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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 北投區

台北市北投區東華街一段362號1F
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

位於台北北投、捷運明德站旁的

【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂】(明德殿)

有優質的肉品、海鮮…等食材,

以及多款特選的滋補湯頭,

加上舒適的環境與熱情的服務,

用心傳遞幸福的美味,

讓來用餐的饕客們都能盡情的享受吃鍋的美好時光。

#北投美食 #明德站美食 #天母火鍋

 

【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂】(明德殿)

 

【丰明殿】

由法國藍帶總統榮譽勳章主廚,香港神廚團隊進駐,

用心研製湯頭醬料,並以新鮮美味的食材,搭配舒適的環境,

讓來此用餐的顧客都能感受幸福的美味。

▼店內裝潢簡約時尚,環境寬敞不擁擠,

設有4~6人的用餐座位,以及一間10人包廂,

家庭用餐、朋友聚餐都合適。

▼醬料區、飲品區

提供多款醬料可自行搭配鍋物,

還有冷熱飲品、冰淇淋可無限享用。

 

【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂 菜單】

提供各式肉品、海鮮的個人套餐、雙人套餐,

以及多款特選的滋補湯頭可搭配,

也有多種單品可加點,讓用餐更豐盛。

每人低消為一鍋,尖峰時間用餐90分鐘,

✔️餐點需加收10%服務費

▶️ (丰明殿 第一涮涮鍋殿堂 菜單)

▼我們今日用餐,點了以下餐點來品嚐!

  • 世界之最 和牛海陸雙人套餐$1650
  • 瑪莎拉蒂牛肉霸王拼盤鍋$1120

▼御皇滋補湯(套餐免費)

50年老中醫國師秘帖!

使用皇室御用食補「冬蟲夏草菌絲」,

以及多種秘方中藥材、新鮮蔬果,

慢火粹煉熬煮而成御皇滋補湯,琥珀色澤的湯底,

喝起來清爽甘甜、滋補養生,涮肉、海鮮都合適。

▼何首烏不老藥膳湯+$120

加入了何首烏的湯頭,

喝起來甘甜且帶有淡淡的中藥香,

滋補暖胃的首選。

▼濃豚滋補湯+60

乳白色的豚骨湯頭,搭配滿滿的青蔥,

喝起來濃郁又鮮美,

有滿滿的日式感,涮肉超美味。

▼麻辣滋補湯$90

以御皇滋補湯為基底,加入獨門配方的辛香料熬煮而成,

內含鴨血、豆腐,湯頭喝起來香麻帶勁,嗜辣者必點!

▼店內的三款名廚醬料,

搭配肉品、海鮮,風味更升級!

✅鮮榨青檸醬油:帶有淡淡的檸檬香,清爽解膩,適合搭配海鮮。

✅琥珀蔥辣醬油:有濃郁的芝麻香及蔥辣香,搭配肉品很對味。

✅明星夢幻沙茶醬:秘製的沙茶醬,搭配肉品、海鮮、附餐,都適合。

 

【瑪莎拉蒂牛肉霸王拼盤鍋】

  • SRF極黑雪花和牛
  • 極黑霜降和牛
  • Prime沙朗牛

店內的肉品,皆為現點鮮切,保持最美味,

28天溼式熟成牛肉,風味更佳!

這一盤「瑪莎拉蒂牛肉霸王拼盤」

裡頭有三種奢華系牛肉盛品,

超大一盤霸氣出場,嗜肉者必點!

▼Prime沙朗牛

大片的沙朗牛肉,肉質紅嫩細緻,

入鍋中涮煮,鮮嫩多汁帶有肉的嚼感,

搭配琥珀蔥辣醬油更美味!

▼極黑霜降和牛

融合格斯牛的精實肉質與和牛細緻油花的極黑霜降和牛,

涮鍋後軟香油潤又多汁,超喜歡!

▼SRF極黑雪花和牛

油脂豐腴的極黑雪花和牛,

放入麻辣鍋涮煮中,

吃起來油嫩微辣,口感很不錯。

 

【世界之最 和牛海陸雙人套餐】

超人氣必點海陸套餐!

  • 肉盤3選一

(極黑雪花和牛 / 西班牙伊比利豬 / 極黑霜降和牛)

  • 至尊海鮮大賞
  • 御皇滋補湯
  • 菜盤*2
  • 附餐

▼西班牙伊比利豬

全世界最好吃的豬肉,

就是「西班牙伊比利豬」!

紅白相間的油花,均勻細膩,

煮後肉肉質軟香、富有彈性,

還帶點榛果香氣,吃多也不膩!

▼至尊海鮮大賞

多樣美味海鮮組成的「至尊海鮮大賞」,

一端上桌,直接吸引眾人的眼光!

(帝王草蝦、白蝦、北海道生食級干貝、鮑魚、扇貝、軟絲、鮮蚵、蛤蜊、鮮鱸魚)

▼北海道生食級干貝,水潤飽滿甘甜,

魚片軟嫩,鮑魚、軟絲吃起鮮又Q彈,

搭配鮮榨青檸醬油,鮮味更提升!

▼帝王草蝦超大一隻,

肉質緊實Q彈又鮮甜。

 

▼日光花園菜盤

多種天然蔬果齊聚,

並特聘花藝大師設計擺盤,

有花開富貴、生意盎然感,

放入鍋中涮煮,營養健康又美麗。

▼芹菜丸、泡菜丸、芋頭丸

火鍋的好伴侶,Q彈又美味!

▼附餐的部份,有5種可選擇,

「老師傅手作拉麵/冬粉/稻香白飯/王子麵/蛋」。

最推薦招牌的老師傅手作拉麵,

入鍋煮後吸附鍋底湯汁,

吃起來Q彈有勁,讓人滿足!

▼吃完火鍋後,

再吃份手工甜點、飲料、冰淇淋,

結束這美味飽足的一餐。


 

《蛋寶543》

這一次來到台北北投、捷運明德站旁的

【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂】(明德殿)

整體的用餐感覺很不錯呢!

肉品好吃份量足、海鮮新鮮,

特色湯頭,好喝又養生,

搭配舒適的環境與良善的服務,

有高貴的享受,價位很合理,

讓大家都吃的開心又愉快,

喜歡火鍋的朋友們,一定要來品嚐~

推薦給大家!

 

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