彰化員林新開的嗑肉石鍋很猛耶~~~
二代店全面大升級
自助吧有多達80款的蔬菜、火鍋料、麵食、 咖哩飯、打拋豬飯等 通通吃到飽~
飲品、冰淇淋、咖啡、冰沙甚至DIY氣泡飲也有多種口味
重點是嗑肉石鍋的自助吧我覺得很乾淨整齊
他們三不五時就會有人補食材及整理
肉及海鮮也不錯難怪我平日中午去用餐是整個客滿
而且彰化員林店的嗑肉石鍋還營業至半夜兩點唷！
半夜想吃深夜美食，也不怕沒地方可去
嗑肉石鍋在全台有很多家店
彰化員林這一間是新開幕的，營業至半夜兩點
占地很廣，門口還設置了拍照打卡牆可以拍攝
喜歡店內整個挑高氣派的用餐空間
雅緻中又帶點新潮感
每個座位都有自己的小抽屜(有紙巾、牙線棒)還有插座
彰化員林店的嗑肉石鍋很大間
他們的自助吧食材多達80款
不管是蔬菜的種類、火鍋料、麵食等就有超多選擇
而且嗑肉石鍋的自助吧我覺得很乾淨
他們三不五時就會有人補食材及整理
還有三種淋醬可以搭著白飯一起
泰式打拋豬、咖哩醬以及肉燥
說真的光吃自助吧就飽了
有很多款飲料、咖啡機、薏仁水、汽水、氣泡飲和嗑肉石鍋販售的茶包
冰淇淋除了有兩大品牌之外還有霜淇淋及冰沙等
一旁還有我最愛的甜筒餅乾
是最棒的飯後甜點
用餐時間１００分鐘
每人基本費用
身高141cm以上 基本費用$288(例假日.國定假日需點368元以上套餐系列)
身高101~120cm 基本費用$68
身高100(含)以下 無基本費用
蔬菜部分我覺得都很新鮮
不會有那種爛掉的菜
最喜歡自己夾菜的自助吧火鍋
因為可以夾取自己喜歡的蔬菜
這樣也比較不會浪費食材
不會有自己不愛吃的東西
嗑肉石鍋有多種湯頭可以選擇(+69元)
我選了一個在其他火鍋店沒有的「芋頭米粉湯底」
裡面給的芋頭算滿多的，並會給你一碗米粉
熬了一段時間後的湯頭我覺得滿濃郁好喝的
且吸附湯之後的米粉， 完全不輸外面再賣的芋頭米粉湯耶!
王之雙拼可以選兩種肉: 我選的是澳洲m9+和牛以及伊比利豬扇子肉
肉量給的很有誠意 是250克
澳洲M9+和牛
嚴選澳洲等級最高的M9+和牛
建議涮個3~4秒呈現粉色時口感最為軟嫩
最頂級的豬肉非伊比利豬莫屬
口感嫩到像在吃牛肉
扇子肉的部位油花分布均勻，油質量普通
口感非常適中，也完全不會有可怕的豬肉味
愛吃肉 食量大的朋友們
也可以雙人一起點這個肉瀑布
那時侯看好多桌都有點這個 超澎湃的
海旬單人海鮮套餐$598
有甜白蝦+潮鯛魚+金目鱸魚+國王鮭魚+蛤蜊+小干貝+深海鮑魚+深海帆立貝
海鮮愛好者點這個就對了! 海鮮都滿新鮮的
魚肉三款都很鮮嫩也完全無刺
煮完這整鍋海鮮或還會餓的話可以煮雜炊
店家有提供免費的白飯
嗑肉石鍋還有販售周邊茶包禮盒{亞瑟之劍茗茶寶典}，可現場加購
盒子做成像書本一樣非常精美， 茶包喝完盒子都可以留下來再當收納盒使用
茶也好喝 ，送禮自用兩相宜
不買真的對不起自己!畢竟我是個包裝控
若不知要買哪種口味
自助吧也都有提供，可以泡來喝喝看
我很推薦黑豆茶可以消水腫，好喝不苦澀
因為當月壽星享有指定肉品／湯底 擇一『免費贈送』
（需打卡按讚嗑肉石鍋總部粉專＋出示證件）
｛維尼食後心得｝
彰化員林店的嗑肉石鍋真的很大間，用餐環境好
以及自助吧所提供的蔬菜、飲料、冰淇淋等非常豐富且擺放新鮮整齊
我整個用餐體驗覺得很棒也好吃
跟我之前在台中吃的嗑肉石鍋很不一樣
大間很多還有自助吧！
目前全台嗑肉石鍋有２０幾間
大家可以去鄰近的店體驗看看！
但我個人更推薦找嗑肉石鍋的二代店
因為比較大間還有豐盛的自助吧！
電話：04-7031314
營業時間：11:00-凌晨02:00(最後收客時間00:30)
地址：彰化縣員林市員林大道三段96、98號1樓
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