濃郁的藥膳香氣彷彿在空氣中盤旋，這就是正香滷味客棧的獨特魅力。這裡的滷味與一般的湯滷味有所不同，主要以乾滷為主，滷汁經過精心熬煮，散發出獨特的中藥香氣。滷味的味道非常入味，即使不加任何沾醬，滷味本身的風味也足以令人陶醉。店內的豚骨湯大受歡迎，特別是牛奶的加入，讓湯頭更加濃郁順滑，搖勻後再倒出來享用，搭配滷味的滋味更顯豐富。
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Toggle正香滷味客棧 位置/停車
正香滷味客棧位於光華北街，正處於光華迷宮的前半段，周邊有新竹北區戶政事務所地下停車場，也可以在門前停放機車，非常便利。
店內的環境溫馨舒適，以粉色系裝潢，帶有一絲文青氛圍。除了本身滷汁的獨特風味外，店內的調醬也頗受歡迎。加點滷汁能品味原味，麻辣醬則帶來麻辣的口感，辣味十足，讓人欲罷不能。招牌酸菜更是讓顧客們讚不絕口，甚至推出了真空包裝以滿足客人的需求。
店內提供嬰兒座椅，且餐盤回收採取自助式，非常方便實用。
豚骨湯的特別之處在於加入了牛奶，讓湯頭更加濃郁和滑順，這種健康又美味的口感非常受家庭客喜愛。蔥花的加入更添風味。
正香滷味客棧 菜單
正香滷味客棧的滷味品項豐富多樣，套餐的內容都是特別挑選，現點現做，保證食材的新鮮與風味，建議可以套餐為主軸再搭配自選小菜。
雞腿套餐 $155
限量供應的無骨雞腿排，搭配溫泉蛋拌麵，每種麵條如冬粉、王子麵、烏龍麵或油麵都別具風味。雞腿肉質鮮嫩多汁，與滷汁完美結合，烏龍麵和溫泉蛋的滑嫩口感令人回味無窮。
麻辣爽爽餐 $175
唯一有湯汁的套餐，適合喜愛麻辣的食客。套餐包含鴨血、豆腐、小豆干、豆皮等火鍋料，湯汁鮮嫩滑溜，藥膳風味鹹香四溢，搭配季節時蔬和豬五花等火鍋料，麻辣湯頭濃郁而不過辣，麻香撲鼻。
自選滷味
自選滷味提供多種選擇，價格實惠，任君挑選。特別推薦豆干、百頁豆腐和蘭花干等滷味品項，這些品項容易吸滿滷汁精華，口感極佳。
海帶 $15
黑輪 $15
鳥蛋 $25
貢丸 $15
大豆干 $25
蘭花干 $35
百頁豆腐 $35
雞爪(三支) $25
鴨翅 $35
鴨胗 $35
豬後腿肉片 $55
豬腳丁 $65
雞爪三支僅需$25，性價比超高！鴨胗和鴨翅也入味十足。
正香滷味客棧不僅提供美味的滷味，還有溫馨的用餐環境和親切的服務。滷汁和滷味的每一口都展現了店家對美食的熱愛與用心。無論是家庭聚會還是朋友、同事的簡單聚餐，這裡都是非常不錯的選擇。下次想品味正宗乾滷味，記得來正香滷味客棧，一定會讓你回味無窮！
正香滷味客棧 營業時間地址
正香滷味客棧
電話 : 035152536
地址 : 新竹市光華北街81號
時間 : 11:00~14:00 | 16:30~23:30
粉專 : https://www.facebook.com/luwei81