呂萱萱愛分享

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 老睦家
台北市中山區遼寧街16號(近遼寧夜市)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 

CP值超高的私廚餐廳, 一個人只要580元(最少四人份/且需三日前預定)就能吃到花雕蝦、蔥油雞、鱔魚麵、鮑魚芹菜、軟絲、有松阪豬的沙茶爐。另有額外私廚菜單, 水產會專程預訂,適合公司行號及家庭聚餐,也有包場服務哦

撰文。拍攝/呂萱萱

CP值真的高到破錶了(如上圖)這樣一整桌不到2400元(一個人580元/共四人份)實在有夠超值!

 

位於遼寧街上,八德路跟長安東路二段中間,捷運南京復興站步行約七分鐘可到

店內用餐空間雖然不大,但整體佈置古色古香

餐具、醬料、飲料自取

今天的私廚料理,是一個人580元,一整桌四人份不到2400元,就有魚、有蝦、有肉的七道菜,真的很豐盛!

↑老睦汕頭沙茶爐

 

裡面配料超豐富!有排骨酥、貢丸、芋頭、玉米、魚餃、凍豆腐、南瓜、蘿蔔…等滿滿蔬菜,上面還撒上蛋酥,湯頭有淡淡的沙茶,但不會太燥熱,喝起來很甘甜

看到這盤松阪豬,整個嚇一跳!說是讓我們涮沙茶爐吃,實在有夠大方的

松阪豬咬起來很有脆度,放到沙茶爐涮個幾下,吸飽湯汁,真的超級美味

 

私藏紹興花雕蝦:這紹興花雕蝦的尺吋真的很大,酒香迷人,口感清爽又彈牙

 

椒鹽│台味軟絲:用酥炸的方式料理,口感不會乾,外酥內軟又多汁,吃得到軟絲本身的甜味

古早味蔥油雞: 蔥油雞跟別人不一樣,雞肉已經切好條狀,很方便入口,淋上古早味醬汁,還有下面滿滿的豆芽,真的很豐盛

 

櫻蝦瑤柱芽白菜:一開始以為這道可能沒啥味道,但一口吃下讓人驚豔!白菜與櫻花蝦還有干貝一起拌炒,這味道也太鮮甜了

 

清炒│鮑魚芹菜: 竟然還有鮑魚!CP值真的破錶了!鮑魚Q彈有咬勁,味道非常鮮甜,芹菜也很清脆,吃起來不會刮嘴

 

錦滷│老睦鱔魚麵:店家的必點招牌之一,選用最優質的四川黃鱔和層次豐富的五印醋,採用高溫快炒,香氣鍋氣十足,鱔魚口感很鮮嫩,麵條也很入味

這是店家今日招待的甜品,可愛又好吃的馬卡龍

原文連結 https://evanchiny.com/agedmom/