三重菜菜子
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三重菜菜子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 椒心苑麻辣鍋
02-2501-9955
台北市中山區南京東路三段22號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

椒心苑麻辣鍋

台北市中山區南京東路三段22號

02-2501-9955

週一~週日 11:30-00:00

 

 

用餐日期:2024/5/26(日)

椒心苑麻辣鍋位於捷運松江南京站附近,

是一間頂級食材麻辣鍋吃到飽的餐廳,

繼上次和朋友來吃過一次很喜歡,這次又帶新朋友來了!

 

 

椒心苑麻辣鍋的門口就有清楚告知消費方式:

平日午餐(11:30-16:00) $698+10%/人;

平日晚餐(16:00-END) 及假日全天$798+10%/人;

110-140cm半價,90-110cm酌收100,用餐時間2小時,午餐無供應牛小排。

現在吃單點式的麻辣鍋,食材點下來也未必比吃到飽便宜,

愛吃麻辣鍋的朋友,個人很推薦直接來吃這種吃到飽喲!

 

 

椒心苑麻辣鍋店內桌數不算到很多,建議用餐前先訂位,

店內裝潢還蠻時髦的,搭著強烈電音舞曲風的音樂,

兩小時的用餐過程中,吃得非常開心也很放鬆;

因為椒心苑是吃到飽的餐廳,避免客人桌子食材擺放空間不足,

入座後店員會在桌邊擺放架子,用餐起來整體會更舒適。

 

 

自助區的部分有各式醬料、飲料和冰淇淋,

我都喝無糖黃金烏龍茶,其他飲料還有乳酸及柳橙口味的冰沙、

金選奶茶、雀巢檸檬茶,瓶裝可樂、美麗果等,

熱飲也有熱巧克力、咖啡(維也納第一品牌咖啡Julius Meinl),

上面這小紅帽咖啡機很少看到有餐飲業者引進,好喝超推!

大家最喜歡的冰淇淋,椒心苑提供哈根達斯跟莫凡彼兩大品牌,

吃到飽最開心的就是可以盡情的吃~

 

 

上面是椒心苑麻辣鍋的吃到飽品項菜單,

當日店員告知菜單上的雞蛋馬卡龍缺貨(老實說我不知道這是什麼東西),

為確保食材新鮮及避免浪費,浪費食物每人加收$300食材費,

然後每次限點12份,每樣最多3份(2人以下最多2份);

不過起初我們以為是一輪點餐菜單最多只能畫12樣,

後來店員看了我們的單,主動告知是肉品限量,

問我們其他品項~像海鮮要不要多點一些~~

內心感受到椒心苑麻辣鍋吃到飽是真的沒有在怕客人吃,

上餐速度除了肉品有稍微等一下,其他品項其實都上蠻快的!

 

 

椒心苑麻辣鍋的鍋底有三種,

白湯、麻辣湯,以及須加價$49/人才能升級的雞白湯,

這次一樣是選無加價的白湯和麻辣湯做鴛鴦鍋,

上次同樣選無加價的白湯,覺得是用食材熬煮的濃郁好喝,

不過這次喝起來的感覺是調味感比較重...

 

 

麻辣鍋的部分,基本的小辣對我們來說就很剛好,

喜歡吃辣的可以再往上調辣度,椒心苑麻辣鍋的辣我很喜歡,

不過麻辣鍋得湯頭到後頭越煮越鹹,不建議喝,

麻辣鍋裡有基本的鴨血及豆腐,很好吃,吃完都可以免費續,

店員都會定期詢桌詢問要不要加鍋底,服務非常好喔!

 

 

上次來椒心苑吃過,覺得他們家的肉品品質不錯,

尤其是牛肉的部分,提供很多品項,個人很推薦直接通通來一輪,

像是紐西蘭頂級小沙朗、美國頂級後腹牛五花、

美國無骨牛小排、美國安格斯黑牛、PRIME及穀飼牛牛舌等~

牛肉大部分我們都下麻辣鍋,稍微涮一下就可以美味入口!

 

 

當天也有點豬肉跟紐西蘭羔羊卷,

羊肉的部分味道頗重的其實,但意外地很喜歡,還點了第二盤!

 

 

海鮮的部分品項也不少,有大白蝦、蛤蜊、東石鮮蚵、

鯛魚、金目鱸魚、澎湖小卷、淡菜等,其他蔬菜、火鍋品項都有,

蛤蜊的話非常肥美新鮮,澎湖小卷也蠻推的,海味十足,

我很期待的鮮蚵雖然飽滿賣相不錯,不過當天的吃起來有些腥味,

手作蝦仁滑當天也有點,不過口感怪怪的不是很喜歡,

滷水肥腸、豆皮這類的麻辣鍋好朋友,一定要下紅鍋才對味!

 

 

真的怕吃不飽或是想搭配主食的話,

菜單上也有白飯、王子麵、烏龍麵等麵條可以選擇~
 

 

甜點時間,除了可以到自助區挖冰淇淋之外,

菜單上也有可以點的甜點:手做奶酪、巧克力甘納許蛋糕和香草起司蛋糕,

我們各點了一份,還好蛋糕小小的不怕吃太撐,

飲品的部分我們點了皇家伯爵茶(熱),同是Julius Meinl的茶包,

當日在椒心苑麻辣鍋吃了一頓享受又滿足的大餐!

 

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