工房

這次,安妮王一夥人就在「禾月堂菓子工房」品嘗了北海道綠翡翠乳酪、北海道芒果乳酪、北海道草莓乳酪、北海道巧克力乳酪、可麗露(經典、伯爵、抹茶)與6度C檸檬塔,以及店家限定免費招待試吃的「四葉北海道霜淇淋」與「艾許奶油蛋黃酥」,配上店家提供的免費麥茶,既能解膩又能提升味覺享受,是一次極為舒適的甜點體驗。

一口茶、一口甜點,既能解膩又能提升味覺享受,在禾月堂享受享受舒適且幸福的甜點體驗!!!


禾月堂菓子工房│餐點介紹

禾月堂菓子工房│北海道綠翡翠乳酪

禾月堂的「北海道綠翡翠乳酪」以清新誘人的外觀和多層次的口感吸引著甜點愛好者。

蛋糕基底以酥酥脆脆的塔皮與細膩的乳酪質地為主,並在蛋糕上鋪滿了翠綠飽滿的麝香葡萄,每顆葡萄都經過店家精心挑選,飽滿多汁,入口時能感受到葡萄的清甜與乳酪的柔滑相互交融,帶來味覺的驚喜。

 

當葡萄的脆甜和乳酪的濃郁結合在一起,再搭配香酥的餅乾底,每一口都能享受多層次的口感和味道,既有視覺美感又充滿誘人香氣,充分展現了禾月堂對食材的高品質與細節的用心。

 

禾月堂菓子工房│北海道芒果乳酪

「北海道芒果乳酪」是禾月堂的夏日限定甜點,將北海道無限乳酪蛋糕作為底層,上面堆滿了新鮮切塊的愛文芒果,彷彿不用錢似的,多到滿出來,外觀鮮艷誘人,讓安妮王忍不住想要一口咬下去XD

 

這款蛋糕的乳酪底層細膩綿滑,帶有濃郁的奶香與微微的鹹味,與芒果的酸甜口感形成了完美的搭配。

芒果果肉新鮮多汁,酸甜適中,增添了乳酪蛋糕的清爽感,使整體口感更加豐富。

 

禾月堂菓子工房│北海道草莓乳酪

如果跟安妮王一樣喜愛吃草莓,絕對不能錯過禾月堂的「北海道草莓乳酪」!!!

在視覺上,奶香綿密的乳白色與鮮嫩欲滴的草莓切片,形成強烈的視覺對比,讓人食指大動。

 

草莓的酸甜滋味與乳酪的濃郁奶香相互交融,形成層次豐富的味覺體驗,豐富的草莓為這款蛋糕增添了一絲清爽感,減少了甜膩,讓每一口都回味無窮,帶來滿滿的幸福感。

 

禾月堂菓子工房│北海道巧克力乳酪

怎麼會有這麼有氣質的甜點!!!

禾月堂的巧克力呈現深邃的咖啡色澤,如同一塊精緻的烏金磚,鑲嵌在乳白色的甜點城堡上,呈現簡潔優雅的質感~

 

這款甜點以法國72%法芙娜巧克力為基底,每一口都充滿了濃厚的巧克力香氣,以及北海道乳酪濃郁的奶香,細膩滑順、豐富多變的味覺體驗,讓安妮王瞬間沉浸在巧克力的甜美世界中,可說是專為熱愛濃郁巧克力風味的人而誕生的甜點><

 

 

禾月堂菓子工房│可麗露

禾月堂的可麗露外觀小巧精緻,有經典原味、抹茶、伯爵茶和巧克力四種口味,每款都以各自獨特的風味,呈現出可麗露的多變魅力以及驚喜感,無論是當天品嚐還是作為基隆伴手禮都非常合適。

由於安妮王一夥人已經吃過巧克力了,就點了經典原味、抹茶與伯爵茶3種可麗露,嚐嚐不一樣的食材與滋味吧~

 

經典原味可麗露

外觀撒上些許金箔點綴,擁有焦糖化的深棕色外皮,顯得格外精緻。

咬下去的瞬間,外皮酥脆,內部卻保持濕潤且Q彈,口感對比鮮明,焦香與甜味交融,令人回味無窮。

 

抹茶可麗露

外觀撒上淺綠色的抹茶粉,顯得清新雅緻。

淡淡的抹茶香氣,越咬越濃郁,每一口皆能感受到抹茶的微苦與可麗露的甜美,超好吃!!!

 

伯爵茶可麗露

微微的銀箔與薄而焦香的外皮色澤,相當誘人~

在焦糖化的外層下,內部柔軟,淡淡的伯爵茶香氣撲鼻而來,茶香與甜味完美融合,口感柔和優雅,帶有一種高貴的氣質。

 

禾月堂菓子工房│6度C檸檬塔

超級爽口的甜法國經典的甜點,禾月堂的「6度C檸檬塔」外觀色澤明亮,塔皮呈現金黃色澤,表面鋪滿細緻的檸檬皮屑以及金箔,散發出濃郁的檸檬香氣,視覺上充滿清新優雅的感覺。

 

手工酥脆塔皮鋪滿柔滑的檸檬餡,在口中緩緩融合,酸甜適中,清爽不膩,每一口都能感受到檸檬的自然香氣和酸甜滋味,好吃到不知不覺就完食了XD

這款檸檬塔無論在口感還是味道上都令人愉悅,是炎熱夏日裡解暑開胃的最佳甜點選擇。

 

禾月堂菓子工房│四葉北海道霜淇淋

吃完糕點後,來杯冰涼退火的冰淇淋吧!!!

禾月堂近期推出試營運新品-「四葉北海道霜淇淋」,外觀呈現雪白色,柔軟光滑的霜淇淋造型如同細緻的絲綢一般,散發著濃郁的牛奶香氣。

霜淇淋入口即化,帶有牛乳的自然香甜和微妙的甜度,清爽而不黏膩,為這甜點饗宴畫上美好的Ending~


禾月堂菓子工房│艾許奶油蛋黃酥(中秋限定)

中秋節將至,禾月堂當然應景的推出蛋黃酥試吃與禮盒囉~

禾月堂手工製作的「艾許奶油蛋黃酥」,採用奶油屆LV等級的艾許奶油,散發著濃郁的奶香與金黃酥脆的質感。

 

 

輕輕一切,可以看到薄薄酥香的酥皮、綿密烏黑的豆沙餡以及黃澄澄的鹹香蛋黃,層次分明、入口即化,每一口都充滿了濃郁的香氣與豐富的口感,無論是自享還是送禮,都是不錯的選擇!!!

促銷價格:75元/顆,6入禮盒裝原價510元,優惠450元。


禾月堂菓子工房│基隆伴手禮

基隆伴手禮首選,禾月堂菓子工房的「北海道乳酪系列」絕對是必買之一!!!

店家特別附贈小型冰袋,讓乳酪蛋糕在室溫下可以保存約2小時,貼心的外帶服務,非常適合像安妮王這樣利用火車往返基隆和台北的旅人~

 

這次外帶的甜點有再買一次的「北海道綠翡翠乳酪」,還有「北海道蜜桃乳酪」以及「北海道芒果乳酪4吋」。

 

北海道蜜桃乳酪呈現出粉嫩的色澤,帶有濃郁的乳酪香氣,搭配蜜桃的甜美果香,入口即化,甜蜜中帶有一絲清新的果香,令人回味無窮~

 

值得一提的是,雖然同為「北海道芒果乳酪」,但切片與4吋版本的差異,在於芒果的大小,這4吋版本也太豪邁了,碩大切塊的芒果撲滿蛋糕表現,金黃明亮的色澤瞬間吸引目光,帶來極大的滿足感~


禾月堂菓子工房│評價

如果你是甜點愛好者或正計劃來基隆旅遊,那你絕對不能錯過位於基隆塔、基隆港附近的「禾月堂菓子工房」!

這家甜點店以使用北海道頂級食材打造出的高品質且平價甜點,尤其是店裡最受歡迎的「北海道乳酪系列」甜點,無論是鮮甜多汁的「北海道芒果乳酪」、酸甜交織的「北海道草莓乳酪」,還是清新獨特的「北海道綠翡翠乳酪」,都讓人一口接一口停不下來!

除此之外,禾月堂的甜點選擇豐富,還有經典法式可麗露、清爽的6度C檸檬塔、以及季節限定的蛋黃酥、四葉北海道霜淇淋等,美味程度讓人流連忘返,愛不釋手~

下次來基隆,不妨來「禾月堂菓子工房」品嚐基隆在地的美味甜點,或者帶一些北海道乳酪回家與親朋好友分享,讓幸福和甜蜜伴隨你的旅行記憶吧~


禾月堂菓子工房│聯絡資訊

 

店名:禾月堂菓子工房

地址:202基隆市中正區信四路6號

電話:02-2426-0027

營業時間:11:00–20:00

臉書:禾月堂菓子工房

菜單:禾月堂菓子工房菜單

 

創作者介紹
安妮王

安妮王的旅行記