卓蘭鵝肉推薦！上次來卓蘭旅遊，朋友大推特推這家「阿榮鵝肉店」，不過那時候營業時間不固定，開店可遇不可求，這次又到卓蘭，午餐就專程來吃阿榮，無骨煙燻鵝肉切成一片片的，老闆刀工越來越精湛，片的好薄口感好嫩，鵝下水非常新鮮，黑白切也好吃，環境乾淨外，老闆也超親切，真的超喜歡這家鵝肉店！
Table of Contents
Toggle阿榮鵝肉店 營業資訊
- 阿榮鵝肉店
- 評分： / 4.1
- 地址：苗栗縣卓蘭鎮中正路8-6號( 地圖 )
- 電話：04 2589 8875
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 休息,
星期三: 10:30 – 14:30,
星期四: 10:30 – 14:30,
星期五: 10:30 – 14:30,
星期六: 10:30 – 14:30,
星期日: 10:30 – 14:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
阿榮鵝肉店 位置｜環境
阿榮鵝肉店位於中正路上，附近蠻好停車的，繞一下路邊都有白線可路邊停車。內用環境非常乾淨，而且老闆態度也非常客氣，很加分。
阿榮鵝肉店 菜單
鵝肉分為前段與後段，價格都是一樣，一盤490元，青菜、湯類價格介於120~160元，下水類50~60元，飯麵類都非常便宜，一碗切仔麵40元，還是用鵝高湯喔！
阿榮鵝肉店 餐點
鵝肉前段
阿榮鵝肉的味道很妙，看起來是鹹水鵝，但吃起來有煙燻味，鵝肉去骨片的很薄，感覺比上次來切得更精緻了，吃起來口感軟嫩，只是下層會偏鹹一點，要配飯一起吃會比較好。
燙鵝腸
就是新鮮味道，鵝腸新鮮脆口，醬油膏的味道偏甜不會太鹹，鵝腸的口感很棒，一直吃停不下來。
和風過貓
過貓的口感很嫩，醬汁偏酸甜味，非常開胃。
下水湯｜鵝肝 鵝胗
下水湯跟小菜裡的鵝肝鵝胗吃起來不會太硬，湯頭不錯喝起來很順口也不會太鹹太油膩，
切仔麵
使用的是鵝高湯，比下水湯更清淡些，湯頭清甜，淡淡油蔥香，切仔麵的造型像是傳統油飯一樣整顆的，有點可愛。
之前來卓蘭是吃其他家鵝肉，沒有阿榮好吃，朋友也說另外一家更有名的其實也不好吃，這次來卓蘭就一直心心念念的想著阿榮到底會不會開，鵝肉很嫩多汁環境又乾淨，想找個地方好好用餐阿榮是很好的選擇！！