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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 微禪蔬食餐廳
03-6669191
新竹市東區關新西街100號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

大家記得超夯的淇里思印度餐廳搬到關新路上了嗎?

他們旗下新開的蔬食餐廳「微禪蔬食餐廳」坐落之前的原址關新西街,其實印度人不只愛吃咖哩,印度更有許多民眾吃素。

餐點除了印度咖哩特色蔬食料理外,還有義式、泰式等異國美食,口味豐富、一點也不單調

使用植物肉製作的料理吃起來就像是肉肉 XD

餐點皆為蔬食,部分含有洋蔥及大蒜,如果吃全素的朋友,可以在點餐時告知店家

這次小米為吃素的朋友找到一家新餐廳!快跟著小米一起去看看吧。

 

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👉微禪蔬食餐廳位置及停車方式

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微禪蔬食餐廳位於關新西街,靠近關新公園,旁邊就有收費停車場,對開車的朋友來說非常方便

如果想要品嚐多樣化印度咖哩的朋友,可以參考淇里思印度餐廳的文章。

淇里思印度餐廳新竹總店搬家了!榮獲米其林必比登推介! 網稱全台最道地的印度料理! (科學園區美食.菜單營業時間地址電話)

 

👉微禪蔬食餐廳環境介紹

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一走進店裡立馬就能感受到禪意氣息

挑高的用餐空間,展現大器典雅的氛圍~

鑲嵌馬賽克的吊燈、壁畫等裝飾,充滿濃濃的印度風情

店內位置很多,有多人聚餐的話記得提早預約喔!

半透明的廚房可以觀賞師傅製作料理

 

👉微禪蔬食餐廳菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧!

餐點皆為蔬食,部分含有洋蔥及大蒜,如果吃全素的朋友,可以在點餐時告知店家。

菜名前有星星圖案是人氣推薦,蛋奶素料理也有特別標示

餐點選擇性很豐富,有前菜、主食、義大利麵、手工披薩、甜點、飲品,還有調酒喔!

除了印度咖哩,還有義式、泰式等異國美食。

 

👉微禪蔬食餐廳用餐心得分享

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來開動吧!

肉肉吃多了,今天跟小彤、阿群來吃素食轉換一下口味

而且有很多愛吃素食的粉絲敲碗新竹的素食餐廳,所以小米來開箱分享啦!

這一桌料理光看一點都不像素食~

愛喝湯品的朋友,推薦奶油蘑菇濃湯(130元),奶油和蘑菇香氣非常濃郁,如果有麵包搭配就更完美了

另一道湯品是番茄羅勒濃湯(130元),帶有印式風味,酸V感比較濃郁,愛喝濃郁番茄濃湯的朋友不妨嘗試看看。

醬炒G米花(250元),看起來一點也不像素食,不說大家會不會以為是糖醋排骨?

植物肉裹粉後油炸,接著搭配特調醬汁入鍋翻炒。

植物肉吃起來就像是肉肉的口感,搭配酸甜的醬汁很開胃喔!

起司控不能錯過卡布里沙拉(350元),莫札瑞拉起司切片搭配番茄、蘿勒及調味料,清爽開胃

 

小米很喜歡瑪格麗特披薩(280元),配料以濃郁的起司為底,加上酸V番茄、乳酪絲和蘿勒葉~

大家可以像這樣捲著吃,就不怕掉餡囉!

熱熱的吃有軟Q的口感,冷掉的話會是麵包的口感,濃郁起司香和酸V番茄的滋味,是大小朋友最愛

 

青醬義大利麵(350元)也是人氣推薦,青醬挺濃郁的,帶有奶油甜甜的風味。

鳥巢麵吸附著醬汁讓人一口接一口吃不停~ 一點都不覺得是素食呢XD

松露燉飯(380元)一上桌就可以聞到濃郁的松露香

燉飯帶有米心的口感,菇菇給的挺多的,加上松露香和奶油甜味,沒多久就被解決了

 

紙片多薩配扁豆咖哩(240元)附馬鈴薯泥、咖哩醬、椰奶和番茄醬。

多薩捲成圓筒狀,還可以看到對面的小彤,小彤說不要來亂了

多薩是用米、小扁豆磨成糊狀煎出來的,本身就有一點鹹味了,有外酥內軟的口感。

搭配馬鈴薯泥一起吃很有印式風味~

搭配香料層次豐富的扁豆咖哩挺不錯的

番茄醬則是酸V的口感。

搭配奶香味濃郁的椰奶也很不錯~

素食的朋友來這邊還可以享受微醺的感覺,有無酒精、雞尾酒和有酒精的特調可以選擇

<<開車不喝酒,飲酒過量有害健康>>

瑪格麗特(230元)以龍舌蘭、君度和檸檬汁調配而成,酒精濃度適中,適合微醺一下

柳橙朱利普(180元)是無酒精的飲品,帶有柳橙甜香、薄荷的香氣很濃郁~

不管是喝酒或不喝酒素食的朋友都可以有微醺的享受

400次咖啡(180元)很受歡迎,綿密的咖啡奶泡搭配鮮奶,苦澀的咖啡與濃純鮮奶結合,口感挺順滑的。

最後來個甜點當日蛋糕(150元),起司風味挺濃郁的。

 

以上是我們的心得分享,淇里思印度餐廳旗下的新品牌「微禪蔬食餐廳」,有印度咖哩、義式、泰式等異國美食,口味豐富、一點也不單調

素食的朋友或不常吃素的肉食主義者都很適合來訪,口味上對葷食的朋友來說也不會不習慣喔!

 

👉微禪蔬食餐廳營業時間地址

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🌟店家資訊:微禪蔬食餐廳
🏠地址:新竹市東區關新西街100號
☎電話:03 666 9191
⏰營業時間:週一至週四 11:00-14:30,17:00-21:30
假日 11:00-15:30,17:00-21:30 (週五公休)
線上訂位:微禪蔬食餐廳
➡️現金交易/10%服務費

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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