雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家: 原鄉牛肉麵
07-2357121
高雄市新興區林森一路272之1號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 

這次搭車抵達高雄已經下午兩點,肚子有點餓,翻了一下口袋名單找到這間車站附近的原鄉牛肉麵,這是間在地30年老店,湯頭是紅燒口味,拉麵麵條非常Q彈,餐廳不管是不是用餐時段都是滿位,連前總統馬英九都曾經造訪過,這麼強的牛肉麵一定要來收集一下!

開車前往可停Times 高雄南華橫二路停車場,搭乘捷運火車至高雄車站,步行約十分鐘可抵達。

▲餐廳招牌為白底紅字非常明顯,直得讚許的是招牌看起來非常新穎,完全不像30年老店。

 

▲用餐區有走廊與室內兩區域,如果沒有抽菸的需求建議還昰坐室內有冷氣吹,店內用餐空間整體算乾淨,人多時需跟別人併桌。

 

▲櫥窗內有各式小菜滷味,這次一個人用餐就沒有點了。

 

▲原鄉牛肉拉麵菜單:牛肉麵有多種部位的選擇,如果不吃牛也有炸醬麵、麻醬麵、餛飩麵、豬腳拉麵等選項。

 

▲先至櫃檯點餐結帳,結完帳會拿到一個紅色號碼牌。

 

▲店內提供特製辣椒醬和酸菜,加入湯頭內更提味。

 

牛肉拉麵 150元:雖然昰紅燒湯頭,但湯底很清澈,味道溫和沒有辣味,會讓人默默喝完的湯。

 

▲牛肉約有五塊,大多昰帶筋的部位,肉質非常軟嫩,油脂與瘦肉嚼在嘴中口感非常迷人,完全沒有乾柴感。

 

▲麵條是粗拉麵,口感Q彈有嚼勁,麵體也很吸湯頭,整體而言是碗水準蠻高的牛肉麵,好吃!

 

 

雞蛋糕短評:這次下午兩點用餐人潮還是很多,店內有冷氣用餐環境舒適但人多需跟別人併桌,牛肉是帶肥肉的,肉質極為鬆軟口感非常棒,拉麵麵條有Q度,湯頭溫和不死鹹,很有水準的牛肉麵。


用餐環境★★★☆
餐點★★★★☆    
服務★★★☆
CP值★★★☆


【原鄉牛肉拉麵美食資訊】

地址:高雄市新興區林森一路272-1號
電話: 072357121
官網:facebook
營業時間:10:00–20:20 (周一公休)
外送:無
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:有
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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