全台首創螺螄粉鴛鴦火鍋，湯底竟然還有臭豆腐可以吃到飽！這間新開幕的「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」就在台北小巨蛋附近，把台式火鍋結合螺螄粉，搖身變成超有特色的螺螄粉火鍋，重點是鴛鴦鍋，真的非常滿足！只要點螺螄粉湯底，就會附上螺螄粉配料盤，包含酸豆、酸筍、木耳、炸彈、豆皮等超多配料，拿來涮肉、煮海鮮都很適合，又香又臭的滋味，真的好過癮～重點是「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」湯底的臭豆腐還能免費無限續加！絕對能讓你吃得飽飽飽～這次用餐點的「海龍王雙人套餐」，直接霸氣給你兩大隻野生龍蝦，還讓你鮑魚、生蠔、干貝一次滿足，絕對能滿足海鮮控的口腹之慾！特別推薦「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」手工丸子系列，好吃又有特色！下次聚餐想找台北特色火鍋嗎？就來這間「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」吧！

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「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」就位在台北小巨蛋附近的光復北路上，從捷運台北小巨蛋站或南京三民站步行過來約10分鐘內即可抵達，開車來的話，可以停在台北監理所旁的公友停車場。看到橘色的招牌，走上二樓就到「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」啦！

現在只要Google評論五星好評，就贈送你一壺烏梅汁，相當有誠意！而且就像吃麻辣鍋一樣，吃起來更對味！

店內以典雅的中式木質調風裝潢為主，火鍋以一桌一鍋方式供應，主要以4-6人座位為主，也有6-8人私人包廂。

🔺海龍王套餐 $2680
野生龍蝦、鮑魚、大白蝦、大蛤、生食級生蠔、日本生食級干貝、菜盤
🔺鍋底費 $100/人

醬料區有酸豆、酸筍、蔥花、沙茶醬等等，基本上用不太到這一區，因為螺螄粉湯底本身就很夠味了。

因是以鴛鴦鍋方式供應，所以鍋底費一人$100元，有螺螄粉鍋、四川麻辣鍋、酸菜白肉鍋、香純牛奶鍋四種口味，每一種口味都有底料且都能無限續，像我點的螺螄粉鍋，就可以無限續臭豆腐，牛奶鍋也能續豆腐唷！

螺螄粉鍋會額外附上螺螄粉配料盤，食材包含酸豆、酸筍、木耳、炸蛋、炸豆皮，湯底裡頭還有螺螄粉、鳥蛋、鴨肉丸以及可以無限續的炸臭豆腐，用料真的非常實在！湯頭酸、辣、鮮、爽、燙、臭多層次滋味一次滿足！涮肉、煮菜都超適合～不得不說，這個炸臭豆腐不只外酥內嫩，吸飽湯汁有夠香有夠好吃，當天續了好幾次！點了一個重口味鍋底，另一鍋就選擇解膩解辣的「香純牛奶鍋」，喝起來香純濃郁且不會膩口，裡頭的豆腐也能無限續唷！

菜盤都是青菜、菇類、玉米筍、水蓮等等天然無負擔的食材。

🔺手工墨魚漿 $200

黑色「手工墨魚漿」裡頭有滿滿白色的墨魚塊，每一口都能感受到墨魚的鮮美及Q彈。

來「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」推薦必點手工丸子系列，包括手工燕丸、香菇貢丸、宜蘭三星蔥丸、牛肉起司丸、松露起司丸子，每一種口味都超有特色，整體不論口感、香氣，表現都很優秀。

🔺金沙魚皮 $380

再來這個「金沙魚皮」必點！酥脆口感淋上黃澄澄的金沙醬料，吃起來就像零嘴一樣，越吃越涮嘴。

🔺牛舌 $580

你有吃過「牛舌」涮螺螄粉鍋嗎？同時享有又厚又脆的口感以及酸辣臭爽的滋味，真的很特別耶！

我點的雙人「海龍王套餐」，霸氣直接給你兩隻野生大龍蝦，紅色外殼裡有飽滿蝦肉，脆彈鮮甜的滋味，真的非常好吃！

其他海鮮還有鮑魚、大白蝦、大蛤、生食級生蠔、日本生食級干貝等等，生食級生蠔肥美多汁，大白蝦肉質緊實又脆彈鮮甜，日本生食級干貝口感細膩，整盤都是新鮮又高檔的海鮮，海鮮控不要錯過～

🔺烏梅汁 $150 (打卡評論贈送)

Google五星好評贈送的烏梅汁，非常爽口好喝，這樣吃起來也更對味！想試試全台首創的螺螄粉鴛鴦鍋嗎？那就來台北新開幕的「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」吧！結合火鍋的豐富配料，不管涮肉、煮菜都超適合，不禁會讓人一口接一口停不下來～全新的味覺享受，更棒的是還有底料可以無限續，來這用餐，絕對能吃得飽飽飽！下次聚餐不知道吃什麼嗎？「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」火鍋店推薦給你。

《沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情》

店家地址：台北市松山區光復北路98號2F

捷運站別：台北小巨蛋站or南京三民站步行約10分鐘

營業時間：17:00-00:00

訂位專線：02-2578-9696

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本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享