三上食樂燃太郎辣拉麵:全台好市多均有販售/好市多線上購物(565/箱)
好市多已經漸漸成為許多上班旅假日採買甚至約會的地方，買什麼自然也成了三五好友聊天的熱門話題，早前在擁有百萬fb團友的好市多社團看到有人推這款「三上食樂燃太郎辣拉麵」，標榜的是一箱乾湯麻辣雙享受，宵夜愛煮上一碗自己喜歡拉麵的我便默默記了下來。前不久去好市多補貨，看到有人一次買了整車的「三上食樂燃太郎辣拉麵」於是跟著買了兩箱。結論:這辣很特別、很涮嘴、很日式，裡面一箱湯、乾各有四袋，每袋2小包，辣粉、辣油、香油很厲害，尤其是細條麵怎可以這麼有咬勁，這麼有麵香。真心推薦給跟我一樣愛在家自己煮麵，尤其是喜歡細直麵的朋友。
上星期去好市多補貨，一半是為了想吃同樣那個好市多社團有人狂推的「豪華鮮蝦沙拉堡」...順手拿了另一款看起來也不錯的「新鮮藍莓可麗餅」，兩款都不錯吃，有機會再來分享。當然常中常備的「健司奶油餅乾」也是要拿個兩三盒才行。
因為家中宵夜常備的日本九州拉麵吃完了想補貨，突然看見有一位朋友買了一車的「三上食樂燃太郎辣拉麵」，猜想是代購的，於是看了一下、比了一下，同行友人發現好像是同一個公司的麵，價錢也差不多，於是順便買了一箱，想說好吃就來寫個開箱文，騙騙流量....。
會寫，結論自然就是覺得好吃。三上食樂燃太郎辣拉麵賣場定價是一箱545元，裡面有湯、乾辣麵各四袋，每袋裡面各有兩份，也就是說一共可以煮16碗日式拉麵，算一算一碗約是34元，順手查了一下好市多網路是565元，多了20元。老實說，我是覺得好吃想寫才開始查多少錢....。但想想這天氣，在家動動手指就算了xxd。
煮法基本上和一般的水煮麵大致上想同，食材、配方，熱量重量(183-7/每袋)側欄都寫的清清楚楚，比較有意思的是原產地寫的是:日本佐賀縣。
辣麵的正式名字是:「豚旨 辣湯拉麵」，打開小袋裡面有兩束麵、兩包調味粉、兩個辣油。
這麵條很美，觸感略帶微粉，不是那種油炸的麵條。
煮的過程因家中廚房亂就不拍了，反正方法都差不多，唯一要提醒大家的是，這麵雖然是細麵但很有口感、咬勁，可前題是不要煮太久，依我個人煮了三四包的經驗，如果你愛吃硬一點的細直麵，水滾後一分鐘是極限，過了一分鐘就會開始變軟..當然你愛吃硬一點的，30秒也很ok。另外，一個要注意的是，裡面有一小包辣油，千萬別煮的時候丟進去，要上桌、吃前再淋上去，那包香油獨特的香味才不會在煮的過程中揮發掉。
這一碗由於半夜又餓，懶得多花什麼心思，只是順手拿了家中常備的「饗牛二館牛肉丸」，再偷虎媽一點點蔥花，為了拍照選了好看一點的容器。以上是一人份，也就是說一袋中我只煮了一半。
不誇張那包香油淋上去就一陣香味撲鼻，喝了一口感覺除了香油、辣油外，還有一點淡淡討喜的醋酸，湯頭像是加了辣味的豚骨，有一種韓式辣麵沒有的層次，這時才驚覺為什麼原產地是佐賀，也想起了入口時的似曾相識，有一點像九州盛行的「辛拉麵」(宮崎名物)，那豚骨的油質、辣味的香氣，讓這湯辣而不嗆，加上微微的嘴邊麻，非常討喜且順口，就連不好辣味的虎媽都覺得很可以。然後，這湯跟牛肉丸好搭好搭...豬五花肉片也很讚，最後就是蔥花一定要記得切上一點，香菜也行，千萬別偷懶xxd。
最後，最後我一定要好好稱讚這麵條．興許是我吃過水煮麵最棒的。細直麵居然可以有如此的咬勁和越咬越香的麵香...很多拉麵店的麵都做不到...，特別是它還很能吸湯，一碗微餓時，涮涮涮吃麵加喝湯，3分鐘解決，超涮嘴。但個人還是要不厭其煩的叮嚀大家，這麵真的不能煮太久(1分鐘是極限)，然後不要在湯泡太久，因為他很能吸湯....最好是上桌馬上吃，不然3分鐘後我保證只剩一糰麵，一點湯都不剩....。
接著來介紹乾麵，正式名稱是:「辛旨 辣乾細麵」，同樣是一小袋裡兩人份，除了麵條還有一包香油、調味粉、蔥末。
煮乾麵時我刻意沸水後只煮了40秒左右就撈起，淋上香油後那麵條看著就舒服，看著就是好吃貌，可惜我不會擺，也擺不出拉麵店的麵紋...。
因為麵體微黏，請快速把辣粉、蔥粉全倒進去快速拌均，且記拌勻，我知道越拌越香很難忍，但因為不拌勻粉結塊的地方會有一點鹽，香味也會不勻稱，吃起來就不那麼香。
比之湯麵，這麵乾吃更顯其麵條的咬勁和迷人的麵香，配上辣香十足辣的粉和畫龍點睛的香油，還有後端涮嘴的甜辣味，真心好吃得亂七八糟。真的很像我在九州吃到的辣乾麵，那種純然的辣、麵合而為一。我想，我的宵夜又多了一個最佳選擇，尤其是微餓，又不想吃太多時，這麵方便調理又美味。
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