阿華田
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阿華田

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 福氣廚房
-03-533-5899
新竹市東區世界街95號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
2024.07.31

新竹聚餐首選推薦!「福氣廚房」推出一系列超道地又好吃的泰式料理了!讓你一次滿足日式、泰式、台式等多國料理!店就在巨城附近,周邊好停車~

新竹最強居酒屋福氣廚房」,竟然推出一系列超道地又好吃的泰式料理了!讓你一次滿足日式、泰式、台式等多國料理!「福氣廚房」的泰式料理是真的很有兩把刷子!「泰式爆蛋沙母冬陰功」整鍋都是料,都快比湯還多了,沙母還有滿滿紅色蟹膏~香辣開胃的「泰式打拋豬」搭配美生菜超好吃!「金錢鰕餅」超厚一片,滿滿蝦肉好過癮~「綠咖哩椰汁雞」椰奶香氣吃濃郁,味道超道地!日式料理的生魚片也都很鮮甜好吃,串燒也幾乎是隨便點隨便好吃!而且「福氣廚房」就在巨城附近,附近也好停車,絕對是新竹聚餐首選推薦8/1-8/15,帶爸爸來福氣廚房慶祝父親節,於臉書/IG打卡,就招待每桌泰式金錢蝦餅乙份!

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福氣廚房」就位在新竹市政府後方的世界街上,鄰近巨城購物中心新竹城隍廟,周圍都有不少路邊收費停車格,離府後街停車場也很近,交通上相當便利。

福氣廚房」裝潢很有日式居酒屋氛圍,如果你是1~2人來用餐,會安排你一樓吧檯座位區,可以觀賞師傅料理過程,仿佛來到日式深夜食堂,整體裝潢小而巧,卻充滿日式韻味。餐點全都是現點現做,每道菜做工都很細膩,為了維護品質,餐點製作上都會需要點時間。

4人以上來用餐,會安排二樓座位區,除了有4~6人座位區之外,也有8-10人的私人包廂,如有部門聚餐、家族聚餐,建議各位事先預訂!

🔺泰式椒麻皮蛋 $180

「泰式椒麻皮蛋」台泰組合的特色開胃菜,酸酸辣辣非常下飯!

🔺泰式打拋豬 $320

「泰式打拋豬」跟泰國街邊吃到的一樣香辣過癮,豬絞肉炒得乾爽又入味,打拋葉更增添清爽滋味,搭配美生菜一口塞超級滿足。

🔺綠咖哩椰汁雞 $320

「綠咖哩椰汁雞」味道也很道地,濃郁的椰奶和香辣的綠咖哩醬交織出的層次感,搭配軟嫩雞肉、豆子及菇類,使整道菜色香味俱全。

🔺醉辣生蝦 $380

泰式生醃蝦現在也很夯!「醉辣生蝦」蝦肉口感非常鮮脆彈牙,淋上融合香茅、蒜頭、辣椒、魚露、檸檬的醬料,真的是酸辣爽口、好吃又開胃的一道菜。

🔺酥酥蛋沙律 $260

「酥酥蛋沙律」就是道泰式涼拌蛋沙拉,煎至金黃色澤的雞蛋,拌入洋蔥、青菜以及酸酸的泰式特調醬汁,真的很適合夏天吃的一道菜。

🔺蝦醬空心菜 $230

「蝦醬空心菜」蝦醬下得很重本!空心菜也很清脆新鮮~

🔺金錢鰕餅 $380

「金錢蝦餅」每一塊都超厚實,酥脆的外皮咬下去有滿滿蝦肉,沾點泰式酸辣醬,真的特別過癮好吃。

🔺酥炸青醬鱸魚 $580

「酥炸青醬鱸魚」炸至金黃色澤的鱸魚塊,外皮酥脆裡頭鮮嫩細緻,淋上香辣的火山排骨醬料,再搭配酥脆米餅,好吃到讓人回味無窮!重點是無骨魚肉,可以放心大口吃。

🔺泰式炒媽媽麵 $320

「泰式炒媽媽麵」裡頭有蝦子、炒蛋等等佐料,一旁還有泰式漬洋蔥可以搭配享用,鹹香涮嘴的滋味,誰能不愛?

🔺泰式爆蛋沙母冬陰功 $1830

「泰式爆蛋沙母冬陰功」這一大鍋都快跟臉盆一樣大了!裡頭有三隻爆蛋沙母、魷魚、蛤蜊、雞肉等等食材,還加入大量泰國辛香料,整鍋都是料,味道不用多說,絕對是香濃鮮美且酸辣又開胃!沙母帶著橘紅色蟹膏,讓整鍋湯更加濃郁~對了,這是季節限定餐點唷!

🔺泰式奶茶 $120

吃泰國菜,當然還少不了來杯「泰式奶茶」,誘人的橙紅色澤,香甜濃郁滋味,冰冰涼涼特別順口好喝~

酒類部分,清酒、沙瓦、Highball、生啤酒通通有,選擇很多樣化,點清酒的話還會給你準備儀式感滿滿的酒器。

福氣廚房」現在不只可以讓你邊吃日式串燒、壽司、生魚片,現在連泰式打拋豬、泰式冬陰功湯都能吃到,根本是日式、泰式、台式料理一次滿足的新竹居酒屋,菜色選擇豐富又多元,絕對是新竹地區最適合聚餐、小酌的餐廳,也是新竹宵夜首選推薦!

《福氣廚房-新竹世界店》

店家地址:新竹市東區世界街95號

營業時間:平日17:30-01:00 / 假日11:30-14:30、17:30-01:00 ⚠️週一公休

訂位專線:03-533-5899

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本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享