Item: 星島海南雞飯-竹北勝利店
Rating: 4.
Author: 踢小米

主打道地新加坡料理的「星島海南雞飯」，在台北及新北市共有7家分店，新竹首間分店就插旗竹北！

星島海南雞飯-竹北勝利店8/14試營運，小米看到他們的海南雞飯，黃皮嫩雞看起來就很好吃

所以趁試營運人潮滿滿，小米當然要衝一波為大家分享~

招牌海南雞腿飯深得我心！肉質鮮嫩、雞皮又香，加上三種沾醬、薑黃飯或雞油飯讓人回味無窮

還有叻沙、肉骨茶等不同選擇，喜愛海南雞飯的朋友，快跟著小米一起去看看吧。

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👉星島海南雞飯-竹北勝利店位置及停車方式

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星島海南雞飯-竹北勝利店位於勝利十一路，附近比較不好停車，建議騎車前往最方便。

試營運期間真的人潮滿滿呢！

店家下午沒有休息，想要避開人潮的話，建議下午前來比較不用排隊啦

👉星島海南雞飯-竹北勝利店環境介紹

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內部裝潢時尚簡約，帶有港式茶餐廳風格。

座位以2人桌為主，人多可以合併桌子，適合小家庭前來享用

👉星島海南雞飯-竹北勝利店菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧！

店家主打道地新加坡料理，招牌海南雞可以搭配薑黃飯、雞油飯或印尼炒麵。

還有肉骨茶、叻沙和河粉系列，讓人想不斷回訪

可以單點也可以搭配套餐，就看個人喜好啦！

內用要掃描桌上QR CODE點完餐後再去櫃檯結帳。

👉星島海南雞飯-竹北勝利店用餐心得分享

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來開動吧！

小米和小結巴都是愛吃海南雞和南洋料理的吃貨，當然要叫上一桌好好享受

海南雞有海南雞腿和海南雞(非雞腿部位)可以選擇，當然直接點海南雞腿飯就對了

海南雞腿飯(單點170元/套餐230元)附三種沾醬、青菜和飲料。

光看黃皮嫩雞就覺得非常道地，小米趕快拍一拍就要開吃了 XD

雞肉選用約40~50天處於熟成中期的新鮮溫體雞，加入薑黃低溫烹煮，雞皮表面呈現金黃色，煮完後再冰鎮。

肉質特別鮮嫩，加上雞皮香和雞肉甜味，可以先單吃品嚐原始風味

店家使用去骨雞腿肉，所以食用上非常方便~

沾醬有老抽、蔥薑醬和酸辣醬三種，老抽是香港、廣東普遍使用的醬油，釀造時間較長，顏色比較深且口味偏甜。

新加坡也叫黑醬油，特色會帶點苦甜味。

個人偏愛蔥薑醬，不會太重口味，有蔥香和薑香，海南雞沾上蔥薑醬就可以扒好幾口飯喔

酸辣醬酸酸辣辣的，大概小辣的辣度，挺不錯的。

雖然人潮眾多，不過薑黃飯的品質還不錯耶，粒粒分明的口感，帶有薑黃和油蔥酥香氣，不會太濕、也不會太乾。

軟Q有口感的薑黃飯跟海南雞非常搭

雞油飯也有粒粒分明的口感，帶雞油香，不管是薑黃飯還是雞油飯搭配海南雞，個人都很推薦

只要+60元升級套餐就有青菜和飲料，我們選的是高麗菜和泰式奶茶。

泰式奶茶有濃濃茶香，有甜不會太甜膩挺不錯的~

凍檸茶有茶味，不會太甜，解渴解膩還不錯。

因為海南雞真的太好吃了，所以我們加點一份海南雞腿(130元)，吃得超過癮的

小結巴很喜歡叻沙，有咖哩叻沙豬肉、牛肉、雞腿、海鮮可以選擇。

咖哩叻沙海鮮湯麵(單點240元/套餐300元)，湯頭由多種香料、椰奶和海鮮組成的濃濃南洋味，重口味的朋友會很喜歡

加上淡菜、蝦子、花枝和油麵等食材，吃上一碗很滿足。

肉骨茶雞油飯(單點150元/套餐210元)。

肉骨茶馬來西亞和新加坡有不同風味，新加坡風味帶有胡椒香，馬來西亞風味帶有藥膳香氣，接近台灣的藥燉排骨 XD

他們屬於馬來西亞風味，不過今天喝到的湯頭偏鹹，可能師傅下手比較重

排骨嫩嫩的，如果能搭配醬汁一起吃風味更好，整體來不是小米的菜~

咖椰吐司(60元)烤過的吐司加上咖椰醬和厚厚的奶油就是爽

奶油香和咖椰醬香甜，鹹鹹甜甜的滋味，當作飯後甜點很不錯喔

以上是我們的心得分享，星島海南雞飯雖然現在試營運人潮眾多，不過他們人手充足，餐點不會等候太久~

首推招牌海南雞飯，嫩嫩的雞腿加上沾醬、薑黃飯和雞油飯非常完美，小米推薦給大家

👉星島海南雞飯-竹北勝利店營業時間地址

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🌟店家資訊：星島海南雞飯-竹北勝利店
🏠地址：新竹縣竹北市勝利十一路210號
☎電話：03 668 5255
⏰營業時間：11:00–21:30
粉絲團：星島海南雞飯
➡️現金交易/無收取服務費

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新竹縣竹北市排隊排很大的”黃皮嫩雞海南雞飯”！