小企鵝生活趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 美濃區

造訪商家: 里長台灣鯛
07-6831611、0981-142-963
高雄市美濃區中正路二段701號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
2024.08.06

里長台灣鯛|高雄美濃美食 全新里長台灣鯛2.0版 客家小炒爆香入鍋的里長好客鍋

來到美濃當然就是要吃客家菜啊!!里長台灣鯛是美濃必吃美食,全新開幕2.0版,更是一推出就討論度很高,將客家小炒爆香入鍋,並以蔬果湯為湯底,再涮上新鮮的鯛魚片,成為美味十足的「里長好客鍋」,如此創意客家菜只有在里長台灣鯛吃的到唷~

開幕活動:

(1)好客好彩頭:凡電話預約『里長好客鍋』座位並如期赴約,送美濃白玉蘿蔔糕乙份。(每通電話送乙份)—–期限:開幕日起到8/31止

(2)好客有好報:加入『里長台灣鯛』官方Line@,即贈好友禮「飲品任選買一送一券」,集點開卡贈1點,消費「里長好客鍋」一鍋集1點,滿5點送「好客炸麻糬」一份。

~里長台灣鯛-美濃旗艦店~
店家地址:高雄市美濃區中正路二段701號
訂位電話:0981-142963
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30 (週二公休)
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100069018972125
里長台灣鯛-美濃旗艦店  @li_chang_fish
IG:https://www.instagram.com/li_chang_fish/
官方LINE:@290gjozm
Google地標:里長好客鍋

Table of Contents

Toggle

里長台灣鯛|地理位置

里長台灣鯛位於美濃區中正路二段,距離旗山老街相當近,來到美濃玩耍一定要來吃這隱藏版的美食!!

里長台灣鯛|餐廳環境

里長台灣鯛餐廳以純白色為底色,簡約明亮非常有設計感,充滿著網美的文青風,經過時會不經意多看兩眼~

在美濃這純樸的小鎮看到如此漂亮的餐廳會以為是咖啡廳,但裡面可是有著隱藏版的客家美食呢!!

前區是改版後的里長台灣鯛餐廳用餐環境極具質感,以單點為主,也為用餐環境提供了更舒適的氛圍~後區則是原本的桌菜,里長台灣鯛餐廳榮獲得了許多獎項,趕緊來嚐鮮~

餐廳後方有個草坪上面還有休憩的帳篷,非常有渡假的氛圍感,拍照起來超美的~

草坪旁就是自家的養殖魚塭,前方餐廳吃的魚就是直接從養殖魚塭撈的唷~從產地到餐桌僅需幾步路的距離!!

天氣好時還可以坐在池邊看著魚兒水中游~養殖魚塭取大武山的優質水源養殖,吃益生菌長大,更獲得產銷履歷認證,魚塭內都是活力十足的台灣鯛~

現抓的台灣鯛最新鮮,自家生態養殖、天然無毒飼養、現點現撈,產地到廚房僅需10秒,讓饕客們吃到最新鮮美味的美食!!

里長台灣鯛|菜單MENU

里長台灣鯛的餐點精緻又美味,除了桌菜之外也有單點餐點,很適合家庭或三五好友出遊的用餐選擇~

里長台灣鯛|餐點

里長台灣鯛餐廳的餐點非常的精緻,台灣鯛吃起來沒有土味,加上獨家的烹調手法,餐點道道是經典!!

里長好客鍋

「里長好客鍋」顛覆了傳統砂鍋魚頭的想像,全新打造「一香二甘三鮮甜」獨家吃魚體驗~~

「里長好客鍋」以客家小炒爆香後放入蛋酥,再加入以白玉蘿蔔、香菇、玉米、蛤蜊熬煮的鮮甜蔬果湯底,好喝又特別的里長好客鍋就完成囉!!

好喝的湯頭還得要配上加價購的鮮嫩Q彈新鮮鯛魚片,涮一涮就能享用,鍋內還有眾多美濃的當地食材,湯頭清爽不油膩~

滿滿一鍋的里長好客鍋好彭湃啊!!一鍋食材足夠2-4人用餐,裡面還有炸過的台灣鯛魚塊,有水蓮、各式菇類、南瓜、玉米等豐富的新鮮蔬果,吃得好滿足啊!!低消雖然是一鍋但可以+共鍋費30元,單點還可以抵消費!

里長好客鍋除了菜盤還附有主食,可以升等油蔥飯,吃起來超香的,香氣逼人的油蔥吃起還酥酥脆脆的,好下飯啊!!

美濃紅豆糕

好客鍋物還有附餐甜點,甜而不膩的手工美濃紅豆糕真的好好吃啊!!每一口都吃的到滿滿的紅豆,濃郁的紅豆香甜美味又可口~

好運敲敲魚

好運敲敲魚是將魚肚內放入香料再經由鹽烤製成的一道料理,想吃要先拿槌子把鹽敲掉,同時也象徵好運一整年,敲開後將鹽剝開後就可以享用肉質鮮美的台灣鯛啦!!這是桌菜單點菜,需要提早最少2小時預約唷~

避風塘鯛魚塊

店內第二招牌菜餚就是這避風塘鯛魚塊,以主廚獨家黃金比例調味,光只有聞到香味就讓人垂涎三尺,酥脆口感加上濃郁蒜香,一口咬下鮮嫩多汁的魚肉吃來超級涮嘴~

避風塘大蝦

避風塘的美味風味除了鯛魚塊之外也有大蝦可以選擇,Q嫩彈牙的大蝦搭配避風塘的滋味,讓人回味無窮!!

美濃白玉蘿蔔糕

美濃白玉蘿蔔糕嚴選美濃特產白玉蘿蔔刨成絲,與在來米+美濃高雄147米混合的100%純米漿製成,大把的蒜酥以黃金比例調味,酥炸後的蘿蔔糕清甜回甘,讓人想一吃再吃!!

里長客家小炒

曾榮獲客家小炒爭霸賽全國8強的客家小炒以五花肉、豆乾、魷魚、韭菜花、蔥絲、蝦皮、紅辣椒、美濃油蔥酥等食材快炒的客家小炒,豐富的口感及鹹香的口味好誘人,這時超想來杯啤酒~~

里長家傳臭豆腐

炸的酥脆的豆腐再淋上獨家醬汁,酸甜酸甜的醬汁香氣十足好好吃阿~很下飯呢!!

清炒美濃野蓮

以美濃在地純淨水質種植的野蓮吃起來超爽脆,大魚大肉的同時也要來盤野蓮補充膳食纖維,經由產銷履歷認證的野蓮果然不同凡響~

 

客家搗麻糬

來到客家庄必吃的點心莫過於客家搗麻糬,選用147純米漿製作的手工麻糬超Q彈,搭配自己搗細的花生粉沾著吃,當飯後甜點再適合不過了~

吃過就讓人印象深刻的全新里長台灣鯛2.0版餐點精緻又美味,也難怪一直有客人入席,尤其是里長好客鍋CP值很高呢~~好運敲敲魚更是沒有預約不一定吃的到,眾多客家美食更是不能錯過,來到美濃一定要品嚐一番!!

 

~里長台灣鯛-美濃旗艦店~
店家地址:高雄市美濃區中正路二段701號
訂位電話:0981-142963
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30 (週二公休)
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100069018972125
里長台灣鯛-美濃旗艦店  @li_chang_fish
IG:https://www.instagram.com/li_chang_fish/
官方LINE:@290gjozm
Google地標:里長好客鍋

相關文章