Item: 脫線前棟
Rating: 4.5
Author: 靜兒貪吃遊玩愛分享

歷經三代脫線前棟 Tauzing超過40年以上歷史的老宅改造，已成煥然一新的新模樣，「脫線」可是上一代家喻戶曉的台灣知名藝人，全盛時期隱退後，便創立了台東國際雞場”脫線牧場“，佔地有10公頃，現在到了第三代經營，除了脫線故事館展示台灣60年代的場景外，還創立了前棟 Tauzing 咖啡廳，提供的無菜單料理，可是我在玩-玩冰箱製作，整個相當豐富美味，需要事先電話預約，現場還有許多脫線伴手禮，來台東遊玩不妨來此走走

脫線前棟 Tauzing 在哪？
伴手禮
店內空間
價格
餐點
- 早午餐拼盤
- 紅烏龍茶
脫線故事館
店家/景點資訊
交通資訊
更多台東美食旅遊
- 延伸閱讀

脫線前棟 Tauzing 在哪？

脫線前棟 Tauzing位在台9線上，不論是網鹿也還是台東走山線都會經過這條主要道路，招牌相當顯眼好找尋，開車的話有很大片的空地，完全不用擔心停車問題

店家名稱：脫線前棟 Tauzing
所在地址：臺灣台東縣鹿野鄉中華路一段100號

「前棟」是脫線牧場裡面最初的一棟建築，有40年以上的歷史，台語號作「Tauzing（頭前）」。脫線一家住在這裡30餘年，2024開始前棟改頭換面，由第三代子孫經營，與當地小農合作，推廣時農教育與永續發展

伴手禮

現場有販售很多小農產品，以及脫線品牌食品、保養品等等伴手禮，有興趣可以逛逛～

店內空間

店內是挑高的空間相當寬敞，座位也相當多，空間也相當適合團體，甚至是包場辦活動～

價格

這裡是採用預約制，為了給大家最新鮮健康的食材，所以最晚需要前一天中午前預約～

早午餐時段：11：00~14：00，原價$380/人

無菜單晚餐時間：18：00，需要三天前預約，四人成行，$980/人，不滿四人可以打電話詢問看有沒有團可以併

如果只是想喝咖啡吃點心，不需要預約直接到現場就可以嚕！！

餐點

早午餐拼盤

這是兩人份的量，份量真的是不少，整個拼盤也相當豐富，跟我在玩玩冰箱一樣，都是台東在地食材製作，還有原住民料理，平均一個人$380滿划算的

一旁還附上了莓果優格，可以當沾醬，也可以直接喝，酸甜酸甜相當清爽

整個餐點有麵包、水果、生菜、原住民料理等等，豐富多元，還有附上不同的沾醬

台東特產鬼頭刀這裡也吃得到，酥炸的鬼頭刀真的不油，香氣十足

來到台東最常看到原住民料理就是阿粨，小米肉粽，中間加入了醃製的鹹豬肉，口感軟糯黏稠帶點Q度，有小米的香氣與豬肉的鹹香，很有特色

紅烏龍茶

台東在地最有名的就是紅烏龍茶了，茶香圓潤甘醇不澀，有著茶香與果香，個人超級喜歡

脫線故事館

吃飽了不妨來逛逛脫線故事館，保留了60年代的場景，也有很多與脫線有關的事物，很適合帶長輩們來走走逛逛，這裡是免費入場參觀的唷！！

館裡還有一隻午睡的毛孩，睡得超級熟，相當可愛～

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店家/景點資訊

店家名稱：脫線前棟 Tauzing
所在地址：臺灣台東縣鹿野鄉中華路一段100號
營業時間：10:00am-18:00pm
店家電話：08-9561537
備註資訊：

老宅改造餐廳！台東鹿野第三代經營下的預約制早午餐體驗，讓你感受到浮誇大份量餐點的魅力，四十年的味道值得細細品味。

脫線前棟 Tauzing 在哪？

伴手禮

店內空間

價格

餐點

早午餐拼盤

紅烏龍茶

脫線故事館

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