鵝師兄舒肥鵝肉專賣店位在平鎮振興西路上，就在我老家不遠處，之前看了許多部落客推薦一直想吃看看，他們家的鵝肉使用舒肥煙燻烹飪，肉質鮮嫩並帶著濃濃茶香，但這次只有我跟陳小兔兩人用餐就沒有點鵝肉，點了也是很受歡迎的鵝肉飯和鵝油拌麵，喜歡鵝肉的一定不能錯過。
開車前往可停附近的和雲桃園平鎮新榮路停車場。
▲店家位在崇德街和振興西路轉角的獨棟透天一樓，一樓騎樓可停放機車。
▲用餐空間寬敞乾淨，完全沒有傳統小吃店的油膩感，周圍的落地窗讓店內採光非常好。
▲店內有多款滷味可選，自行拿夾子夾取再到櫃檯結帳。
▲冰箱內也有多款茶類果汁，其中泰奶也是網友們推薦必喝。
▲鵝師兄舒肥鵝肉專賣店菜單：有舒肥鵝肉、飯類、麵食類、青菜類和各式小菜。其中舒肥鵝肉還有迷你的size，很適合我們這種兩人用餐。
▲坐定位後服務員送上了店內特別印製的濕紙巾，也太貼心！
▲無骨鵝肉便當 110元：有五樣配菜分別是糖心蛋、高麗菜、豆干、香菇片和筍干相當豐富，白飯淋上了醬油和鵝油超級香。
▲鵝肉給的份量不少，肉質極為軟嫩，跟一般常吃到乾柴的肉質非常不同，下次想試試他們的招牌茶鵝。
▲金蔥鵝油乾拌麵 (意麵) 50元：乾拌麵已經幫忙伴開，配菜為豆芽和韭菜，意麵麵條口感彈牙，充分吸附了超香的鵝油醬汁、油蔥酥，讓人越吃越入味。
▲滷味(大油皮30元、青花椰菜30元、豆寶百頁豆腐30元、甜不辣15元)：滷味使用醬油膏提味，上面灑滿了蔥花酸菜，整體味道很香完全不死鹹，甜不辣口感香甜，百頁豆腐吸附了滷汁很夠味。
▲麻辣鴨血70元：鴨血軟嫩好入口，完全沒有血腥味，麻辣醬汁麻的成分較多，整體辣度小辣。
▲溏心蛋 25元：蛋心色澤飽滿呈現漂亮的膏狀，蛋白有淡淡的茶香。
▲黃金四腳油豆腐45元：油豆腐很大顆，口感軟嫩有淡淡豆香，沒有油耗味，淋上醬油膏並搭配薑絲很提味。
雞蛋糕短評：鵝肉使用舒肥方式料理軟嫩可口，配菜豐富，用餐環境乾淨明亮，店員服務親切，大推!
用餐環境★★★★
餐點★★★★
服務★★★★☆
CP值★★★☆
【鵝師兄舒肥鵝肉專賣店美食資訊】
地址：桃園市平鎮區振興西路18號
電話：034920353
官網：facebook
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30
外送：foodpanda、UberEats
線上預定：無
停車場：無
服務費：無
洗手間：
刷卡：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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