要不是來卓蘭露營還真不知道原來卓蘭有這麼多家鵝肉店!
卓蘭鵝肉比較有名氣的應該是口福鵝肉及鵝肉擔,不過網路上阿榮鵝肉店的評價也很不錯,最後我是被阿榮鵝肉店厲害的去骨鵝肉刀工給吸引,就決定吃阿榮了
阿榮鵝肉店位於卓蘭中正路上,距離口福鵝肉及鵝肉擔不遠,店家前方馬路白線不影響交通安全處可停車
用餐空間寬敞,桌位數擺放不多,桌距舒適
生意很不錯,我們來的時候蠻多桌客人用餐
阿榮鵝肉店菜單及價格
菜單品項跟我在網路上看到的差很多,原本的熱炒類幾乎都沒有了,品項簡簡單單,滷味部分要直接到攤位上點
鵝肉前段
前段跟後段的價格相同,目前都是一盤490元,單看價格時覺得有點貴,見到鵝肉盤後就覺得很值得,份量很足,還是滿滿兩層喔
很厲害的刀工,每一片鵝肉厚薄度剛剛好,而且完全去骨,鵝肉已經帶有鹹度,雖然店家有附沾醬,但不沾也很有味道了!
這盤鵝肉吃起來很滿足,超過癮,很實在的份量!
米粉
麵類都是一碗40元,菜單上沒有列出乾或湯,店家說若要乾的就要特別註記,不然就是出湯的
乾乾淨淨的湯米粉內有一片肉,湯頭鮮美,喝起來帶有油蔥香氣,喝不夠可以加湯
粄條
阿榮的板條是我喜歡的QQ口感,很Q很彈,搭配上鮮美湯頭很完美
燙鵝腸
看網路上之前有提供炒鵝腸,現在只有川燙的了,鵝腸處理乾淨燙熟後淋上油膏加上薑絲就很美味!
到卓蘭若想吃鵝肉,阿榮鵝肉店與大家分享,環境舒適、鵝肉也很厲害!
注意!!
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