竹北新開幕未來感餐廳「Pokeology 樂聚波奇」，絕對是我新竹近期的愛店！店外觀超有質感，不說還以為是間網美咖啡廳，沒想到是夏威夷波奇碗專賣店！以自助方式點餐，每一碗poke有4種基底、20種的蛋白質、21種配料、6種撒料、10種醬料可以選擇，都是以原型食物為主，最便宜$149元起，就能組合出自己喜歡的波奇碗，是不是很可以！還能選擇店家配好的餐點，每份熱量、蛋白質都幫你算好好的，讓你輕鬆控制飲食！另外樂聚波奇也有販售巴西莓果碗，兼具顏值及美味，冰冰涼涼好適合這個炎熱的夏天！「Pokeology 樂聚波奇」不只健康好吃，還是高纖、低脂、優質蛋白的食物組合，超適合忙碌上班族、健身族以及正在飲食控制的你！竹北這間「Pokeology 樂聚波奇」你一定要收藏起來！

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「Pokeology 樂聚波奇」就位在竹北勝利二路上，鄰近遠東百貨竹北店、喜來登飯店，店外觀以灰色清水模結合多肉植物造景，走過、路過會不禁停下腳步多看兩眼。

科技感的餐廳，當然要有自助點餐機啊！從基底、蛋白質、配料、撒料、醬料，一步步依序開始點餐，每一碗至少都有11種食材，如果趕時間，也有「Pokeology 樂聚波奇」配好的夏威夷波奇碗可以選擇，結帳可付現、手機支付或是刷卡，相當方便。

▲Pokeology 樂聚波奇菜單價格

「Pokeology 樂聚波奇」整間店都充滿了未來科技感，金屬材質的裝潢，簡單俐落又前衛，狹長型的店面，左半邊是開放式廚房，右半邊則是座位區，內用寬敞舒適又有冷氣吹，還提拱免費開水，超加分！取餐、收餐都是採自助式，所以不收取服務費。

內用外帶採叫號取餐，這點真的很方便～

🔺自選波奇碗 $149元起

「自選波奇碗」最便宜只要$149元起，真的很划算！基底選一、蛋白質選一、配料選六、撒料選二、醬料選一，想多吃一點可以額外加點。基底就是澱粉部分，我選擇生菜、貝殼麵各半，第一次吃波奇碗有貝殼麵可以選擇，不只造型可愛，口感也不錯，重點是也是屬於義大利麵的一種，升醣指數較低，是個不錯的選擇～

蛋白質部分有20種選擇，有各種魚肉海鮮、雞胸肉、豆腐、雞蛋等等優質蛋白，我選擇辣鮪魚泥，微辣滋味很討喜，另外還加點了炙燒鮭魚，外皮焦香、內裡滑嫩，咬下去是滿滿鮭魚鮮甜滋味。配料有21種，可任選6種，這真的會有選擇障礙，當天選了海苔絲、蟹肉沙拉、甜椒、紫甘藍、蓮藕片以及加價的酪梨。撒料六選二，選了蒜酥、海苔絲來增添香氣及口感。最後醬料選了加價升級的星辣蟹黃醬，讓整體更增添濃郁滋味，所以更加開胃好吃。

🔺夏威夷蝦飯 $259

「夏威夷蝦飯」給了整整10隻蒜香煎蝦子，真的很有誠意！整體組合很簡單，就是白飯、生菜、蝦子以及烤鳳梨，蝦子都很新鮮脆甜，擠上檸檬汁吃起來更清爽，白飯上頭還有撒上蒜片來增添香氣，完全就是為了夏天設計的菜色。

🔺夏威夷鮪魚飯 $139

「夏威夷鮪魚飯」長得很像日式生魚片丼飯，白飯上面鋪滿醃獨家醬料醃漬過漬過的鮪魚，吃起來鹹香麻油味，非常的開胃下飯，也是一道很適合夏天的料理。

🔺樂聚員工餐 $249

有選擇障礙的朋友，直接來碗「樂聚員工餐」就對了！是當初員工利用店內食材隨性搭配出的口味，沒想到意外好吃，就決定上架販售啦！裡面有壽司飯、香菜、魚卵、鮪魚、海帶芽、吻仔魚、水煮蛋等等食材，最後加入辣醬攪拌後就可以上桌啦！吃起來就是拌飯的概念，口感、香氣層次感十足。

🔺番茄蔬菜湯 $40

「番茄蔬菜湯」入口是濃濃的蕃茄香氣，加上蔬菜的甜味，就是碗營養滿滿的季節性湯品。

🔺阿薩伊莓果碗 $249
🔺莓好時光 $249

「Pokeology 樂聚波奇」竟然吃得到竹北少見的巴西莓果碗，結合果昔、堅果、穀物脆片以及新鮮水果，這是歐美相當流行的食物，不只配色好看，高纖、高抗氧化物質，飽足感也很夠！

首推「阿薩伊莓果碗」，是巴西莓果碗是最經典的口味，以椰子殼當作容器，很有異國風情，同時吃得到穀物脆片、莓果冰沙果昔、 奇亞籽、椰子絲、巴西莓、藍莓、覆盆子以及蜂蜜，吃起來酸甜又冰涼，營養又豐富，當正餐、點心都很適合。

另一款「莓好時光」我也很喜歡，是以草莓為基點，整碗都是草莓香氣，草莓控不要錯過～

🔺經典綠拿鐵 $110
🔺黃金蕎麥茶 $50
🔺夏威夷果茶 $70

金黃色茶湯的「黃金蕎麥茶」，帶有淡淡的堅果香以及烘焙過後的香氣，口味相當清爽。「夏威夷果茶」是款無咖啡因飲料，以水蜜桃、鳳梨、蘋果泡出來的果茶，有加點糖提味，整體是香甜順口好喝。

竹北新開幕的「Pokeology 樂聚波奇」，以金屬元素打造的充滿未來感的裝潢，真的很像是間咖啡廳，舒適的用餐環境真的會讓你想多待一會，販售的餐點有波奇碗、巴西莓果碗、熱湯、夏威夷精品啤酒、康普茶，都是以原型食物為主色彩繽紛的餐點，客製化選擇的自助點餐，絕對能組合出你喜歡的口味，同時又兼具營養與美味，而且$149元起就有專屬於你的波奇碗，吃膩了健康餐盒或便當，那麼「Pokeology 樂聚波奇」絕對是你外食的好選擇！

《Pokeology 樂聚波奇》

店家地址：新竹縣竹北市勝利二路109號

營業時間：11:00-20:30

訂購專線：03-6576040

【官方FB】【官方IG】

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享