關於和樂烘焙

鹽埕老字號麵包店，傳承了三代，深受當地居民的喜愛，2024年6月店面經過翻新，外觀煥然一新，這家店的價格親民，平均每個麵包只需25元左右，每逢星期三還有自製品折扣活動哦！

和樂烘焙位置與環境

▲▼輕軌文武聖殿站走路7分鐘，捷運鹽埕埔站走路8分鐘。外觀為三層樓建築，外牆以灰色為主，很有質感，門口汽機車也滿好停的。

▲和樂烘焙的店內環境非常溫馨和舒適。右側的木製貨架上整齊地擺放著各種新鮮出爐的麵包和烘焙食品，讓人一進門就能感受到濃濃的麵包香氣。地板光亮，反射著上方的燈光，增添了店內的明亮感。

左側的牆壁上有大窗戶，自然光透過窗戶照進來，讓整個空間更加明亮和通透。後牆的深色調與裝飾元素相得益彰，醒目的黃色「WELCOME」字樣更是增添了歡迎的氛圍。

▲▼各種台式麵包，價格從18元起。

▲臨時想買個蛋糕這兒也有哦！

▲飲料區。

▲星期三為回饋日，自製商品88折。

▲▼竹筒吐司是一種外形獨特的麵包，因其形狀像竹筒而得名。這款麵包的外皮金黃酥脆，內部柔軟，夾雜著甜美的葡萄乾，增添了豐富的口感和風味。

▲蔥花麵包被譽為台式麵包之王，當之無愧。它看似平凡，卻擁有蓬鬆柔軟的麵包體，底部帶有酥脆感，邊緣上色恰到好處。表層撒滿青蔥，有些店家還會塗上豬油，增添香氣與口感。一口咬下，濕軟中帶著酥脆，青蔥的香氣在口中爆發，鹹香滋味令人難以忘懷。

▲▼這個從日本明治時期就開始流行的麵包，外型獨特，口感豐富。它的名字「コロネ」可能來自法文的「角」或英文的「短號」，是不是很有趣呢？最經典的口味是巧克力奶油和鮮奶油，香甜的滋味讓人一吃就愛上。

▲韓國麵包，特別是韓國麻糬麵包（韓語：깨찰빵），是一種外表飽滿圓潤、表面均勻龜裂的麵包。這種麵包的口感柔軟有嚼勁，內部質地孔洞大且多，通常會添加黑芝麻或其他種子，增添風味和口感[^10^]

▲咖哩麵包（日語：カレーパン）經過油炸後，外皮酥脆，內餡則是濃郁的咖哩。這種麵包最早起源於日本東京，據說是在1927年由一家名為「名花堂」的西餐廳老闆發明的。

▲內餡是濃郁的咖哩，包含了碎肉、蘿蔔與馬鈴薯，味道香濃，帶有微微的辛辣感，咖哩的香氣與麵包的酥脆，形成口感的對比。

▲▼跟咖哩麵包有異曲同工之妙，包進去的是台灣的酸菜，也是很合搭配，酸菜的酸爽、鹹中帶甜和麵包的香氣，形成了別具一格的風味。

▲酸酸甜甜的水果香氣，搭配茶葉的清新，還滿不錯喝。