清燉感的紅燒味..@@||| ~ 台中北區"老爺牛肉麵"

清燉感的紅燒味..@@||| ~ 台中北區"老爺牛肉麵"

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嗯嗯~~日前聽說台中二中附近有這麼一間老爺牛肉麵

而且似乎還不錯?!

因為身為二中校友的我其實一直都覺得那附近沒甚麼能吃的= =|||

但是因為這天品嗑幫決定要去那裏試試味道

也就一起去嘗試看看了

 

店址的部分

原本是在篤行路249號...

但是目前已經搬家搬到日進街36號(二中側門那條巷子走到底就是了!)

要嚐試的人可不要像我一樣跑錯地方..Orz

地       址：	台中市北區日進街36號
電       話：	N/A
營業時間：	N/A
官方網站：	https://www.facebook.com/pages/%E8%80%81%E7%88%BA%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/193787183988745

店是採取像是一般麵店的方式

騎樓擺攤

用餐則是入內

清潔層度一般

座位並不多

不過看的出來來吃的人還算不少

這也讓我稍微鬆了口氣＠＠

不過桌上的餐具還之前客人的碗盤似乎都沒辦法很快地收走

攤位的環境似乎比桌上好些？

如同一般的牛肉麵店

這裡也有供應酸菜

就像這樣一盆擺在桌上

隨客人自取

不過～像是這樣的～我是不吃的囉

嗯～今天大家都點了牛肉麵

這個是大碗的～～NT$100

小碗的...NT$80

兩者的差距...

基本上應該是只有麵量有差

肉的部分似乎就頂多三～四塊吧

倒是大碗的紅色碗似乎也沒有比較大～　只是略高了點

但是因為麵條比較多

所以基本上會顯得比較沒有湯汁...都被吸走了... 囧

這個是湯餃~~分到一顆

雖然不大~但內容物算是還過得去

可以想見如果在這裡吃水餃味道應該也不會太差

牛肉麵裏頭的肉塊

偏片狀~厚度約0.5公分左右

味道其實很淡~也有點不夠爛

比較容易卡牙!

麵條的部分是尚可

沒有我想像中的那麼軟爛

只是也說不上Q就是

讓我最訝異的是這個湯

紅燒的顏色

味道帶點淡淡中藥味

但~~怎麼喝起來有點像是清燉?

或者說...這個程度的味道只會想到清燉....

有點像是小林牛肉麵的那種感覺

只是並沒有到麵湯分離的感受

小菜的部分

也是清淡

我只有吃豬頭皮~算是還蠻軟的

屬於熱食的滷味...

要點的話~建議沾醬!

 

嗯~以牛肉麵來說

價格是不高

不過~或許可以考慮吃別間吧...

像是SOGO後面的百里香...應該會吃得更滿足些....

這裡...我比較建議點水餃!

 

清燉感的紅燒味..@@||| ~ 台中北區"老爺牛肉麵"