Item: CASA VIVA 義式料理餐廳
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Author: 踢小米

＂噴火＂西班牙海鮮燉飯大家吃過了嗎？

前哈比比廚房的主廚Chef Habip 新餐廳「CASA VIVA 義式料理餐廳」開幕了

隱藏在新竹大遠百旁巷弄內，帶有歐式風格的兩層樓獨棟木屋，住在新竹20多年還第一次知道裡面有開餐廳…….

小米認識哈比主廚很多年了，不論是披薩、義大利麵、燉飯都讓人回味無窮~

「CASA VIVA 義式料理餐廳」不只有西班牙燉飯、義大利麵等料理，還有最新登場的土耳其特色料理

特別推薦＂噴火＂的西班牙海鮮燉飯、小朋友最愛的奶油燉牛肉燴飯和大人味的蒜香薑燒蛤蜊義大利麵

異國料理加上優美的環境，適合情侶約會、親友聚餐，快跟著小米一起去看看吧。

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👉CASA VIVA 義式料理餐廳位置及停車方式

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CASA VIVA 義式料理餐廳位於勝利路巷弄內，說實話小米在新竹待了20幾年，都不知道裡面有餐廳

一百種味道總店旁的巷子走到底就可以看到他們了~

開車的朋友可以把車停在明志書院停車場或大遠百停車場，吃完還可以逛逛百貨喔

👉CASA VIVA 義式料理餐廳環境介紹

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沒想到都市叢林裡隱藏了歐式風格的兩層樓獨棟木屋，真的是都市中的一抹清新悠靜

門口的吊籃可以讓網美們坐著拍照~

內部裝潢採用溫暖的木材，讓人就像置身歐洲小屋

餐廳共有兩層樓，一樓的靠窗座位還能欣賞綠意盎然的景色~

讓人在繁忙的生活步調中能喘口氣，感受悠閒的氛圍

一樓有半開放式的包廂，能容納大約4位。

再往內走還有更大的用餐空間，大約可容納10多人，如果有多人聚餐需求的話，記得提早訂位

二樓的用餐空間，不說還以為來到民宿

柔和燈光的照映與溫暖的木材，用餐起來真的很舒適，如果有包場需求的話可以提早跟店家預約喔！

小米認識哈比主廚很多年了，披薩、義大利麵、燉飯都讓人回味無窮

餐點用料很實在，鮭魚料理使用整尾鮭魚原切，並不是已經分切好的鮭魚片，十分講求呈現食材的原味

主廚大推的西班牙海鮮燉飯，各式海鮮食材會先大火快炒~

燉飯還會大火炙燒增加香氣

👉CASA VIVA 義式料理餐廳菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧！

餐點主要是單點，西班牙燉飯、義大利麵、海鮮料理等等，還有最新登場的土耳其特色料理

小米敲碗未來新增湯品及披薩，以前在哈比比廚房時喝過超喜歡的。

為了讓客人們在一天結束後有一個放鬆的好地方，享受一杯美酒和一些輕食。他們預計在八月中正式開始這項新服務，這將是一個讓朋友聚會、放鬆心情的好去處。

如果停明志書院還有停車優惠唷。

👉CASA VIVA 義式料理餐廳用餐心得分享

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來開動吧！

今天跟小彤、阿群來品嚐哈比主廚的拿手好菜，沒想到阿群超喜歡燉飯的，吃個不停

家常醬汁地中海風味沙拉(300元)約2-3人份，有新鮮蘿蔓生菜、小番茄、起司塊、起司粉、巴薩米克醋等特調醬汁。

食用前記得攪拌均勻~

爽脆多汁的生菜加上酸V的醬汁很開胃

特製西班牙海鮮燉飯(680元)小米非常推薦，適合2-3人分享，建議大家點肉品和燉飯一起分食

海鮮燉飯使用義大利進口米，有超大支的透抽、蝦子、蛤蜊、蔬果等配料。

一上桌濃郁的海鮮和炙燒香氣撲鼻而來

超大隻的透抽鮮甜彈牙，附刀子可以自行分切。

蝦子和蛤蜊跟燉飯很搭~

米飯使用義大利進口米，帶有米心口感、香料和薑黃香氣

尤其是米飯吸附海鮮鮮甜的滋味，讓阿群一口接一口吃不停

招牌特色奶油燉牛肉燴飯(410元)很適合大小朋友食用。

牛肉燉煮很嫩，一點都不會乾柴~

加上乳酪和奶油燴飯，甜甜的滋味是小朋友最愛，小米已經吃了第二次還是一樣好喜歡

阿群說奶油燉牛肉燴飯是他最愛~

蒜香薑燒蛤蜊義大利麵(350元)屬於清炒類的義大利麵，搭配主廚特調醬汁，感覺帶有酒香。

記得要把麵條攪拌讓它吸附底部的醬汁，吃起來更清爽喔。

麵條帶有麵心口感，喜歡軟一點口感的朋友，點餐時可以告知店家喔！

主廚拿手菜爐烤季節鮮魚/時令沙拉(680元)也適合多人分享，魚種使用的是海釣嘉鱲魚，搭配地中海風味的沙拉。

海釣嘉鱲魚加上秘製香料烘烤，讓魚肉的鮮味和香料充分結合，魚皮烤至金黃焦脆

魚肉鮮甜多汁，口感軟嫩又細緻，魚肉甜味讓小米很喜愛。

而且魚刺不多，食用上挺方便的！

小點心選擇性也不少，松露蒜香薯條(190元)是小朋友最愛

帶有黑松露香氣和脆薯口感，沒多久就被解決了 XD

飲品推薦綜合水果蘇打特調(180元)和蔓越莓蘇打特調(160元)。

使用德國進口 100%原汁搭配蘇打水，水果甜味和蘇打碳酸口感結合，清涼又解渴

以上是我們的心得分享，哈比比主廚的新餐廳開幕囉！想要回味主廚精心料理的朋友，快去支持他吧

👉CASA VIVA 義式料理餐廳營業時間地址

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🌟店家資訊：CASA VIVA 義式料理餐廳
🏠地址：新竹市北區勝利路185-3號
☎電話：03 527 7212
⏰營業時間：10:30–21:30 (週一、二公休)
粉絲團：CASA VIVA 義式料理餐廳
網路訂位：https://reurl.cc/qvdYgD
➡️現金交易/1成服務費

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