胖達還沒離開新竹的時候，曾經在工讀時期認識幾個好朋友，
當時非常好的朋友之一，曾經跟胖達說過，未來會開一家屬於自己的店。
而這個夢想，持續走在這條路上，胖達今天就來拜訪啦！
今天胖達帶大家開箱「W.bistro」，是一家結合餐酒館的咖啡甜點店喔~！
W.bistro
W.bistro，離新竹火車站不遠，步行約10-15分鐘左右可以抵達。
外觀如同一般的住家公寓，走入門口，
有著綠化的小庭院，看著非常愜意。門面改成木製的外觀與大面的窗櫺。
推門而入，看到的景象讓外面感受是截然不同的世界；
紅色磚瓦的地板、懷舊感滿滿的座椅，還有不少小物與貓咪的圖畫點綴著一磚一瓦。
*內有不少客座區，包含四人座、兩人座、吧台區。
跟久未見面的好友阿明聊上幾句後，
胖達也拿起菜單，準備好好來點一下餐啦
W.bistro 菜單
非常可愛的點餐本，第一頁有寫著重要的用餐須知，大家點餐前可以先參考喔！
餐點內容除了有咖啡、茶飲、常態甜點、戚風蛋糕、昭和布丁、熱湯麵、飯食與炸物等。
提供的餐點除了很適合自己來享用下午茶之外，也非常適合聚餐～～。
在朋友的推薦與胖達想要嘗試的餐點之下，
最後挑選了「鹽酥杏鮑菇」、「小山園抹茶布丁」、
「假裝包子」、「小山園抹茶牛奶」、「重度巧克力控摩卡可可」，
在甜點中帶一點鹹食，傍上今天的悠閒午後。
W.bistro 鹹酥杏鮑菇
先上桌的是鹹酥杏鮑菇 外皮炸得非常酥香，而且沒有油耗的味道，
入口質地細緻，軟嫩且非常多汁，蘸上一口胡椒鹽，鹹香的點綴上讓風味更添幾分。
W.bistro 假裝包子
乍看之下以為是一顆剛從冷凍裡拿出來的包子，非常可愛。
實際上卻是假裝包子的提拉米蘇喔！外皮入口綿密絲滑，
帶出絲微的奶香風味與冰霜感，探究其中還能感受到一股威士忌+蜂蜜的氣味，
最裡面還有包覆核桃當作餡料，增添香氣與口感層次。
W.bistro 小山園抹茶口味布丁
抹茶布丁上面有擠上一抹鮮奶油並放置一塊小熊奶油餅乾，吃起來酥脆、富有奶香；
布丁本身散發些微的抹茶香氣，在入口後漸趨濃厚，布丁細緻綿密，抹茶微苦而不澀，
有著回甘帶出的淡雅茶香；蘸上最底層的焦糖，更添一層苦甜的風味。
W.bistro 小山園抹茶牛奶
色澤翠綠與下方的牛奶形成漂亮的漸層，入口整個超濃郁的抹茶香，
下方的鮮奶與之相融合，帶出來的苦味轉而成奶味的清甜，喝起來層次明顯，順滑好喝。
W.bistro 重度巧克力控摩卡卡可可
摩卡可可上方鋪上一層鮮奶油，最上面還放上很多塊的巧克力，
濃郁的巧克力中鑲著核桃在其中，堆疊層層口感，加上鮮奶油細緻而不膩口。
過去胖達喝到的摩卡可可常常會是過度添加形成一杯甜度滿滿的飲品，
而這杯一整個甘苦適中，在咖啡的香氣中散發著可可的迷人風味，口味調的剛剛好。
W.bistro 塔羅牌服務
除了提供餐點之外，另一個頗負盛名與吸引人的地方就在於「塔羅牌」服務啦！！
由多位塔羅牌老師駐點服務，當天胖達也有稍微體驗一下塔羅牌。
*W.bistro每個月會公布店內配合的塔羅活動時間，
如果是非活動時間想要體驗的話，需要另外與老師預約時間喔!
不得不說，雖然只是體驗，當其表現的現況真的非常準確，完全中了現在胖達的情形，
而老師也有從抽出的牌中給予建議喔！是一個很棒的反饋，有來的朋友千萬不要錯過～～！！
W.bistro 外帶調酒與冰茶
這邊的調酒系列除了能夠內用之外，還有外帶的服務喔！
對於想品嚐卻礙於開車或有事情無法當下品嚐的朋友是莫大福音～～。
胖達也點了「傷心妹妹」與「東京冰茶」。
準備晚上再Chill一番。
*如有調酒需求，現場會另外提供調酒本參考喔!
東京冰茶&傷心妹妹
·東京冰茶
酒氣清香調性溫和，因為有加入雪碧汽水，
喝起來有氣泡性，感受像是調酒氣泡水，好入口。
·傷心妹妹
融有桑椹風味，味道適中，不會過於強烈，
有加入莓果醬，喝起來味道上除了一嚐調酒風味外還有莓果香喔。
W.bistro 結語
還是很開心的恭喜朋友能有自己的店面來經營自己的夢想，
也分享給喜歡擼貓 、品嚐甜點、咖啡與美食的朋友們～～！
另外這邊的塔羅體驗也非常值得一試，如果近期遇到茫然、無法決定的時候，
來聽聽靈感抽出的塔羅牌給你的意見也是一個很好的選擇喔！
胖達也分享店家資訊給各位囉～～
店名：W.bistro
(寵物友善餐廳)
地址：新竹市東區仁愛街87巷1號
電話：03-532-0858
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