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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

造訪商家: 吳記肉圓(雲林)
05-534-3581
雲林縣斗六市愛國街21巷10號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

雲林斗六美食推薦這家吳記肉圓吳記肉圓在斗六可以說是赫赫有名的名店,吳記肉圓創立於民國40年,至今已傳承到了第三代歷經70年的歷史,雖然位處傳統市場內,還是吸引不少外地人、在地客聞香頂著大太陽排隊,吳記肉圓有什麼魅力,我們來去吃看看吧!

吳記肉圓|交通方式&停車資訊

吳記肉圓就位在斗六的西市場裡,距離斗六車站跟太平老街都很近,但因為他是位在市場裡的巷子裡,開車騎車都不是很方便,建議先找好車位再走進來吧,巷子口還有擺一個小招牌指引方向,還沒走到裡面,遠遠巷子口就看到長長的排隊人潮了

不管內用或外外帶,一率都是要排隊,不過其實人龍消化速度算快的,也不用等很久

做法是類似彰化肉圓的做法,用低溫油炸的方式,肉圓起鍋還會把油擠乾淨,肉圓是白胖胖的那種,客人真的很多,老闆幾乎沒休息手都沒停過一直炸肉圓

吳記肉圓|菜單價目表

吳記肉圓菜單,賣的東西很簡單就是肉圓和湯類,肉圓每份兩個70元,湯通通15元超便宜。另外吳記肉圓也有提供10個、12個大包裝的肉圓外帶,和全國低溫宅配服務

吳記肉圓|肉圓、綜合湯

大概是天氣熱,內用的人反而不多,而且來買的絕大部分都是在地人,大家都是外帶買回家吃,我點了一份肉圓跟綜合湯,兩顆肉圓擺在一個碗裡,看起來份量蠻大的,15元的湯也沒在小氣

肉圓表皮晶瑩剔透,叉子戳下去很Q彈,上桌前已幫客人分切,並淋上店家自製肉圓醬

內餡選用上等豬後腿肉和筍乾,而且是很大一塊,吃每一口都散發著紮實的口感,咬下去時皮的Q彈感加上內餡散發出濃郁的香氣,讓人垂涎欲滴,真的是很好吃的肉圓ㄟ!

這碗湯裡頭有兩個魚丸和一塊油豆腐,只要15元!大骨高湯頭清爽,可以搭配一個口味較重的肉圓一起吃,湯的清爽與肉圓的口感相互呼應,舒服!

對於我們吃習慣彰化肉圓,吳記肉圓的肉圓皮是比較偏軟的那種,介於炸肉圓跟蒸肉圓之間,但我是非常喜歡他的內餡,紮實又超夠味,筍乾也夠甜脆,加上辣醬也好吃,搭配一碗15元的湯,舒服啊,愛吃肉圓的朋友吳記肉圓推薦給你

 

吳記肉圓

地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號

電話:05 534 3581

營業時間:05 534 3581


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