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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

0938-861608
桃園市中壢區中北路二段346號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

楊梅人氣超強的「鼎新鵝肉飯玉里麵」在中壢中北路重新開幕囉

「鼎新鵝肉飯玉里麵」由國鼎鵝肉麵創辦人創立,提供鵝肉切盤,也有去骨鵝肉,吃起來特別過癮

還有來自花蓮的玉里乾麵、赤科山金針湯,這些都是必點的招牌餐點~

這次中原店由老闆和老闆娘親自操刀,要帶給中壢朋友吃正統的鵝肉玉里麵。

小米特愛鵝腿乾麵,去骨鵝腿加上鹹香Q彈的玉里乾麵,讓我們吃得津津有味

除了鵝肉,還有鵝翅、鵝腳、鵝脖頭、鵝屁屁全都有,花蓮小米椒也不能錯過。

快跟著小米一起去看看吧。

歡慶中原店8/23重新開業,持續一個月滿300送紅茶或烏梅汁(送完為止)。

 

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👉鼎新鵝肉飯玉里麵位置及停車方式

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鼎新鵝肉飯玉里麵在埔心有分店,附近有停車場。

中原店位於中北路二段,由國鼎鵝肉麵創辦人創立,8/23重新開業,中壢的朋友有福囉

附近50公尺內就有停車場,對開車的朋友來說很方便。

 

👉鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店環境介紹

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用餐時刻可以看到滿滿人潮

 

👉鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧!

愛吃鵝肉的朋友來到這邊一定很開心

鵝肉分去骨和有骨的,還有鵝翅、鵝腳、鵝脖頭、鵝屁屁,鵝肉切盤(2-3人)才300元並不貴耶!

湯品有鵝肝湯、鵝心湯、鵝胗湯,還有鵝丸湯耶!特別推薦赤科山金針湯

麵飯類也不能錯過,最有特色的就是玉里麵,有乾的和湯的,就看個人喜好啦!

 

👉鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店用餐心得分享

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來開動吧!

今天跟小彤、阿群來吃鵝肉,小彤說她最愛吃鵝肉了,鼎新鵝肉的嫩度和甜度,她給出了高評價

首推鵝腿乾麵(180元)使用整隻鵝腿,而且是去骨的,以這個價格來說並不貴

去骨後大口大口吃真的超爽的

鵝肉是使用每天新鮮的溫體鵝製作,鵝皮油脂豐厚,肉質嫩又多汁,甜味豐富,真的好好吃喔!

可以先吃原味,再搭配花蓮才吃得到鹹中帶甜的特製沾醬,有兩種不同層次的感受

來自玉里的手工麵條小米超愛的,很像小時候在澳門吃的撈麵。

口感有Q勁,加上鹹甜不膩的醬汁、韭菜和豆芽菜,跟鵝肉搭配很完美

這是阿群喜歡的鵝肉飯(90元),附有滷竹筍~

鵝肉片給的份量不少耶!

雖然是鵝胸肉,但肉質嫩而不柴,加上鵝皮油脂甘甜,不愛吃太肥的朋友,吃鵝肉飯剛剛好

白飯淋上鵝油湯汁,甜美又好吃~

滷竹筍使用鵝油湯一起烹調,有鵝肉甜美和竹筍清甜結合

內用提供的花蓮小米椒,酸V帶辣的滋味,搭配鵝肉辣得很過癮

喜歡的朋友,300元一大瓶就可以帶回家囉!

三五好友一起來用餐,可以點鵝肉切盤/2-3人(300元)部位有鵝胸、鵝腿,以300元來說份量挺多的

這是沒有去骨的,如果要去骨的話可以點去骨鵝肉。

鵝胸、鵝腿一起擁有,小彤吃起來好開心喔!

 

鴨丸湯很常見,鵝丸湯比較少見

鵝丸湯(70元)湯頭有濃厚的鵝肉甜味,清甜順口~

鵝丸有紮實Q彈的口感,沒吃過鵝丸的朋友不妨試試

這是阿群很喜歡的赤科山金針湯(100元),赤科山金針挺大條的,纖維感不會很粗、口感細緻

而且湯裡有鵝肉片喔,鵝肉跟金針有兩種不同風味的結合,小米很推薦喔!

小菜選擇性豐富,買回家配飯配酒都很讚~

煙燻豬頭皮(50元)煙燻風味濃郁,配飯配麵都很適合。

鵝胗(70元)爽脆又甜,加上花蓮小米椒一起吃很過癮

鵝肝(70元)口感不會粉粉的,沒有腥味,有紮實的口感。

鵝血糕(60元)有軟Q的口感,吸附鵝油湯的甜味,小米很推薦

最後來個白菜滷(50元)吧!

即日起滿300送紅茶或烏梅汁(送完為止)!玉里紅茶(50元)帶有大麥香和微微苦味,很有古早味

 

以上是我們的心得分享,鼎新鵝肉飯玉里麵讓我們很驚艷,老闆使用新鮮溫體鵝以獨門手法烹調,肉質嫩又多汁

加上來自花蓮玉里的乾麵,讓北部的朋友也能吃到東部的美味小吃,小米推薦給大家~

👉鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店營業時間地址

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🌟店家資訊:鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店
🏠地址:桃園市中壢區中北路二段346號
☎電話:0938 861 608
⏰營業時間:10:00 – 21:30
粉絲團:鼎新鵝肉飯•玉里麵-中原店
➡️現金交易/無收取服務費

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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