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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 太平區

台中市太平區中山路四段105號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

如果你在尋找台灣美食的極致體驗,那麼「王爺王肉羹」絕對是不可錯過的選擇。

每當你品嚐這裡的美食時,不僅能滿足味蕾,還能體會到一份溫暖的心意

王爺王肉羹在太平區隆重開幕,附近還有馬卡龍公園,地道美味在這也吃得到囉!

店內用餐環境維持簡單舒適的風格。

菜單:

肚子餓了開吃吧!

魚翅肉羹飯:這碗肉羹看似簡單,卻帶來無與倫比的享受。

肉羹口感滑嫩有彈性,魚翅有微微的脆感湯頭濃稠度剛剛好也不油膩,魚翅在陽光下

閃閃發亮,再淋上一點烏醋舀一口吃進嘴裡更添風味。

乾麵:簡單又純粹的味道,淋上小魚乾香氣的辣椒醬與麵條拌在一起醬汁的味道香而不鹹,

帶有淡淡的甜味與辣椒香氣,使得每一口乾麵都充滿了層次感,麵本身彈牙有勁裹著醬汁,每一口都能感受到鹹香與醬香的濃郁。

米糕本身口感軟糯,米粒緊實又不黏膩配上肉燥肥而不膩每一口都散發出濃郁的香氣。

淋上面東泉辣椒醬後,味道層次更加豐富東泉辣椒醬的獨特香辣風味與米糕的淡雅糯香形成完美平衡,

辣椒的辛香刺激了味蕾,微微的辣感並且不會搶走米糕的米香與豬肉的肉香,提升了整體的風味。

人蔘排骨蛤蠣湯:蛤蜊的鮮甜與清爽氣息在入口時便瞬間展開,人蔘的微苦味逐漸滲透出來,

微苦與鮮甜的絕妙平衡,讓每一口湯都充滿了驚喜與滿足感,讓人忍不住一口接一口地品嚐。

餐後的滿足感實在無法形容,整體用餐體驗劃上了完美的句號。

在早晨享用這一餐讓人感到無比的舒心與暖意,這家店的招牌果然名不虛傳,無論是湯的濃郁度還是食材的鮮美度,都能讓人感受到店家對食物的用心與專業。下次來太平一定還要再來品嚐這份美味!

店家資訊:

王爺王肉羹太平店

台中市太平區中山路四段105號

04 2395 1893

07:00~14:00

 

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