糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: 越滿樓越式料理
04-23810629
台中市南屯區文心南二路481號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

台中人氣越式料理推薦,說到好吃又創意的越式料理,推薦這間位在南屯的越滿樓越式創意料理,不僅口味道地,餐點更是獨特,超多外面吃不到的創意越式料理,除了正餐外,還有推出午茶甜點,非常適合揪姐妹來吃下午茶

越滿樓越式創意料理位置

越滿樓越式創意料理位在台中南屯區文心南二路上,隱身在住宅區中,地點相當隱密,沒有顯眼招牌,不仔細找還真的會錯過,距離台中古蹟萬和宮不遠,除了路邊停車格,店門口處也可以停車

越滿樓越式創意料理環境

越滿樓越式創意料理店裡頭裝潢充滿古色古香,空間寬敞舒適,有著美美的自然採光,店內的桌椅都是老闆特別挑過,使用實木桌椅,價格不斐,坐起來還蠻舒服的,空氣中還瀰漫著淡淡木質香調,給人很放鬆的感覺

越滿樓越式創意料理菜單

涼拌青木瓜絲 98元

將青木瓜切成細細的絲狀,搭配新鮮小番茄、香菜、花生粒,佐上主廚特製醬汁,吃起來酸酸甜甜的,清爽又開胃

紫芋越亮蝦餅 288元

越滿樓越式創意料理的月亮蝦餅很特別,不單單只是月亮蝦餅這麼簡單,上頭還加入了芋頭絲下去炸至金黃色澤,除了蝦漿的鮮甜,還多了芋頭的香氣及爽脆口感

河內炸春捲138元

將外皮炸至金黃酥脆,裡頭包入豬絞肉、木耳、芋頭、紅蘿蔔及冬粉,內餡超豐富,佐上些許春捲醬風味更讚

薑黃豬肉煎餅 128元

外面比較少見的薑黃豬肉煎餅是採用自製薑黃餅皮,裡頭包入豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔及小黃瓜等食材,搭配主廚特製醬汁,外皮帶點微Q,內餡口感香脆,吃起來還蠻爽口的

越式蜜汁炸雞 138元

採用雞腿肉塊,雞腿肉先用香茅醃过,所以上面一絲一絲的不是雞毛而是香茅,接著裹粉下去炸至金黃酥脆,趁熱吃還會卡滋的清脆聲,外皮酥脆,裡頭的雞腿肉也相當鮮嫩多汁,上頭撒上花生粒點綴,層次更加豐富,旁邊附上生菜絲及紅蘿蔔絲,搭配春捲醬享用風味更讚

甘蔗鮮蝦棒 288元

這道甘蔗鮮蝦棒也是創意十足,一份有八支,看起來有點像棒棒腿的模樣,中間粗粗的可不是木籤而是炸甘蔗,裹上蝦漿下去酥炸,口感相當酥脆,除了鮮甜彈牙的蝦漿,還可以吃到甘蔗的清甜

現沖生牛肉湯河粉 大骨湯220元

越滿樓越式創意料理的現沖生牛肉是採用牛五花,沖入以雞骨、豬骨、蔬菜、紅蔥頭及香茅等食材下去熬煮而成的大骨湯頭,湯頭濃厚鮮甜,讓人一口接一口

裡頭的河粉也相當Q彈,吸附者湯汁精華,鹹香迷人,牛五花肉質也相當軟嫩,富含油脂,帶有濃郁的牛肉香氣

海鮮總匯炒河粉 230元

糖糖很喜歡越滿樓越式創意料理的炒河粉,這次點了海鮮總匯,裡頭包含蛤蜊、蝦子及透抽,海鮮都非常新鮮,河粉也炒的非常入味,還多了海鮮的鮮甜滋味,特別的是裡頭還添加了豆薯,多了爽脆口感層次更加豐富

香煎豬肉炒飯 160元

採用台灣米,以簡單調味下去炒製,米飯吃起來是帶有Q度的,帶有鍋氣香,吃起來不會太油或太鹹,特別的是豬肉是舖在上面,不是跟炒飯炒在一起,豬肉採用軟嫩的梅花部位,份量也不少

芋香椰奶西米露 95元

以椰奶為基底,加入芋頭、綠豆仁及西米露,椰奶香氣十足,交織著迷人的芋頭香,整體吃起來不會太甜

 

越滿樓越式創意料理除了正餐外,現在還推出了下午茶套餐,任選一款手作甜點加上食甘露系列飲品一杯只要150元(下午茶供應時間為13:30至17:00)

蜜甘蔗汁

採用新鮮甘蔗下去鮮榨成汁,沒有額外加糖,甜度來自甘蔗本身的甜,這杯糖糖也超愛

煉乳冰咖啡

加入了煉乳及咖啡下去mix,本來看到煉乳以為會很甜,沒想到煉乳加嘎逼也好好喝,香甜順口,香氣有別於一般加牛奶的拿鐵咖啡

越滿樓越式創意料理的手作堅果塔糖糖也很喜歡,塔皮相當酥脆,裡頭堅果份量也很實在,有杏仁、夏威夷豆及核桃,口感清脆,帶著迷人的堅果香氣,微甜不膩,口味不輸甜點專賣店

喜歡吃烤布蕾的朋友在越滿樓越式創意料理也吃得到,裡頭可以看到滿滿的香草籽,口感綿密,伴隨著濃郁蛋香,整體吃起來稍微偏甜了一些

藍莓慕斯也好吃,口感綿密,帶有藍莓的酸甜滋味,底下還多了爽脆餅乾,層次相當豐富,配上咖啡超讚

 

隱身在台中南屯住宅區中的越滿樓越式創意料理,不僅餐點好吃又道地,口味也相當有創意,店裡頭還散發著迷人的木質香氣,除了正餐,現在還有販售午茶甜點,有好喝的咖啡,也有好吃的手作甜點,吃完美味越式料理接著享用午茶點心真的超幸福呀

現在加入越滿樓的官方line,新加入好友禮手工自製餅乾,不定期也會有活動優惠唷

 

《店家資訊》

店家:越滿樓越式創意料理
電話:04-23810629
地址:台中市南屯區文心南二路481號
時間:11:00~20:30;週一店休
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100083071665493