淡水 是我最喜歡的一個地方，每當心情不好時就會想來這邊逛逛走走
好久沒來淡水，剛好今天天氣好，就前往囉 !!!
淡水有些變化了，也開了許多豐富又多元化的店家，觀光客也變多了。
但這天我發現了一家白色店面 幻日線法式甜點 隱身在豐富店家之中。
幻日線法式甜點 環境
幻日線法式甜點 位於淡水老街河畔旁，一家典雅白色店面，就在新建成餅店旁邊。
有著很特別的感應式大門
一進到店內，就可以看到很有設計感的圓弧狀櫃台
幻日線法式甜點 的座位不多，只有十個座位區。
店內使用了白色系色調，給人簡約風格，也使用了大片的鏡面玻璃讓空間視覺感變寬廣。
還使用了綠葉及乾燥花點綴，讓人坐在店內可以感受到輕鬆的氛圍
幻日線法式甜點 餐點分享
除了甜點櫃裡的現做甜點之外，在櫃台上也有常溫點心可以購買。
店內的甜點都是當天現做，幻日線的甜點櫃裡，有著約十多款的甜點，
每一款都好誘人，光用看的就讓人不自覺吞口水。
價格落在 $95 ~ 240 之間，內用限時90分鐘，不收服務費，無低消限制。
快來看看我們點了那些美味甜點吧 !
焦糖巧克力慕斯 $220
這款焦糖巧克力慕斯 是我第一眼就看上的。
他光滑的鏡面蛋糕外表就是最吸引我的
一切開看到剖面後，我只能說真材實料不怕你看。
巧克力醬的外表包著巧克力慕斯、焦糖、蛋糕，最下層還有塊餅乾增加
口感，入口就可以感受到巧克力香氣、慕斯綿密、不甜膩焦糖，全部在
嘴中融合再一起，真是完美的幸福感。
巧克力蛋糕 $240
巧克力是我的愛，怎可錯過這巧克力蛋糕的呼叫呢?
層層堆疊的法芙娜巧克力，散發吃濃郁的巧克力香氣，香而不膩口。
伯爵芒果蛋糕 $220
夏天是芒果的產季，怎可不來塊芒果蛋糕呢?
淡淡茶香氣的伯爵蛋糕體夾入了大塊的芒果，入口不但可以吃到淡淡伯爵香
氣還可以吃到芒果香甜，不膩口奶油點綴，讓伯爵芒果蛋糕更為有層次感。
榛果卡士達泡芙 $150
這泡芙讓我驚豔的了 !
酥脆的泡芙外表，還有榛果顆粒增添口感，本以為內餡都是奶油，沒想到我
錯了!!
內餡有著清爽奶油、不膩口的香草卡士達及榛果醬，入口的層次感非常豐
富，是顆讓人有驚喜感的榛果卡士達泡芙。
提拉米蘇 $200
裝飾用心的提拉米蘇，上面使用了新鮮水果點綴，愛心滴管中是讓人驚豔的
覆盆莓果醬，可以依喜好搭配提拉米蘇享用。
提拉米蘇的酒味不明顯但是蛋糕體卻吸滿濃縮咖啡，底部使用了消化餅乾增
添口感，整體甜度不高，卻很容易一口接一口。
檸檬塔 $220
使用了新鮮的黃檸檬及綠檸檬製作而成，搭配上酥脆的塔皮，吃起來很順口。
可惜我可能一下子吃太多甜點，吃到檸檬塔時卻感受不到檸檬酸感。
除了甜點之外，店內也有提供飲品給大家享用喔 !
焦糖海鹽拿鐵 $150
製作咖啡時，就可以聞到整間店都充滿了咖啡香氣。
濃縮咖啡與濃郁奶泡堆疊出得層次感，入口還可以喝到微微鹹度的海鹽、
淡淡焦糖香氣增加咖啡的香氣，你看這咖啡漸層是不是超美的。
法芙娜可可歐蕾 $160
香濃的法芙娜可可歐蕾，入口就可以感受到那巧克力香氣，小孩好愛喝阿 !
莊園紅茶拿鐵 $150
使用了茶葉泡出的莊園紅茶，加入鮮奶，滑順清香，搭配甜點很適合。
幻日線法式甜點 心得
幻日線法式甜點 老闆超年輕，據說老闆到日本花了5~6年時間學習，
學成歸國後，希望將幸福的甜點可以讓更多人享用。
幻日線法式甜點
白色典雅的店面在淡水老街河畔旁，逛逛老街之餘，來吃吃法式甜點
的美味也是種幸福。
每日現做甜點，讓你吃到新鮮又美味，有到淡水的朋友們，別忘了來
吃吃這法式幸福感吧。
幻日線法式甜點 店家資料
幻日線法式甜點
電話 : 02-2621-1155
營業時間 : 週一至週五 11:00-20:00 ；週六、日 11:00-21:00
地址 : 新北市淡水區公明街40號 ( 靠近河岸邊 )
FB粉絲團 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100089116428313
IG : https://www.instagram.com/quatre_quarts_patisserie
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