V女王 ღ 饗樂城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 淡水區

造訪商家: 幻日線法式甜點
新北市淡水區公明街40號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

淡水這個地方對我來說有著特別的魔力,每當心情不好,腦海裡總是會浮現這裡的景色,於是就忍不住來這裡走走散心。今天天氣剛好很好,好久沒來淡水的我,決定來個短暫的心情小旅行。
這次來淡水,發現這裡有了一些變化,多了很多豐富又多元的店家,觀光客也比之前多了不少。

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幻日線法式甜點 環境

就在這些新店家裡,我偶然發現了一家白色的法式甜點店——「幻日線法式甜點」。這家小店隱身在老街河畔旁,一眼望去,白色的外觀格外典雅,很快就吸引了我的注意。

就在這些新店家裡,我偶然發現了一家白色的法式甜點店——「幻日線法式甜點」。

 

這家小店隱身在老街河畔旁,一眼望去,白色的外觀格外典雅,很快就吸引了我的注意。一推開那扇別緻的感應大門,我立刻被店內的設計感吸引住了。

進到店裡,首先映入眼簾的是那個圓弧形的櫃台,整個空間的設計都很講究,使用了白色為主調,簡約大方。而且,大片的鏡面玻璃更讓這個不大的空間顯得寬敞明亮。

店裡還用了綠葉和乾燥花作為裝飾,這些小細節讓整個環境更加溫馨。


來到這裡,當然要嚐嚐他們家的招牌甜點。幻日線的甜點都是當天現做的,每一款甜點都擺在甜點櫃裡,看起來相當誘人,光是看著就讓人口水直流。

我點了幾款甜點,價格在 $95 到 $240 之間,雖然內用有90分鐘的限時規定,但不收服務費,也沒有低消限制,這一點讓我覺得很不錯。

首先來說說我點的「焦糖巧克力慕斯」吧,這款甜點一端上來就讓我眼睛一亮。鏡面光滑

快來看看我們點了那些美味甜點吧 !

鏡面光滑的巧克力外表閃閃發光,讓人忍不住想趕快品嚐。切開後看到內部的結構,我只能說,真材實料真的很讓人放心。

巧克力慕斯包著焦糖、蛋糕,最底層還有塊餅乾,口感豐富,巧克力香氣十足,真的是一口幸福感。

巧克力蛋糕 $240

對於巧克力控的我來說,這款巧克力蛋糕絕對不能錯過!使用了法芙娜巧克力,層層堆疊的巧克力香氣濃郁,但不會過甜,非常耐吃。

 

伯爵芒果蛋糕 $220

夏天就是要吃芒果!這款蛋糕將淡淡茶香的伯爵蛋糕體和大塊芒果結合在一起,再加上不膩口的奶油,整個層次非常豐富。

榛果卡士達泡芙 $150

這款泡芙真的讓我驚豔!外皮酥脆,裡面夾著清爽的香草卡士達和榛果醬,每一口都充滿了驚喜的層次感。

提拉米蘇 $200

這款提拉米蘇真的很用心,上面還用新鮮水果裝飾,愛心滴管裡是覆盆莓果醬,可以隨自己喜好搭配著吃。整體甜度適中,一口接一口完全停不下來。

檸檬塔 $220

檸檬塔用了新鮮的黃檸檬和綠檸檬製作,搭配酥脆的塔皮,酸酸甜甜的口感讓人非常開心。

除了甜點,這裡的飲品也值得一試!

焦糖海鹽拿鐵 $150

像是焦糖海鹽拿鐵、法芙娜可可歐蕾、莊園紅茶拿鐵等,都是完美搭配甜點的好選擇。

法芙娜可可歐蕾 $160

莊園紅茶拿鐵 $150

 

幻日線法式甜點 心得

這間小店的老闆據說是在日本學了5、6年才回來開的店,年紀輕輕就能做出這麼高質感的甜點,真的是不簡單。每一款甜點都是每日現做,保證新鮮又美味。如果有來淡水的話,真的很推薦大家來這裡嚐嚐這些充滿幸福感的法式甜點!

幻日線法式甜點 店家資料

幻日線法式甜點

電話 : 02-2621-1155

營業時間 : 週一至週五 11:00-20:00 ;週六、日 11:00-21:00

地址 : 新北市淡水區公明街40號 ( 靠近河岸邊 )

FB粉絲團 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100089116428313

IG : https://www.instagram.com/quatre_quarts_patisserie

 

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