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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 台畜
台北市內湖區陽光街321巷60號3F
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

又到了中秋節烤肉時間啦,在眾多烤肉食材宅配推薦中推薦「-台畜-中秋烤肉組」宅配烤肉組。

這次台畜與五星飯店餐飲品牌寒舍探索廚房聯名推出了「2024中秋烤肉組|寒舍探索廚房 x 台畜|無國界緻窯烤」,中秋烤肉食材蒐羅歐洲、亞洲、拉丁美洲的風味,在家也能輕鬆享受無國界的燒烤。

中秋烤肉組直接宅配到家,不用到超市賣場採買烤肉食材、也不需提前備料和醃製,省時省事又便利。

 

台灣農畜產工業股份有限公司(簡稱:台畜)是一家以生產肉類加工品聞名的企業,“傳承美味,記憶幸福”創業超過半世紀的台灣肉品專家,最令人耳熟能詳及受到大眾喜愛的就是火腿、香腸、培根、肉鬆、肉乾…等肉類加工品,當然,台畜不是只有加工品,也是有販售生鮮肉喔!以品質第一及不斷推出新產品,提供更美味又健康、便利的高品質食品。

今年限定的中秋烤肉食材由台畜寒舍探索廚房聯名推出「無國界緻窯烤中秋烤肉組合」,全家歡聚烤肉、在家也能享受異國風BBQ。

品項有:巴西鳳梨羅勒戰斧(200g) 1包、 西西里香草雞翅(400g) 1包、芝麻柚香霜降豬(240g) 1包、胡椒梅花燒豬(200g) 1包、原岩五花燒肉(200g) 1包、帶骨德式香腸(750g) 1包、豆仁哥鹽味毛豆(130g) 1包,共7樣 特價$999,適合3~4人享用,但Lily覺得份量足夠4~5人享用沒問題。

而且限時(9/30前)一組免運【寒舍x台畜】無國界緻窯烤中秋烤肉必備聯名組:https://bit.ly/3T2NOQn,有3~4人、5~7人、8~12人不同份量組合任你挑選。

再加上2024/8/31前早鳥期間只要購買「烤肉組1組」即隨貨贈送「珍珠香腸(250g) 1包」,還可以累贈(送完為止),真的是讓我們吃好吃滿。

台畜中秋烤肉組收到後,記得要先放冰箱『冷凍』保存,確定要烤肉的前一晚或當天一早改放冷藏退冰

▼今年的肉品包裝都是透明袋真空包裝,內容物清楚明瞭。

 

台畜烤肉組合的好處是肉品不需要再額外醃漬或加調味,除了醬油醃製之外,還能吃到特殊口味的品項,例如今年的芝麻柚香霜降豬就很特別,燒烤之後也不需額外調味、只要把肉烤熟就能馬上享用,非常省時又方便!

除了毛豆之外,全部都是肉!哈哈哈~愛吃肉肉的朋友可千萬別錯過。

 

一如既往拿出電烤盤,額外再準備洋蔥、杏鮑菇、韓國泡菜、吐司(因為買不到美生菜和芝麻葉QQ)

在家輕鬆烤肉已成為我們家每年中秋節全家圑圓家聚的時光。

因為肉品都已醃製過,今年就不準備調味沾醬了。

 

胡椒梅花燒豬

▲▼胡椒梅花燒豬一包200g,大約有4~5片,每一片都是完整梅花豬肉,並經過黑胡椒粒及醬汁醃漬入味。

胡椒梅花燒豬非常夠味道,單吃肉片會覺得有點鹹,

非常推薦搭配土司或生菜、夾著胡椒梅花燒豬肉片一起吃,

就像三明治或韓式烤肉吃法那樣,多層次口感滿足爆表。

 

原岩五花燒肉

▲▼原岩五花燒肉一包200g,薄片五花肉油花分布均勻很誘人

原岩五花燒肉的肉質肥瘦適中,非常軟嫩又帶點果香鮮甜味,好吃到小朋友一直吵著要再吃XD。

想吃脆的口感推薦可以烤久一點,會非常香脆,搭配泡菜一起吃也很對味。

 

寒舍探索廚房x台畜-西西里香草雞翅

▲▼西西里香草雞翅一包400g,一拆開袋子就能聞到濃郁香味呢。

西西里香草雞翅是「無國界緻窯烤中秋烤肉組合」肉品中唯一的雞肉,採用二節翅去除翅尖的部位,而不是三節雞翅。

燒烤後讓雞翅帶有香草特有的濃郁草香,雞翅的肉質非常細嫩又好吃。

最特別的是雞翅裡的肉還能吃到帶點酒味(我懷疑了一下?! 再去查看成份,原來有用白葡萄酒XD)

 

帶骨德式香腸

▲▼一包750g有10支,份量非常多,可依人數來決定要烤(吃)幾支。

每一支帶骨香腸份量都頗紮實的,推薦一人可以吃1~2支,會非常滿足喔!

帶骨德式香腸真的非常好吃,入口有煙燻味,吃起來很juicy又Q彈的脆感,咬下去還有肉汁,讓我們家人對它愛不釋手。

帶骨很方便直接用手抓取吃,別有一番享受!Lily非常推薦「帶骨徳式香腸」。

 

寒舍探索廚房x台畜-芝麻柚香霜降豬

▲▼芝麻柚香霜降豬一包240g,用芝麻醬和柚子醬特別手法醃漬

建議芝麻柚香霜降豬這道品項最後再烤,因為它的調味比較特別且跟其它肉品醬醃不同。

霜降肉的肉質細嫩、有入口即化的口感,入口後柚香的香氣蔓延,令人回味無窮。

芝麻柚香霜降豬的喜好分明,像我家人有人喜歡、也有人不喜歡~哈,但Lily是喜歡它的香氣,真的是很特別的醃料。

 

寒舍探索廚房x台畜-巴西鳳梨羅勒戰斧

▲▼巴西鳳梨羅勒戰斧一包200g一片戰斧,用鳳梨酵素醃漬軟化豬排。

巴西鳳梨羅勒戰斧烤至半熟後,可以去骨剪塊後再烤至全熟,

肉質嫩又多汁,帶點羅勒葉的清香,多層次口感豐富味蕾。

 

豆仁哥鹽味毛豆

▲▼豆仁哥鹽味毛豆一袋130g包裝,退冰後開袋就可以吃。

外銷日本同等級毛豆,大顆又飽滿,口感絕佳,毛豆營養價值高,中秋前後正是毛豆產季呢!

烤肉前可以先吃點毛豆開開胃、或平時也可當點心吃,越吃越涮嘴,侄子超愛鹽味毛豆!

 

珍珠香腸

▲▼趁著優惠活動買一組烤肉組合即送一包珍珠香腸250g。

珍珠香腸比『一口香腸/鑫鑫腸』還要大個,建議可以切一半就能一次入口。

珍珠香腸肉質飽滿又紮實,燒烤時香氣十足,吃起來很Q彈又多汁,小朋友超愛。

 

最近這幾年Lily特愛這樣的宅配烤肉組合,因為不用提前備料、不用準備烤肉用品、不用醃肉等繁瑣前置作業,

只要上網下訂、台畜中秋烤肉組直接宅配到家、拆袋燒烤即可,有人幫忙處理前置作業就是很輕鬆~哈哈哈!

【寒舍x台畜】無國界緻窯烤中秋烤肉必備聯名組:https://bit.ly/3T2NOQn,有3~4人、5~7人、8~12人不同份量組合任你挑選。限時一組免運!

不管是在家烤肉、外出露營BBQ,都非常推薦烤肉食材宅配,真的很方便又省時。

 

台畜 T-HAM

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2024/8/31前早鳥期間只要購買「烤肉組1組」都會隨貨贈送「珍珠香腸(250g) 1包」(可累贈,送完為止)