雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

03-5228058
新竹市東區中央路43號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

在平和街附近的中央路上有一整排很有歷史的老宅,每次逛街經過這都很有穿越時空的感覺,這天吃飽飯後想來個甜點,找到這間位在老宅內的覓雪Mixshare手作雪花冰,店內裝潢走的是文青風與老宅相互呼應,雪花冰和口味的種類相當多樣,從古早味的麵茶糊到創新口味的雪花冰都有,是間巧秒融合新舊的冰店。

冰店隔壁的戲棚下炸雞也是位在老宅內的特色餐廳,如果還有胃口可一次一起征服!

開車前往可停附近的稅務大樓停車場(1小時30元超便宜),步行約五分鐘可抵達。

 

▲Mixshare 位在這棟很有歷史感的紅磚老宅內,老宅應該有近百年歷史。

 

▲店內有販售手工文青商品,在等餐時可先逛逛。

 

 

 

▲店內用餐空間不大座位略壅擠,這次剛好坐在靠窗的吧台座位區,可欣賞窗外人來人往的街景。

 

▲覓雪Mixshare手作雪花冰菜單:有冬季限定的芝麻糊、麵茶和紅豆湯,還有期間限定的星空紫芋、冬瓜檸檬牛奶,雪花冰有附煉乳並自選一種配料,第二種配料再加15元。

 

手炒花生+芋薯圓 150元:表層有灑上杏仁片,一層層的堆疊賣像很好,使用焙炒熱片花生混紐西蘭牛奶製作而成,雪花冰冰體口感細緻綿密,有著香濃的花生和牛奶香氣,含在口中後慢慢融化在舌尖的氣息很濃烈,真的好吃!

 

▲淋上煉乳整個甜度更有層次,多了濃濃的煉乳香氣。

 

▲配料我們選的是芋薯圓,口感QQ的很有嚼勁,有淡淡芋頭香。

 

 

雞蛋糕短評:位在老宅內的冰店座位不多,雪花冰可選一種配料,花生口味的雪花冰超香濃,加上煉乳甜味更有層次,芋圓有QQ的口感,內用低消為兩人一份冰品或甜點。

用餐環境★★★★
餐點★★★★☆    
服務★★★★
CP值★★★★


【覓雪手作雪花冰美食資訊】

地址:新竹市東區中央路43號
電話:035228058
官網:facebook
營業時間:14:00–20:30
外送:foodpandaUberEats
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:無
刷卡:無(可Linepay、街口)

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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