這是一家結合時尚沙龍的咖啡店，最令人大心的是飯後有這隻可愛的小豬在飯帶來的喜悅感！沒有那麼細的奶泡應該作不成吧？！這麼說裡頭有著厲害的技術和巧手用心作成的，真叫人捨不得趕快把它喝掉啊～凡點有奶泡的咖啡，妳都可以看牠見面呦！另外還有小熊的圖案，一樣很可愛！
每次去西門町都不知道要吃啥的我，終於有了口袋名單了！是下次還會再想光顧的店家。why？咱們來瞧瞧：
其實洪小凡路痴走過頭了，其實很好找，下了捷運走西門紅樓那的成都路遇到西寧南路後，就在西寧南路上的右前方。1樓是沙龍，2樓就是咖啡廳。
2樓位置區。外頭有很多的座位區可以候位，很貼心。有時尚的fu。但洪小凡不知為何要擺熊～好像和整體設計有衝突感。
咖啡店的特色，不用多說。
商業午餐很便宜，可惜公司不在這附近。
後方是吧台區，這裡還有供應調酒，很妙。洪小凡不知廚房在那，完全沒油煙，這也很妙。
這次體驗的菜單如上。
洋蔥圈有好吃！洪小凡本兒沒有愛雞塊，但對面的人兄很給面子不知不覺中全部都吃掉了。
薯條的馬鈴薯鹹鹹的、厚條的，是好吃的。這些前菜洪小凡是覺得剛好，不多也不少。好吃的東西吃多了就不好吃了。
［東京黑燒豬漢堡］ 歹勢，重點的豬肉因為害羞被起司遮著哩～哈哈！漢堡上來的時候那塊蘇打餅干很吸金，因為沒吃過漢堡裡面有餅干的XD。漢堡的麵包是使用雜糧，上面燕麥給的相當大方。豬肉不油，帶點肉桂香，很特別！沒想到不愛吃漢堡的洪小凡下次還會想點。因為漢堡吃起來清爽又健康！我個人覺得食材選用有健康的取向。
蕃茄～～
沙拉也很健康，黃豆、黑豆、南瓜子、葡萄乾、玉米、番茄，很棒的組合。
［經典夏立克培根歐姆蛋］ 歐姆蛋軟嫰帶點起司香，早上和中午吃太多的阿瑋兄摸著他的肚子說著有好吃。
這杯是水果茶呦！有漸層的水果茶不是一般的水果茶，喝起來有氣泡飲料的感覺，瑋兄沒想到說有好喝。
不用多說，稍早有介紹的小豬和最後一口的漢堡～XD
瞧瞧牠可愛的側臉！XD
最後完美的甜點－真的是香蕉船，冰淇淋是明治的－分別為草莓、巧克力、芒果，再搭配香香脆脆的玉米片及軟軟的綿花糖，最後再灑上丂克力粉和糖漿，相當對味！
整個體驗下來，服務不錯，從帶位、點菜、吃的過程還會來問大家合不合味口，另外洪小凡還注意到水杯比一般餐廳大，不用擔心水喝不夠，也沒有用餐時間的限制，吃飯不會有時間的壓力。還蠻難得的深得洪小凡的心，相當推薦大家來西門町可以來試式呦！
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in% HAIR Salon & Cafe
預約電話：02-2311-6065
| 營業時間 |
週一 - 週日: 12:00 - 22:00
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地址：台北市萬華區西寧南路７６號２樓
西門捷運站六號出口 步行三分鐘
成都路與西寧南路交叉路口
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