很多百年老店google評價都很差,通常都是態度跟環境問題,但因為是在地老店,觀光客的我通常還是會去吃吃看,畢竟能開這麼久屹立不搖,一定有他的道理存在,而通常…都驗證過是真的好吃,但態度跟環境也真的大部分都不佳,畢竟老牌有他的傲氣在XD。
但我覺得柳家肉燥飯真的還好啦!態度也不錯,雖然沒有笑臉迎人但很有效率,還有冷氣開放區,根本夏天友善。而且這家肉燥飯是真的很傳統古早味,肥肉偏多,燉煮到軟嫩入口即化,滿滿膠質。
柳家肉燥飯|交通位置
地址:新竹市北區中山路75號
時間:10:30–22:00
就位於城隍廟旁邊的小攤販,很好找。
柳家肉燥飯|MENU
價格也不算貴,畢竟城隍廟這裡的地價也是寸土寸金。
這裡的滷汁感覺顏色都超深的,很入味的樣子。
看看這一鍋肉燥,看起來就很厲害。
台式小吃魯豆腐、白菜魯、筍絲等更是不可少。
我們最喜歡的控肉飯跟肉燥飯,光看這成色真的口水都快流出來。
有分半露天區跟冷氣開放區
現在是夏天,當然是往冷氣房鑽啊。
是說平日中午很多上班族來這裡吃中飯欸。
看起來很遊客的都在冷氣房內。
點了肉燥飯+控肉飯+白菜魯+福州丸湯。
肉燥飯加了酸菜跟香菜比較解膩
控肉飯真的好大一塊,而且瘦肉比例偏高,很可以。
肉燥飯
傳統古早味的肉燥飯就是肥肉比例比較多一點
但魯的很透,幾乎入口即化,所以吃起來只覺得軟滑鹹香,滿嘴的膠質很滿足。
我是覺得調味上偏鹹一點,比較重口味,但真的肉燥香氣很濃郁,還好有酸菜可以解膩,不然肥肉偏多確實比較容易膩口,但古早味肉燥飯真的都是肥肉居多,吃不慣的話,可以點控肉飯。
控肉飯
一樣是魯到很入味,而且瘦肉比例比較高
咬下去很鹹香軟嫩,滷汁也是偏鹹一點,但整體來說是好吃的。
真的很大一塊,喜歡。
白菜魯就中規中矩這樣
福州丸湯我真的還好。
柳家肉燥飯
地址:新竹市北區中山路75號
時間:10:30–22:00
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